一到周末就发愁给孩子做什么，上网搜了很多菜谱决定这星期就这几样了，都是他喜爱的口味。周末在家给孩子做这几道家常菜，保准孩子爱吃，赶紧收藏起来吧！
甜口的孩子都爱吃做成酸甜排骨还有营养。就给大家介绍酸甜排骨的做法，做出来肉感十足、不老不柴。做法简单，把生姜切成厚片大葱切成段，准备点八角。然后把肋排斩成小块在水里浸泡清洗几次，没有血水后捞出，也可以用水焯一下去血水。炒锅放油热后先把生姜大葱八角炒香后加点番茄酱，浓稠的时候下排骨炒匀，加黄酒酱油糖把它们炒匀，放能腌住排骨的开水，烧开后加盖中小火焖30分钟，中间可以翻翻排骨适当加一点盐，等汁收的差不多了加入2勺香醋翻炒均匀后起锅撒上熟芝麻就做好了。颜色好看开胃好吃。
香菇青椒炒肉：小香菇不用撕洗净就行了，大的话最好稍微斯一点，五花肉去皮切片，青椒掰小块，胡萝卜切片，葱段适量，蒜末备好，起锅加适量油，把肉先炒好，炒肉的时候加入适量酱油，在放入胡萝卜香菇爆炒，加少量水，香菇微炖一下加入青椒和葱段，下来调味盐和适量耗油，就做好了。家常菜最下饭！
红烧猪蹄：葱切断，姜切片，猪蹄切段后洗净，如果觉得回家切麻烦的话可以让超市给剁好，回家直接清洗就行了。那猪蹄放入热开水中焯一下煮出血捞出。如果有未除干净的毛可以用镊子拔出，锅中放油烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒片刻后，加入老抽、生抽、料酒、冰糖继续翻炒几下加入没过猪蹄的热水，下来把八角和所有的调料放入，加适量的盐调味，大火烧开后盖好锅盖转小火焖一个小时左右，用筷子戳一下能够戳透就可以了，接下来转大火收干汤汁就可以吃了。猪蹄在煮的过程中会转化成明胶软软糯糯，放凉后吃也是 QQ弹弹的。
就这几样就够他馋的了，比平常那个都能多吃好些饭类。今天的分享希望大家能喜欢，有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦，小编有时间都会回复的，喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新资讯，精彩不容错过哦，谢谢！
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