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世界杯正在火热进行中，相信很多球迷内心跟我一样激动、热血沸腾，眼睛直勾勾的看着大屏幕，期待自己喜爱的球队进入决赛圈，取得最终胜利，而不知随着天气炎热，与心中的狂热导致自身内火较大，这是应该吃一些清淡可口的菜，特别是早餐，而蔬菜中要数黄瓜最清爽了，用黄瓜和鸡蛋，另外加面粉，做成黄瓜鸡蛋煎饼，简直清爽鲜美，只需要搅一搅、摊一摊、切一切，就能端上桌啦，再搭配一杯热热的牛奶或豆浆，营养早餐完美诞生，从此让你告别内火过旺，预祝大家开心快乐观看世界杯！
爱心黄瓜饼
【鸡蛋黄瓜煎饼】
【食材准备】：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克、水适量、盐适量
【操作步骤】：
首先把黄瓜用清水洗干净，擦成黄瓜丝，如果刀工可以的话，切片在切丝也可以的，
爱心黄瓜饼
加入面粉1比1，跟黄瓜量差不多就可以，
爱心黄瓜饼
然后取两个鸡蛋，打入碗里，加适量食用盐，
爱心黄瓜饼
用打蛋器搅拌均匀，
爱心黄瓜饼
搅拌至无干粉即可，
爱心黄瓜饼
热锅烧油，加入植物油烧热，
爱心黄瓜饼
倒入面糊，晃动平底锅，使面糊均匀地铺满平底锅，煎至微黄，翻个面，煎至两面微黄即可。
爱心黄瓜饼
出锅，然后切成自己喜欢的形状，比如爱心、豆腐块、正方形等等、黄瓜加鸡蛋，超软和的煎饼特别地鲜，绝对是快手早餐的不二选择。
爱心黄瓜饼
烹饪小技巧：
1. 煎的时候注意火候一定要小火慢煎。
2. 水多一点煎饼会更软和，但不能太稀这个要把握好，软硬适中。
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