1958年有一位名為張順的老兵,在臺灣為了慰藉鄉愁,發明了第一碗臺式番茄牛肉麵,這碗麵一做就是60年,廣受好評。終於把分店開到了海南...
店裡的牆上掛著各路大咖的照片。綜藝雙咖大小S姐妹,歌壇天后A-mei張惠妹,還有香港動作片導演徐克,大哥成龍助陣...
老張牛肉麵最有名的莫過於他家的番茄牛肉麵,被眾多明星推薦~
湯頭非常濃郁,番茄酸酸的口感,會觸發你的餓神經。麵條彈力十足,而被湯汁浸泡過,味道更贊,根本停不下來。
牛肉塊龐大的體積讓你一口得到滿足,肉質的鬆軟滑嫩會刺激你的味蕾。
說到臺灣美食,不得不品嚐的還有另外一道,就是臺灣的滷肉飯。
滷肉給的很實在,口感也絕對一流。滷肉肥瘦相間,肉質的層次感增加味蕾的梯度。因為滷的時間比較長,所以甜味肆意。
吃完一整碗,感覺就能解決你一天的疲憊感。
士林夜市當中不可錯過的一道美食。
豆腐外皮炸得非常的酥脆,一口下去,外酥裡嫩的豆腐配上酸甜的醬汁,讓人回味無窮。
青檸乳酸菌,據說是美容養顏又減肥..
酸酸甜甜的感覺,吃過一大桌美食後,這款飲品恰好清爽解口!
即使你沒有去過臺灣,
也可以提前品嚐到臺灣美食,
來老張家,吃麵吧!
不論是地道Q彈的麵食,還是熱情飽滿的各式滷味,在這裡,不到二十元就能讓人飽腹!
每一碗出品都誠意滿滿,每一份滷味都分量十足!
這滿滿的一碗炸醬麵,每次來必點,每次都吃個精光。
滿滿兩大排的調料,經過老闆幾十年的經驗去調配,才有這麼一碗一碗非常鮮活的麵條。
地道的重慶口味雜醬,肥瘦均勻的五花肉細細地切丁,特製紅油,碎米豆角等配菜一個都不能少。
特熬的高湯調配出來的紅油抄手,麻辣鮮香!
吃進嘴巴里面有一股微微的麻辣的感覺,讓你的舌尖欲罷不能。
鮮紅的配色,讓人非常有食慾!
滷過的牛肚帶著強勁的肉筋,即便薄薄一片,但嚼勁依舊在。不管是配面還是抄手,都令人停不下筷子...
硬菜就是這道滷豬蹄。
豬蹄沒有被滷得非常軟爛,表皮還帶有膠質,很有嚼勁,吃多了會上癮!
擁有滿滿回頭客的老肥羅,已經用實力證明了自己,被圈粉無數之後,仍然一如既往。
這個夏天來老肥羅,
火辣一下你的胃吧!
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