雞屎藤,一種海南人都不陌生的美食,但是雞屎藤做的蛋糕、麵湯...你吃過嗎?
竟然可以把雞屎藤玩出那麼多花樣美食,非常有創意的一家店!
這一碗極力推薦!
面的口感很筋道,西紅柿熬出來的麵湯,很濃郁!還摻雜了一絲絲雞屎藤的清香。
在夏天,沒什麼胃口的時候,來這邊吃上一碗清爽的雞屎藤西紅柿雞蛋麵,真的是一個不錯選擇!
作為沐晨家的忠實粉絲來說,如果吃上這一碗麵,一定要搭配他們家的“酸辣冰鎮雞爪”!非常開胃!
在這裡,雞屎藤可以是熱的、涼的、甜的、鹹的...超多品種!
這一碗水果撈非常的霸道!芒果、西瓜、火龍果...然後再加上雞屎藤的饃,滿滿的一碗!
他們家裡的椰汁也很特別,手工過濾好幾遍,才呈現出無渣,順滑細膩的口感。
朋友們經常推薦的,一碗雞屎藤湯圓!
湯圓的湯就是椰奶,很濃郁!
手工製作的湯圓,軟糯Q彈!包裹著黑芝麻餡料,兩者在唇齒間碰撞出來的勁道,充滿嚼勁...
這麼多關於雞屎藤的種類,想必老闆的巧思和創意就不用多說了吧。
能把雞屎藤做的如此豐富多彩,
這樣的店,你們忍心不來一試嗎?
一直以來只出現於某抖上的脫殼椰子,終於在海口有一家啦!
這家藏匿於泰龍城小吃街的莫菲脫殼椰子,吸睛度絕對滿分!整個去殼的椰子,在經過師傅的巧手製作後,明亮的出現在你面前。
然而,被解剖出來的椰子殼,也會再次進行廢物利用,種植各種植物,等待有緣人的出現。
夏天,喝上一杯老鹽椰子水,就感到整個人都被淨化了!
從鶯歌海運來的老鹽,配上鮮嫩的椰子,清甜的椰子水,喝一次真的就令人難忘~
以前吃椰子,就要很費勁。把椰子水喝完之後還要找老闆娘破開取肉。這一碗就很方便啊。
輕鬆喝到椰子水,吃到猶如小鮮肉般嫩的椰子肉,這狀態非常舒服!
打開打包盒,驚訝怎麼可以把椰子弄成一顆蛋!
直接拿著吸管插進椰子蛋,就可以享受到清甜可口的原味椰子水,分量也足足的。
在海南,對於水果的吃法千奇百怪,在莫菲家,對於椰子的吃法也挺怪的。先來手撕椰子肉!超嫩的,輕輕一撕它就開了....
雖然海南人喜歡吃什麼都得來點鹽,但辣椒鹽蘸椰子肉,還是第一次嘗試..
如果吃不慣蘸鹽,還可以蘸紅糖!孩子們應該很喜歡這款...
無論是沐晨家的雞屎藤,還是莫菲脫殼椰子,
都很好的將創意二字發揮到了極致。
即使生活再忙碌,
也別忘了用美食犒勞自己。
在炎炎夏日,
跟著《海南美》,
清涼一夏!
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