今年的世界杯
可以说是惊心动魄了
每个睡不着的深夜里
都能听到楼下撕心裂肺的叫喊
都忍不住起床外出觅食压压惊
楼下的烧烤店里还在狂欢
炭火上的串儿嗞嗞地冒着油
一把孜然撒下香气就窜了出来
最近热播的《人生一串》看了吗？有没有特别想吃的奇葩烤串？欢迎在评论区留言。
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最近一段时间，似乎大多吃货的夜生活都离不开世界杯这个环节。去哪儿吃，吃什么都不重要，重要的是能不能边吃边看球。这不，最近发现的这家店，啤酒、烧烤、世界杯一应俱全。
一进店，就被热闹的气氛吊足了胃口。墙上炫酷的投影仪、随处可见的各国国旗。吃货们一边撸串，一边为自己喜爱的球队呐喊助威，再来两口啤酒，顿时让这个夏夜迷人了不少。
大厅里人声鼎沸，操作间的师傅们也是忙的不可开交。透过透明玻璃窗就能看到一溜排开的炉子，师傅们双手上下翻飞地翻着炭火上的串儿。随着一把孜然、一把辣椒面的撒下，香气就猝不及防的钻进了鼻腔里。
这里串的种类可以说是五花八门了，据说有五十多种。常在夜市摊上见到的涮牛肚，在这里变身成了烤牛肚。牛肚片的厚厚的，入口很有嚼劲，烤之前刷了酱料，吃起来酱香味浓郁，还有点韩式烧烤的感觉。
而最让吃货们惦记的就是这个特别口味的烤鸡翅了。一口咬下去先是淡淡的甜，紧接着麻辣的味道就排山倒海般的涌上了舌尖，吃完之后整个嘴巴都是麻麻的，十分过瘾。
黑胡椒牛排很常见，而这里却把它和烤串结合到了一起。黑胡椒牛肉串吃起来鲜嫩不柴，黑胡椒的味道很浓郁，但又不夺牛肉本身的香气。一串刚吃完就忍不住拿起了下一串…
最让吃货们欲罢不能的，还有这个夺命小肉串。长长的签子上串了一小块儿牛肉粒，颗颗粒粒的芝麻点缀其间，看似普通一入口就明白了。一口下去先是芝麻的香气，接着辣味就一层一层的涌上舌尖，辣的人猝不及防。
新鲜牛肉切成小块儿串成串儿，先烤至半熟。随后再在配好的秘制辣椒酱里滚上一圈接着上火烤，随着炉火渐渐升温，独特的辣味就渗进了肉里，和肉香混为一体。
除了荤类串串，各种素串串也颇得食客们的青睐。土豆片薄厚均匀，先炸后烤使口感更丰富了一些，吃起来外层焦焦的里面软软的。也不用担心点多了烤串变凉影响口感，自带的小炉子持续加热让你嗨吃无负担。
芝士烤红薯刚出炉就凭颜值拢络了不少吃货，内里的红薯瓤挖出后和蜂蜜、芝士、少许糖拌在一起再上炉烤制，入口绵密香甜，顿时给这一餐增加了不少幸福感。
趁着世界杯还没结束，趁着自己心爱的球队还没出局。不妨约上几个志同道合的球友来到这里喝喝酒、撸撸串，再为自己喜欢的球队喊上几嗓子，也算过了个完美的夏天。PS：即日起一个月内（7月4日—8月4日），进店出示关注“香香美食”微信号，粉丝打八八折。
- 烧烤工场的二三事 -
店名：900度烧烤工场
地址：郑州市瑞达路和梧桐街交叉口东南角新合鑫置业广场一楼（点击导航）
消费：人均70-80元
营业时间：17:00—次日凌晨02:00
导演 | 少女屈 摄像 | 舒骑 文案 | 周周
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