食材:把虾清洗干净,装在盘中备用
准备一小把的挂面备用
把虾头,虾皮去掉,在取出虾线
切些姜蒜,加入料酒腌制一下虾
放入些十三香调味,根据个人口味控制一下量
把虾均匀的粘上料汁
打入两个鸡蛋
把鸡蛋打散成蛋液备用
起锅烧水,煮挂面
把挂面煮至7分熟
煮好的挂面过一下凉水
把挂面控干水备用
把之前腌好的虾蘸一下蛋液
把蘸好蛋液的虾,裹上淀粉
把沥干水分的挂面缠绕在裹好淀粉的虾上
把虾都缠绕好挂面后备用
起锅热油,用筷子放入锅中,筷子冒小泡泡就可以了
把准备好的虾下锅炸熟
美味的金丝虾就做好了,不知道你们最爱吃虾做法是啥呀?快来跟我说说吧!!赞