舌尖上的语文书,那些语文课上的美食

做学生的时候,语文课是无聊又有趣的,无聊是老师上课无聊,有趣是自己探究有趣。表面上正襟危坐,眼睛却看着课本上的美食展开遐想。食堂里的饭是真的难吃,只物质也匮乏,只好看着课本,流流口水了。

舌尖上的语文书,那些语文课上的美食

生猛海鲜的味觉起源,《我的叔叔于勒》中的生蚝。"一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎……用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸……然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去。"虽然文章中根本没写色香味形,但是感觉,这么优雅的贵妇吃法,又贵,还都去吃那该多好吃啊。等到真正可以去吃了,生蚝肉加点柠檬汁和酱油,感觉也就一般吧,没有读书时那么香。

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酒和下酒菜的执念,《孔乙己》中的黄酒和茴香豆。"花四文铜钱,买一碗酒……倘肯多花一文,便可以买一碟盐煮笋,或者茴香豆,做下酒物了。"后文还有对于酒和茴香豆的描述,当时看的我啊感觉黄酒就是琼浆玉液,茴香豆就是天下第一小菜,黄酒加茴香豆,法力无边,可以解忧、解愁、解乏,要不然为啥孔乙己腿断了还非得去温酒。去绍兴旅游的时候,不顾理智地劝阻,还要要了黄酒和茴香豆,对于不爱喝酒的人来说,自然还是失望。

舌尖上的语文书,那些语文课上的美食

我吃的鸭蛋都是假的,《端午的鸭蛋》中的高邮鸭蛋。"高邮咸蛋的特点是质细而油多,蛋白柔嫩……筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。"自从在语文课上留着口水看完了高邮鸭蛋,我就一只在寻找这样的蛋,可是我吃的鸭蛋就像假的一样,发灰发白发粉,不香,没有红油,还不容易有一次有了还是因为苏丹红事件,更不会在筷子扎下去的时候吱吱地冒油,我一度怀疑世界上不存在这样完美的鸭蛋,不过自从我买了一次高价鸭蛋,我的世界改变了,鸭蛋,真好吃。

舌尖上的语文书,那些语文课上的美食

没心没肺的我只想喝鱼汤,《金色的鱼钩》中的小鱼汤。"我们就吃到了新鲜的鱼汤。尽管没加作料,可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了,端起碗来吃了个精光。"学这篇文章的时候我还是个没心没肺的孩子,只想着这鱼汤有多么鲜美,还在好奇老班长是怎么忍住的馋虫。后来的我很是惭愧,正是这么鲜美的鱼汤才衬托出老班长的伟大形象。而我的鱼汤,喝起来就更感动了。

另外在课本上,有《我爱故乡的杨梅》中酸甜可口的杨梅,有《惠崇春江晚景》的鲜美的河豚,有《大森林的主人》的鲜嫩烤松鸡,《武松打虎》中美味可口的酱牛肉和辛辣醉人的美酒,甚至是《闰土》中的猹和西瓜,都想吃。不过当我真正吃到那些东西后,却不是很满意,不过对于那段艰难日子中的美食念想,我还是心存感激。


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