很多家长都喜欢给宝宝买酸奶喝，一走到酸奶区，老酸奶、风味、希腊酸奶......各种花花绿绿的酸奶名称，直接让人选择困难症发作，究竟该给宝宝买什么样的酸奶才合适呢？别急，不二这就奉上干货！
1、给宝宝挑酸奶，注意“三个看”！
- 看类型
根据食品安全国家标准（GB 19302）的规定，酸奶主要分为以下四大类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
酸乳
生牛（羊）乳或乳粉+保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌
发酵乳
生牛（羊）乳或乳粉+保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌+其他菌群
风味酸乳
80%以上的生牛（羊）乳或乳粉+保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌+果蔬、谷物、营养强化剂、食品添加剂
风味发酵乳
80%以上的生牛（羊）乳或乳粉+保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌+其他菌群+果蔬、谷物、营养强化剂、食品添加剂
从上面各类酸奶的成分分析中可以看出：
① 没有“风味”的酸乳和发酵乳，成分都比较简单，除了奶和菌种，没有其他东西；
② 当扯上“风味”二字时，酸奶里就会添加各种“好”东西，所以，配料表会比较复杂！
那老酸奶和希腊酸奶适合宝宝食用吗？
老酸奶：在制作工艺上，先分装再发酵，只有蛋白质含量高、杂质少，才可制作出这种凝固状，营养和普通酸奶差别不大。
然而，市面上的“老酸奶”大多是添加了凝固剂，对于宝宝而言，还是尽量避免比较好。
希腊酸奶：正宗的“希腊酸奶”是“脱乳清酸奶”，适合乳糖不耐受人群。
但市面上的“希腊酸奶”大多添加了“增稠剂”，且属于常温风味酸奶，缺少活菌。因此，不建议给宝宝食用。
- 看数字
宝宝喝酸奶主要是为了获得其中的蛋白质和钙。只有蛋白质不低于2.9g/100g的酸奶，才是适合宝宝喝的“真酸奶”
国家对酸奶、风味酸奶、乳酸饮料的蛋白质含量标准
酸奶 ：蛋白质含量≥2.9g/100g
风味酸乳 ：蛋白质含量≥2.3g/100g
乳酸饮料：蛋白质含量≥1g/100g
一个“2.9”就可以把多数风味酸奶和“假酸奶”给pass掉了。
- 酸奶中的“钙”在哪里？
根据国家《预包装食品营养标签通则》，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量是一定要标注的，而钙可标可不标。
但是，不标≠没有！牛奶中的蛋白质含量越高，乳钙就越多。而酸奶制作过程中，蛋白质的含量不会变化，所以，挑选一款蛋白质含量高的酸奶就可以。
- 看标签
标签上碳水化合物的含量越少越好，一般来说，儿童型和果味型酸奶的糖含量会比较高，糖含量多了，整体的营养价值就拉低了。
2、喝酸奶的正确打开方式 ！
① 酸奶好处虽多但不可多喝！
有些家长听说酸奶营养价值高、对孩子有好处，就把酸奶当做孩子的日常饮品，每天就像喝水一样平常。其实这样的做法不可取，虽然酸奶有营养，但也要适量才好。
1周岁以上的宝宝才可喝鲜奶，很多酸奶由鲜奶制成，所以建议宝宝1周岁以后再喝酸奶。1岁以后，每天给宝宝每天喂200ml左右的酸奶最合适，但最多不能超过400ml。
6个月-1岁的宝宝，可以尝试用少量的婴儿奶粉自制酸奶，每天50-100ml，约¼-½杯。
②喝酸奶也要注意小细节
早上空腹时，不要给宝宝喝酸奶，空腹时宝宝的胃酸较高，如果饮用酸奶，乳酸菌易被杀死。
晚上喝完酸奶后，家长要记得帮宝宝刷牙，以免生出龋齿。
饭后半小时到2个小时内喝酸奶最好，利于宝宝肠道的吸收。
③ 酸奶是可以加热的！
酸奶需要低温保存，可很多家长担心宝宝喝了冰的酸奶会拉肚子，就算喝酸奶有许多好处也不敢让宝宝喝。
别担心，可以把酸奶放在30-40℃的温水里热一下，中间时不时摇晃奶瓶让酸奶受热均匀，等奶温一点的时候就可以给宝宝喝了。
这样既不会破坏酸奶里活的益生菌，又不影响营养成分。
不二说
酸奶好喝又营养，但对于宝宝吃的东西，家长们还是需要更加上心哦，仔细挑选，才能给宝宝更好的！
谢谢你能对我的分享感兴趣
希望你能留下
我们一起谈心，养好娃
童言不二记
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