2018-04-08 太阳花生酱 北京吃货团
上周末团长和闺蜜去武汉蹭了一波樱花季
看樱花的人那叫一个多
想拍一张好看的樱花照片都只能仰着拍
不过那边逛边吃的景象
倒是让团长想起了老北京的庙会
团长说的可不是地坛那暴土扬尘的“美食街”
而是半个世纪前的白塔寺庙会
每次团长听爸爸讲起庙会来
描述得最多的总是
那碗只有在庙会上才可以吃到的茶汤
捧在手心里美好得像拥有全世界
自己勾起的馋虫还是得自己解决
一搜索才发现
当年庙会上的茶汤原来并没有失传！
禁不住美食诱惑的团长
一落地北京就直奔
—— 茶汤李
从第一届白塔寺庙会开始
一定可以看到茶汤李的身影
以前卖茶汤都是挑着食担唱卖
利落的冲茶汤动作
虽然现在已经没有了卖唱食担
但是味道还是那个味道！
进门就看到做茶汤的档口，现场制作，看着特别诱人！
面茶，杏仁茶，茶汤，牛骨髓油茶，真的每种都好喝！
茶 汤 ——9块
看着粘，但是完全不会糊嘴，喝到嘴里是被唾液包裹着滑到喉咙里，滋润！
喝茶汤时，要转着碗吸溜着喝，这样喝，每一口都会是饱满的！糜子面的香甜在嘴里荡漾开来~
面 茶——9块
比起茶汤，大家可能更了解面茶，表面淋上的芝麻酱尤为香甜！芝麻酱要提起来拉成丝状，转着圈地浇在面茶上~
转着圈喝， 面茶很烫，其实用吸溜更加恰当~碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道！
杏 仁 茶——10块
好喝到声音都变啦！桂花蜜的香味儿~好吃到一激灵！
小时候喜欢喝甜甜的杏仁茶，长大后反而喜欢喝无糖的，每一口都是杏仁的原香味儿~
牛骨髓油茶——10块
拿碗、倒水、㧟面、搅匀、倾斜大壶冲茶汤、再搅拌，随后点上些红糖白糖，用小勺儿往碗里一插，将碗倒扣，私毫不洒！
冲开后油香浓浓的，细腻的口感，一点都没有牛骨髓的腥味！
除了茶汤外
还有好多肉肉肉肉！
腊八蒜溜肥肠
因为这道腊八蒜溜肥肠，改变了我对肥肠的印象，虽然同行的小哥哥说洗得太干净，但我觉得刚刚好！
弹牙的口感伴着淡淡的油脂香，腊八蒜去了腥味儿，不行...现在想想都流口水...
五香烧羊肉
写100次羊肉就表白100次的团长，这次依然拜倒在了羊肉的香味儿之下~
每一块羊肉都连着筋皮，蘸一蘸调配好的孜然调料，除了“好吃”！团长无话可说！
葱爆羊肉
想都不用想就点了最喜欢的葱爆羊肉，没办法，喜欢羊肉到骨子里了～
羊肉大块 ，每一口都很过瘾！下次来还有点！
门钉肉饼
门钉肉饼的辉煌时刻一定是汤汁儿迸发的一瞬间，想都没想就开始嘬汤，最好喝的这一口，给什么我也不换！
嘬完了汤，就可以大口吃肉了！牛肉和大葱的比例刚刚好！好吃的门钉肉饼，一定要是现做现烙！
电烤羊肉串
羊肉串烤得刚刚好，端上桌的时候还滋滋的泛着油光，脑子里开始脑补各种烤制时的画面！刷油~旋转~
大块的肉撸到盘子里，大口吃更爽哦~
菜 根 香
菜根香的寓意非常深刻！里面的菜根是香菜根，味道上其实有点“厉害”~
这是一道微辣的小菜~最喜欢里面的黄瓜，微微的辣很开胃~
老杨栗子
搬了3次店，依然火爆的老杨栗子！吃完茶汤李就可以溜达过来买一包栗子，边走边剥~
香甜的栗子没有人可以拒绝！来！让我们刘老师给你们表演一个剥栗子！
团长为了团宝们的饭后活动真真是操碎了心~看个电影~喝个香蕉牛奶~生活本可以快乐又简单~
时间流逝得毫无留恋
刹那都不曾停留
红尘往事向来锋利
那些祖辈的念想以及儿时的欢乐
最后都融进了这碗茶汤里
喝完它，才会慢慢懂得
“味道”为什么值得永久回韵
茶汤李
地址：和平里七区三十号楼1号底商
电话：010-64279255
营业时间：周一至周日 10:00-21:30
人均：64元
本文系北京吃货团真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。
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