開了將近30年的海鮮大排檔，文昌的資深吃貨們應該都對它很熟悉。從起初的路邊夜宵攤，到現在的入室經營，變的是店面環境，不變的是絡繹不絕的客人。
主打海鮮料理的大排檔，最家常的海鮮都算得上齊全。
尤其是海南人鍾愛的魚蝦蟹之類的，擺得滿滿當當。如果你實在不知道點什麼，聽老闆的安排絕對錯不了！
廚房很普通，
但這裡都是幾十年經驗老道的師傅，
炒出來的菜自然還是以前的老味道。
熟客來到大排檔，不需要看菜單，
點菜信手拈來，但這三道招牌必點！
丨膏 蟹 炒 粉 絲丨
老闆自創的膏蟹炒粉絲，店裡餐桌上最討喜的菜品！無論顏值還是口味都圈了一大波忠實粉絲。
蟹膏和蟹肉都蠻豐富，主要還很新鮮。
經過爆炒後，色澤心機般鮮豔，蟹香汁濃味甜，粉絲也非常入味，兩者的結合，每一口都讓人食慾大增。
前身是粵菜，但做法和食材上有很大的創新和改良。採用本地的膏蟹，經過大火炒制，把螃蟹的肥美鮮甜展現的淋漓盡致，好吃到為他瘋狂應援！
▲快炒出鍋
▼超肥美的膏蟹
丨滷 水 老 鴨丨
這道滷水老鴨也是招牌，滷過一小時的鴨肉，除了顏色誘人，竟然還能吃出鴨肉本身的香氣和清甜。
選用散養兩年的老鴨，特製滷水中熬一小時，肉質依舊很緊緻，卻不會很柴。單獨作為下酒菜，還是很加分的！
丨豆 豉 蒸 鰻 魚丨
豆豉混合著蔥白的迷人香氣讓人移不開視線！
魚肉雖然很滑嫩，但帶著筋的部位越嚼越帶勁，有的還會帶點刺，一下子太用力還會傷到自己。
開了將近30年的老店，如今的規模與初創時已是不可同日而語。
從夜宵攤到大排檔，從幾張臺到現在的十幾張臺，這離不開店家的用心經營，更缺少不了顧客的口口相傳，才有今日的成績。
希望這份兒時的老味道，能夠得以繼承，將本土的傳統美食文化，發揚光大！
味道是王道，形式是點綴。
老店，講究個地氣和人情，
只要人和食物、舌頭和美味坦蕩相對，
大家對味覺的眷戀也長情。
你如果你身邊也有30年老店
或者超過30年的老字號的話，
歡迎留言告訴我們。
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