相信有不少喜歡猴魁的茶友，都是從欣賞她的“外貌”開始的。猴魁幹茶外形筆直有力，就像一個個手握鋼槍的鐵血男兒，威武雄壯；泡入杯中，水中而立，又如同翩翩起舞的美嬌娘，美不勝收。
可是現實往往是殘酷的，好多茶友自己回家沖泡後，跟商家泡出來的效果看起來相差甚遠。為什麼他們泡出來的就根根而立，而我的猴魁就“立”不起來呢？其實這個是需要技巧的：
1.水溫
水溫一般控制在85到90度，水溫低了不容易泡開，水溫高了容易燙壞茶的內在物質。但是我們日常泡茶總不能拿個溫度計測量吧？陶木跟大家分享一個小技巧：
將開水倒入一個單層空玻璃杯裡，手握杯身可以維持5秒不燙手，水溫就剛好合適了。
2.器皿
這個就比較簡單了，一般選擇玻璃杯、瓷杯，不宜用保溫杯、塑料杯、紙質杯。最好是用透明的直筒玻璃杯，便於賞茶形。
3.投茶量
這個看個人口味，淡一點的放10~15根，濃一點的30根也是可以的。一般情況下20~25根，差不多是3~5克的量。
4.倒水
倒水是比較講究的，也是決定泡出來的猴魁“站立”與否的關鍵。這裡陶木跟大家分享一個技巧：
首先要用開水燙杯，然後把茶葉茶梗朝下、葉片朝上，整齊投入杯中。之後把茶杯傾斜，慢慢的將水沿著杯壁注入水杯約三分之一處，浸潤到茶葉下半部分即可。接著扶正水杯，輕輕晃動，待茶香溢出後，添水至距杯口約2釐米。
做到以上四點，一杯善心悅目、龍飛鳳舞、刀槍雲集的上好猴魁就大功告成了。兩三分鐘後，茶汁完全溢出，葉底嫩綠，湯色清澈，毫無渾濁。
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