寻遍整个厦门,终于找到它了!
号称“生蚝博物馆”
法国的/美国的/太平洋的
世界顶级品种一站吃齐
蒜蓉的/榴莲的/香茅汁的
10+种吃法眼花缭乱
……
这次带上身份证就打折!
只要号码含5,超低折扣吃垮它!
还不快冲啊!
活动说明:
1、结账时需出示身份证,或者相关证件;
2、本次活动折扣仅限菜金,酒水除外;
3、总数是一桌身份证含“5”个数加起来的总和。
有“厦门谢霆锋”之称的超帅老板,明明可以靠颜值却还是要努力,每天都要从各地挑选最好的生蚝到店里新鲜现开~
拿起菜单小贝以为自己在看生蚝博物馆,高级品种的生蚝眼花缭乱。
米其林酒店都以供应它为骄傲的法国吉拉多、最大单体蚝的美国珍宝、每一口都是大海味道的太平洋刺身生蚝……名副其实的蚝门盛宴。
小贝吃生蚝,最怕遇到又小又瘦的吃起来不过瘾,在这里就不用担心啦~随便拿一个感受一下分量,简直一个顶俩!
更重要的是,小小一个生蚝竟然能有近10种吃法……是小贝见识少,在遇见它之前,以为蒜蓉已经是人间绝味了。
- 榴莲芝士焗生蚝 -
得过金奖的王牌
这是小贝最喜欢的一款,看菜单的时候以为榴莲+生蚝简直是黑暗料理,吃了才知道它的美妙~
金奖生蚝诞生三部曲
①生蚝现点现杀,新鲜到打开还有满满的海水淌出来的那种~
②依次加入金枕榴莲打成的酱、特调的芝士酱和马苏里拉芝士。
③放进烤箱焗四分钟就可以出炉啦。
要知道生蚝本身就是“海中牛奶”,有芝士的加持,奶味double!再加上金枕榴莲,口感真的妙不可言~
经过焗烤,绵密的榴莲和香浓的芝士包裹着肥厚嫩滑的生蚝,又鲜又甜,好吃到舌头都要吞下去!
小贝每次都是生蚝吃完还不满足,要用勺子把残留在壳子里的榴莲芝士一起抠干净了才算完事~
不过有人真的吃不了榴莲,也别哭,招牌芝士焗生蚝就是专门为你准备的~虽然外表看上去两款差不多,不过没了榴莲,奶味会更纯正一些。
- 蒜香茅泰汁烤生蚝 -
东南亚风情的清爽
名字虽然有点拗口,但也是小贝超爱的。如果怕榴莲芝士有点腻,来这款绝对错不了~
依旧没有让人失望的生蚝分量,大得差点一个屏幕装不下!
一筷子送进嘴里,香茅的香气在口中溢开,口感微甜又带着轻微的辣,满满东南亚风情的清爽。
这款也是很少见的口味,属于尝鲜也不会踩雷的,一口一个三下五除二解决一盘没问题~
- 蒜蓉烤生蚝 -
长盛不衰top one
生蚝届长盛不衰的top one口味——蒜蓉烤生蚝,也是桌桌必点。
蒜蓉味生蚝好不好吃,灵魂就在蒜蓉汁,老板给得很大方,入口蒜香浓郁,汁水四溢。
- 西班牙汁杯蚝 -
高脚杯装逼利器
西班牙汁杯蚝,端上桌小贝就被这高(feng)雅(sao)的造型吓一跳~装在高脚杯里的生蚝,发在朋友圈绝对的装逼利器!
老板说正确的吃法就是一口闷,西班牙番茄汁+胡萝卜汁,浸泡着肥嫩的太平洋生蚝肉,酸甜开胃,口感清新。
但是作为一个资深烧烤党,生蚝再好吃,也不能放弃撸串!
鸡爪、腰子、牛肉串……虽然是生蚝专门店,烤起串来也不含糊,20+种经典烤物想吃啥都有~
强推手抓羊肉,简直就是下酒神器!
烤完的羊肉几乎没有膻味,孜然、芝麻的香气浓郁,油脂被很好地锁住,口感Q嫩,一点也不柴。
虽然肚皮已经要撑破了,但猪猪女孩就是拥有另一个只为饭后甜品开启的胃!来一份芝士焗榴莲,再也不用可怜兮兮抠生蚝里残留的,吃到爽~
芝士地瓜也是小贝割舍不掉的心头好。
香甜绵软的地瓜里加入香浓的芝士,用锡纸包裹住,在焗烤过程中也不会过分流失水分,用勺子挖着吃,满足到不行~
地中海风情的小清新装修风格,蓝白的色调让人一看就心情愉悦,无论是多人聚餐还是两人约会,都不会出错。
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