這是一間令人迷路的咖啡店
這是一間只做精品的咖啡店
這是一間頗有煙火的咖啡店
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先讓我們花點時間轉轉
帶你找到這間有點特別的咖啡店
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地址： 東塘 勞動中路瀟湘電影製片廠
宿舍東5棟105
聯繫方式：18175117720
1
【物色】緣之所起，一往而深
老小區裡的咖啡店
這家咖啡店藏在普通的居民樓下面，想要找到它，得兜兜轉轉300米。
如果不注意居民樓牆上的字，很容易就走過。
咖啡店正好在幾棵大樹下，幾卷湘妃簾隨意的掛在一面大大的玻璃窗外。一看就是拍照打卡好去處。
窗外擺放著幾株小小的咖啡樹，整體氣質清新優雅，仿若大家閨秀般溫婉大氣。
室內整裝是採用的中式古早風。門一推，頭頂的鈴聲響起。圍繞在咖啡吧檯忙碌的主人俊姐回過身微笑著，像老友一般問候“你來了”。
室內的裝修簡約精緻：手寫的菜單、木質的桌椅、書架上整齊又隨意的幾本書，從雜草裡隨意摘下的一片綠葉，這裡就有了盎然的活力。
在古早的氣息裡，氤氳在空氣中的咖啡多了故事的醇香，大概這才是精品咖啡該有的靈魂。
白天，一縷縷陽光透過茂密的樹枝葉折射在玻璃上，室內格局透過玻璃隱約可見，呈現出朦朧的愜意感。
待到天黑，室內一片通透，錯落有致的美感讓人看了格外心安。
2
【物色】裡的【老友記】
|這裡有咖啡有故事|
初見俊姐，給人的印象就是一位體格瘦小卻充滿能量，眼神裡總是帶著柔情的笑意與知性的韌勁兒。
俊姐是湘西人，原本一直從事財務工作的她，卻與咖啡這個舶來品結下不解之緣。
從開店之初，為做出一杯好咖啡，她開始漫長的探索之旅，從翻書自學到專業學習，再到全國探店交流，慢慢的形成了對咖啡本身及獨立咖啡店的經營自有理念，目前是長沙精品咖啡行業的先行者之一。
俊姐說，這是她的第二家咖啡店。第一家店名為“老友記”，當初因為拆遷關閉後，她便選擇了將咖啡店開在這個小區裡。
她認為將咖啡開在商業區，出品快，銷量高，對咖啡的品質有一定影響。而這個安靜的小區，能給她恰好出品一杯精品咖啡的時間。
坐在悠然平和環境裡會友反而少了喧囂，多了純粹。
生活裡雖沒有完美的事，卻有她這樣努力接近完美的人做出無限趨於完美的咖啡。
3
【物色】目之所及，味之所至
|物之本色|
翻開菜單，會發現店裡的咖啡產品和飲品非常豐富，還有幾款怡人的輕食搭配，這也是主理人的初衷：用心做好一杯咖啡。
這款咖啡是夏日裡的爆款，顧客的心頭好。從“老友記”以來一直是店裡獨有的特色。
醇香的咖啡裡透著淡淡的荔枝香氣，滑嫩多汁的荔枝肉經過咖啡的浸泡，更加清新爽口。
輕輕一咬，沁甜的果汁在咖啡的餘味下爆開，兩者相輔相成，餘味縈繞在口齒間回味無窮。
這杯莓果拼配意式咖啡，採用定製的兩支埃塞豆，並使用不同的處理方法拼配的豆子。
它在保證意式醇厚感的同時，又可以體會到更豐富的花香和淡淡的果酸。
相對於市面風行的SOE和傳統基本巧克力風味的意式濃縮咖啡，整體口感平衡度更高，酸度柔和，咖啡的乾淨度體現的恰到好處。
不得不說這是一杯裝滿了少女心的飲品，使用新鮮的荔枝肉打底，配上紅心火龍果，純天然食材。
做出來的顏色層次分明，紅白透亮，像是夏日裡少女的臉一樣粉粉嫩嫩。
吃的時候用小勺子攪勻，混著軟糯的火龍果一口喝下，荔枝的清香瞬間霸佔了味蕾。
接著咬開火龍果和剩餘的荔枝肉，香甜Q滑，欲罷不能。
作為店內的輕食產品，俊姐對於原材料的選擇和製作也是毫不懈怠。
這兩款輕食幾乎吃過的人都會喜歡。喜歡輕食的你，千萬不要錯過哦！
【物色】除了想盡量提供一家獨立咖啡館能給的客人美好體驗感，更想專注做好每一個產品。比如一杯咖啡、一杯飲品、一份簡餐。在老式社區裡的大樟樹下：目之所及，味之所至，皆是物之本色。
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主編：楊大振
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