花样泡面
依稀记得这样一句话
泡面是象征落魄的食物
如果你把这种食物场景化
就会觉得这话说的有几分道理
它要么出现在急匆匆的旅途上
要么是在某个加班的深夜里
又或者是弹尽粮绝的废宅周末
它的出现总能让人快速摆脱饥饿
有时还能让你吃出幸福感
你一般在什么时候最想吃泡面?在吃泡面的时候,会精心搭配一些配菜吗?欢迎在评论区留言。
▼
虽说现在有了外卖,但时不时的还是想吃份泡面。啥,你说泡面口味太单一、没有配菜,吃起来不是那么回事儿?别急,听说最近郑州街头开了一间食堂,主打的就是各种泡面。
去的时候还不到饭点,门口就已经有食客在点餐了。刚进店,就被一整面墙的泡面吸引住了。店内的泡面有七十多种款式、几十种口味,涵盖了泰国、新加坡、韩国、斯里兰卡、台湾等八个地区。
每个泡面下面都标的有序号,还细心的标出了泡面的小特点,喜欢哪种直接报序号下单就行。对于选择困难症的吃货们而言,这第一步就是个坎。小编本想尝尝排名世界第一的泡面,无奈断货没有吃到。
可别以为只是简简单单把面煮了就行,选好泡面之后还要搭配相应的伴侣套餐。某节目上频繁出现的不倒翁海鲜拉面,在这里也看到了它的身影。为了和面的口味搭配,配菜小编特意选了海鲜套餐外加一份煎蛋。
每个泡面都有不同的器皿,这款泡面据说连锅都是节目同款。面都是现点现煮的,要等十几分钟左右。煮的时候会加入自熬的清骨汤,并不影响面本身的味道,主要是为了提鲜。
刚端上来时,煎蛋还是流心的状态,在面里一拌就有了别样的口感。和国内的泡面比起来,这款泡面面条比较宽,入口筋道爽滑,味道微辣。余味中还有丝丝的泡菜辣,配着大虾、蟹棒吃起来爽口开胃。
接下来的这个泰式酸辣虾面,配菜小编点的是无肉不欢系列,有肥牛、午餐肉和豆腐泡。面条偏细,吃起来有点软软烂烂的。味道酸辣,余味中还有淡淡的椰浆味。整体吃下来,小编觉得汤头要比面条更有诱惑力。
花雕醉鸡面,已经被种草很久了。配菜选的是丸美锅,里面有脆皮肠、福袋、丸子等。一端上来,就有一股浓郁的酱香味扑面而来。鸡肉块很大,分量十足,吃起来有花雕酒的香气。福袋也是惊喜满满,口感饱满味道足。
如果非得让小编给这三款面排个名次的话,那就是NO.1、来自宝岛的——花雕醉鸡面;NO.2、上过RM的面——不倒翁海鲜拉面;NO.3、萨瓦迪卡——泰式酸辣虾面。味道各有千秋,因人而异哦。
哦,对了,火遍朋友圈的火鸡面这里也有。从单倍辣到双倍辣、从芝士味到奶油味,有7种口味的火鸡面可以供你选择。如果有你喜欢的,不妨抽个时间约上好友来这里坐坐。
小店环境清新朴素,据说每个角落都很适合拍照哦。白白的小格子砖块,配上一些呆萌的装饰,顿时ins感满满。在这里吃上一份泡面,也是别样的体验。
在评论区留言参与本期话题讨论
# 你一般在什么时候最想吃泡面?
在吃泡面的时候
会精心搭配一些配菜吗?#
截止2018年7月9日下午18:00
我们将抽出25名最受欢迎的评论
送出泡面小食堂价值32元的
不倒翁海鲜拉面加海鲜套餐1份
PS:移入精选留言区才算哦
(仅限堂食)
- 泡面的二三事 -
店名:泡面小食堂
地址:郑州市管城区人民路大上海城二楼户外美食街
消费:人均25-30元
营业时间:11:00—22:00
导演 | 李大驼 文案 | 周周
閱讀更多 香香美食 的文章