张建树散文:逮鱼

(导读:这篇文章曾在中央人民广播电台、河南日报、商丘日报播出发表)

张建树散文:逮鱼

逮 鱼

文/张建树

我最爱吃小鱼,至今还不喜欢吃大鱼,这恐怕与小时候经常逮小鱼吃有关。

我家后面有一条河,地图上叫沱河,我们当地人叫巴河。据有关资料记载,这条沱河,在我们河南的水系中算是一条大河,一千多年前,这条水路很是繁华,曾一度通过大船,上连黄河,下通淮河,直至长江口。

那时候,上游的水很大,特别是汛期,我们经常可以看到从上游冲过来的麦秸垛和大风刮断的树木。这个季节,我们这里的十四孔闸就会全部提起来,洪水咆哮,一泻千里,甚为壮观。放闸的时候,也是我们最高兴的时候,因为几乎家家都有渔网,一放闸,便可以支网了。渔网按功能分好多种,如搬网、粘网、撒网、通网、拉网等。根据水流大小缓急情况,宜搬则用搬网,宜撒则用撒网,放一次闸,每家都能逮到不少鱼,一般大鱼拿去卖,小鱼留 下吃。

张建树散文:逮鱼

那时候还没搞土地承包,干活是集体制,吃的是红薯馍,喝的是红薯汤,家家粮食都不够吃,大家都巴望着多放几次闸,因为放闸就有鱼吃。吃小鱼,我们这一带有个流行的吃法就是熬鱼汤,把清理干净的小鱼和红薯面一搀和,再放点盐进去,等水烧开后,将一坨坨鱼、面下到锅里,再放点盐,煮熟即可食用,最好多煮一会儿,煮出鱼的香味来,盛进碗里,再随手放一点芫荽,端一碗鱼汤在葡萄架下美美享用,那滋味、那感觉,要多美有多美。

我父亲会织网,我从小也学会了织网,父亲没事干时,就坐在树底下织网,他累了,我就把书包一放,帮他织网。有时候,天还不亮,父亲就把我从梦里叫醒,说每天天明前,河里的鱼都要向下游去,叫我给他帮忙逮鱼,一早上至少能逮上碗把鱼,一天的美味都有了。

张建树散文:逮鱼

一天,我放学后回到家,父母亲在生产队干活还没下班,听邻居说,河里又放两孔闸,我喜出望外,在家里找出一张网就朝河里跑,心里暗想,等父亲知道了,我能逮上许多鱼拿回家呢,让他们高兴高兴。我到河里后,把网撒在水边上,但好几次都是空网。看别人在深水里逮,我心里痒痒的,就把网挪到深水里。可水太急,还没等我把脚站稳,湍急的河水就把我的网给冲跑了。我急着去追网,却跌进了河里。旁边不远处的邻居爷爷见状把网一扔就去救我。我被爷爷救了上来,还好没有大碍,仅仅喝了几口水。这次没逮到鱼,丢了网不说,还差点丢了命。

父亲后来告诉我,说我逮鱼犯了一个大错误,正面水大流急,危险性大,而鱼走顶水,在河道转弯处的浅水里反而能逮到大鱼。几十年来,我琢磨着父亲这句话,似有所悟,他在用他的智慧潜移默化影响着我。


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