生蚝1元1个不限量？这店疯了！
超mini的生蚝吧
开在厦门最旺的街区里
号称要用最少的钱，吃最新鲜的蚝
还藏着一个“生蚝西施”
……
这家店，有点意思！
1
90后生蚝西施
明明可以靠颜值非要卖生蚝
听说这家店的生蚝好吃又便宜，明明是来大开吃戒的小贝，没想到进门先被老板的颜值圈粉了。
仙女姐姐人称生蚝西施，温柔娴静的长相看起来好像和生蚝不搭，其实是个“拼命三娘”。
因为自己喜欢吃生蚝，但市场上的不是太贵就是质量没保障，索性自己开家店。从小小的宵夜外卖做起，每天熬夜到三四点，一步步红遍福清泉州，现在终于来厦门了！
小店藏在厦门最旺的中山路，难以相信为了这样的超mini生蚝吧，仙女姐姐竟然包下了整片蚝场做自己的养殖基地，每天新鲜供货，无缝衔接~
“要让大家用最实惠的价格吃到最新鲜的生蚝”是仙女姐姐的开店初衷，虽然过程中遇到许多困难，但她到现在也依旧坚持着。
2
招牌1元1个不限量
有底气的生蚝才敢清焖
所以价格到底有多实惠？小贝敢说在厦门，比她家更便宜的，可能是找不到了。清焖生蚝1块钱1个！不限量的那种！能吃多少凭本事！
精选台湾一口蚝，洗干净以后不开盖，整个下锅焖，
除了捣碎的蒜，什么调味都不放。
其实清焖这种做法是最考验生蚝品质的，因为吃的就是原汁原味，如果生蚝本身不新鲜，根本不敢这样做。
热腾腾上桌的生蚝散发着海水的新鲜和大蒜的香气，自己现开现吃。一口蚝顾名思义，一口就能方便吃下，所以个头虽然不算大，但肉眼可见的肥嫩。
高压锁住生蚝的水分，大蒜提鲜，再蘸点仙女姐姐的独家秘制酱料，香中带着轻微的辣，咸鲜多汁，谁吃谁知道！
小贝点了一大盆，却还是马上就被抢空了，还好趁着1块钱特价，可以财大气粗再来一盆~
3
蒜蓉火烤
没人会拒绝的经典口味
生蚝届长盛不衰的口味——蒜蓉，基本男女老少通杀，桌桌必点，也是小贝的最爱。
生蚝洗净以后摆上烤架，烤到快熟的时候加进蒜蓉，再点缀上葱花和辣椒，不一会儿就开始咕噜咕噜冒着汁水，单看就已经让人食指大动了。
蒜烤生蚝要好吃，一看蒜蓉够不够味，二看生蚝肥不肥，三还要记得上桌趁着汁水还在赶紧吃，免得放久了干掉。
先喝一口汁再吃肉，浓郁的蒜香和鲜美的蚝肉完美结合，要是再配点啤酒，简直就是夏天最幸福的事情之一了。
4
刺身生蚝登场
海的味道我知道
会吃的宝宝一定不会错过的刺身生蚝，现撬现吃，每一口都是海洋的味道。
店里刺身生蚝的品种用的是韩国美人钻，颜值果然超级高。经过仔细的清洗没有一点泥沙残留，蚝肉肥嫩饱满，表皮紧致光滑 ，仿佛贴了十张面膜以后水亮的皮肤。
个头也没有让人失望，单体都快比上iPhone X的大小了。
很多人不敢吃刺身，因为怕太生了，所以资深生蚝小专家贝老师推荐两种吃法
方法一：滴青柠汁，去腥好帮手
每个刺身都配着切好的青柠，滴一点青柠汁能很好地给生蚝去腥，保留了刺身生蚝原来的味道，
吃起来会更清爽。
方法二：秘制酱料，超搭CP
还是这碗秘制酱料，十余种调料组合而成，可以说是店里的秘密武器之一，蘸一点立刻被折服~
如果说有刺身生蚝有什么缺点的话…那就是实在太考验小贝的筷功了，一不小心就会被滑走，急着下肚的还是不要夹了，直接拿起来往嘴里倒吧。
用生蚝壳堆成的墙面，渔村风满满，闹市里小却温馨的生蚝吧，从价格到品质都不会让人失望~
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