最近一份特殊的菜單感動了不少網友，主要是源於“小文刀”手寫的菜單對親人養育之恩的真切之情。
原來“小文刀”的爺爺患糖尿病多年，很多補品不能亂吃，她便為二老準備了海參，怕老人捨不得吃，手寫了4種海參的做法，囑咐老人快點吃完，過段時間再買。
正所謂“你養我小，我陪你老”每個人都要學會感恩
網友被“小文刀”的感恩之心感動，這份特殊的菜單也獲得點贊無數。
糖友們看到這裡，是不是有一些疑問：為什麼選擇的是海參呢？
糖友補品不知道選什麼時，可以選海參
隨著人們的生活越來越好，對健康的追求放在首位，幾乎家家都備有補品。可是，再好的補品，也要適合自己才能吃，特別是糖友們，很多補品都不能亂吃，在想買些補品時又不知道要買什麼。
必須要用正確的“姿勢”進補才有效，海參是廣大糖友們的首選。
海參距今已有六億多年的歷史，全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，是世界八大珍品之一。
海參的營養價值也是眾所周知，據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。
它對調整機體免疫力、調節血脂、調節血糖作用顯著，能提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病等。
海參的酸性黏多糖具有降低血糖活性、抑制糖尿病發生的作用；海參所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到控制。
海參含膽固醇低，脂肪較少，助氨基酸組成模式理想，可有效補充維生素和礦物質，調節代謝紊亂，從而有效預防糖尿病併發症的發生。
糖友追求純天然、非藥物，降低對藥物的依賴
海參作為糖友們補品的首選，意味著糖友們對高質量生活的追求。他們追求純天然、非藥物的控制方式，也希望能降低對藥物的長期依賴。
市場上見得最多的控糖藥物主要為磺脲類降糖藥物、雙胍類藥物、膳食葡萄糖調節劑、噻唑烷二酮類胰島素增敏劑等。這些藥物也成了眾多糖友們常年的陪伴，對於每天都過的“小心翼翼”的糖友們來說，無比困擾，希望能有新的健康管理局面打開。
近年來，海參的作用在糖尿病上大放異彩，它被眾多專家賦予神聖的使命，有望助力糖友扭轉對藥物依賴的局面。
海參中含有豐富的多肽物質，但一些具有特殊效用的海參肽卻無法通過直接食用而被人體吸收利用，需要通過精確的截取和提純技術獲取的，才能被人體充分吸收。
作為糖友，您更應該瞭解下海參與海參肽，關注“廣州市二型糖尿病研究所”瞭解更多！
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