在涛雒南店桥边，有个鲁源食府。老板庄建学，南店人，我涛雒一中的同学，曾在韩国修炼厨艺多年，后来回到涛雒开饭店，一干就是10多年。
他为人厚道，人缘很好，同学们回涛雒都要到鲁源聚聚。在饭店管理方面他精益求精、一丝不苟，对于厨师菜品要求严苛，赢得了客户的一致好评！
昨天下午给我打电话邀我去店里，说让我尝尝海沙子面。一听海沙子，口水快出来了。
经庄总一说，才记得正值海沙子盛产期，吃海沙子面的好时候。庄总准备了一大盆，先用水洗干净。
用小火煮会，倒到盆子里，用筷子快速搅，壳和肉很快分离，把肉和汤倒到另一个盆子里，然后重复来几遍，直到把大多数的肉分离出来为止。
当然，除了海沙子面，还有美味酒肴。杂鱼锅贴、培根金针菇、爆炒鸡心、炒猪蹄、咸鱼小饼、大虾、螃蟹，哈点小酒，约了几个同学，叙一叙同学情、侃大山、吹吹牛，挺好！
酒足，海沙子手擀面上桌。日照人都有酒后吃面条的习惯，寓意“常来常往”。我已迫不及待，嘴唇刚刚碰到汤，一股久违的鲜味滑入舌尖，然后用筷子把海沙子肉、面条和几根韭菜送到嘴边，用力吸入口腔，快速的咀嚼，鲜香、面香还有韭菜香，在口腔里快速的溢出，泛开，在味蕾上绽放回忆，一种小时候妈妈做面的味道。
酒足饭饱，和庄总道谢道别！希望同学情长存，希望鲁源食府生意蒸蒸日上！
大家有空可以到鲁源食府来碗涛雒海沙子面！
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