不管世界多大但只要回到了这里，心就会告诉自己，这里是...曾伴我努力生长过的地方...
（打开歌曲，氛围更佳）↑
时转多年，匆匆而过，蚌埠这座经历了百年历史沉淀的老城，最后还是没能抵过时过境迁，很多地方终究变成了“只能存在于回忆中的样子”...
但即便如此，还是有那些依旧顽强存活在闹市中的地方，位于南山路的花鸟市场就是其中一处。
我这人情绪感和代入感比较重，说白了就是矫情，所以当我背着相机游走在街道两旁的时候，擦肩而过的不是行人，更像相识已久的老友。
如今久别重逢，他们有的正咿呀学步被大人牵着看世界，有的相伴而过，有些人却早已白了头发...唯一不变的是，行走在脚下的这条，富含永恒故事的路。
别人家女团唱的《爷爷泡的茶》好评不断，但咱市场路口“爷爷蒸的糕”才是惊喜不停，你们唱的好听，咱爷爷蒸糕贼赞！
毫不有愧招牌上非物质文化遗产的字样，小手一抖，迷妹到手~小编看的堪称入迷~
但被我视为表演的这项功夫，从爷爷的口中说出来却多了一份生活的无奈，他说：“哪有什么厉害，手慢一步，那可是要被烫到的...”。
常言道，“台上一分钟，台下十年功”，我突然想到，几十年前，爷爷也是个帅气十足的小伙子，很多东西，看似普通，但因时间变得十足宝贵...
就像在时光中产生的某些遗憾，一旦错过可能就再也回不来了，记得那只陪我走过整个童年时代的猫就是从这里带回家的，可如今，我连一张回忆他的照片都没能留下。
这条街不算长，但却有着无数人的回忆，就像蚌埠这座城市很新，却乡愁很浓，有些面貌可能再也回不到过去，但却感恩老蚌埠的各种美食，如今重新出现在了这里...
当我第一次听说这里的时候，就已经开始情感代入，走进去的那一瞬间，全身汗毛都是竖起来的。
推开木门，伴随着声声入耳的古韵音乐，给人一种从前慢的生活节奏，里面的工作人员全都穿着统一的服饰，像走在古汉朝的小街道。
粮油商业算得上是蚌埠的传统文化，而玉兴号更是在民国元年就设立而成，被称为是粮行业的首户，如今也出现在了这里。
一排排摆列整齐的各类香油，没有任何的添加剂，就仿佛听见了香油机“哐叽哐叽”的声音，以及小时候隔壁粮行浓郁的香味。
成坛成坛的佳酿，每一坛里面都像是有着不一样的故事，就像那句话说的：你有故事我有酒，从此做了好朋友~
甚至连每个角落里的装饰摆放都很有讲究，满满的古文化气息。
我去的时候是早上10点左右，这时候是老师傅们正在准备食材的一天，每一口面食，全部是他们一点一点仔细碾压出来的，口感劲道一定不同~
如果你和我一样，对于古文化气息有着严重的爱好和不满足感，直白点说就是重度矫情病患者，那么来到这里，真的有种不想回家的冲动。
顺着长廊往深处走去，映入眼帘的是一家家并排挨着的店铺，最让我吃惊的便是同源茂。
听老一辈的人说，同源茂是咱蚌埠的一家老字号美食店铺，以前就在裕华大厦那里，但后来随着一些改制，最终还是慢慢淡出了蚌埠人的视线，但是有种记忆还是叫做同源源，忘不掉的始终是那些年品尝过的味道...
一家蚌山sa店映入眼帘，对于这个字我是真的真的懵逼了，难道是我学艺不精？后来去百度后才知道。
原来这个字出自于乾隆年间，当时乾隆又饿又渴，直到一个老妇送上了一碗汤才得到缓解，后来命令纪晓岚创造出来的一个字。
这sa字是月字旁边一个天然后下面一个韭字.”其意取：月下天字救命汤.”
说到sa汤，不可或缺的一定是里面的鸡丝肉，现在很多店面为了节省时间用的几乎都是速冻肉，但这里的鸡丝一定是煮过鸡汤后的熟鸡肉，一层一层，专人撕开~
任桥来自于固镇县，那里的牛肉可谓是肉中极品，加上大骨头汤炖至鲜美，虽然没有图片但隔着文字都能感受到这汤中浓郁之至，老招牌可不是说说而已~
老一辈的蚌埠人除了同茂源以外，一定忘不掉那家位于二马路的这家一江村面店，人民电影院朝南一点，不仅面赞，锅贴也是一绝~
之所以被称作老蚌埠饮食文化馆，更多的还有咱大蚌埠帝国长久以来美食的变迁。
从新船塘到篾匠街，老蚌埠的每一处这里都有，找回的不仅仅是曾经的味道，更多的还有久远的历史变迁...
我只在显示屏上看过这些老蚌埠面貌，走到现实里，还真有一种莫名的情感，似亲切、似浓重、似身临其境...
我还在馆内展示柜里看见了老社会的居民生活证，像个好奇宝宝一样，对这里充满了未知的兴趣！
直到看见这张隔着保护膜的照片，收住了好奇，仔细的看清了照片中女生幸福的笑。
突然一怔...虽然那时没有繁花似锦的街道，也没有丰富创新的广告，但有些招牌却永存人心，虽然那时没有色彩分明的相机，没有车水马龙的交通工具，但留给人的却是永恒的回忆。
如同停在馆外的毛包车一样，它承载走过的，是老蚌埠的曾经...
你有哪些难忘的吃货回忆
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出品：蚌埠吃货
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