一日三餐，免不了下厨大展身手，想要保障厨房空气洁净清新，不遭受油烟的困扰，一台给力的油烟机必不可少。那么真正好的油烟机应该从哪些维度去挑选？
都说厨房是女人的主战场，却没有人问过她们是否愿意上这个战场。做菜的过程固然是美好的，但是不断升腾起的油烟可就没那么招人喜欢。在最好的年华，女人最害怕的就是被油烟熏陶，从一个小公主变成一个黄脸婆。
想要成为这个油烟战场的主宰，单靠一台普通的油烟机可不行，你需要的是一台给力的油烟机。那么问题来了，如何挑选一台好的油烟机？从三个步骤去依依敲破。
— ❶ —
排烟结构
挑选油烟机的首要步骤就是看其排烟结构，主要可以分为顶吸型、近吸型和侧吸型三种。
顶吸型：
风机系统放置在集烟内腔的顶部，进风口直接面对上升的油烟，通过减少油烟在集烟内腔的涡流时间，实现快速排烟。完全密闭的排烟室，与机体内部完全隔离，通过过滤油网分离油烟，减少油烟对电机、风叶的侵蚀，同时排风量也得到了充分的提升，因此吸油烟效果比较好。
近吸型：
集烟内腔采取敞开式的结构设计，相对于顶吸型油烟机来说，近吸型油烟机的进风口离油烟源头距离更近，缩短了油烟上升的运动距离，排烟效果更为理想。由于在集烟腔外观上采取了敞开式的款式，增大了烹饪空间范围，使得在做饭时不会存在压抑感。如果您是一个崇尚自由的人，近吸型应该是您的最佳选择。
侧吸型：
风机系统侧放在集烟内腔的侧面，与顶吸型结构相比，油烟会在集烟内腔形成涡流，排烟效果没有顶吸型显著。
所以，侧吸型油烟机已经逐渐被顶吸型和近吸型油烟机所代替。
— ❷ —
款式形态
从款式形态上来划分，近吸型油烟机可以分为中式和欧式。
中式：
中式油烟机属于深吸式油烟机，看上去像个大箱子，为中国人炒菜烟油大而生。电机功率大，吸力强，而且有很大的集烟腔，比较适合国内爆炒的烹饪环境。
欧式：
传统的欧式油烟机非常小巧，使用双涡轮电机，功率适中，适合清淡的烹饪风格。经过“中国化”改造后，排烟效果大幅提升，与中式吸油烟机不相上下。加之优美的外观款式，使之成为中式厨房、欧式装修风格的点睛之笔。
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清洁便利
油烟机在充满油污的环境中工作，除了使用油烟机“强力排油烟”的基本功能外，对吸油烟机的日常清洁及维护，也是我们必须要做的一件重要工作。因此，选择一台便于清理和维护的吸油烟机，可以减少很多麻烦。
顶吸型油烟机在集烟内腔的结构设计上采取一体成型的工艺处理，日常清洗非常便利。
由于结构限制，侧吸型油烟机的集烟内腔往往无法实现一体成型。导油方式上一般以机体内部油路实现导油与排油，清洗时比较麻烦。
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