隨著合江荔枝的陸續上市，
廣大吃貨朋友們已經按捺不住嚐鮮的念頭,
都想買上一大堆荔枝，
狂吃特吃！
~~~
不過尷尬的是，
荔枝雖好，
吃多了會上火！
納尼！？
那怎麼辦？？
沒事兒~
合江的荔枝果農們經過長期總結得出了
吃荔枝不上火的八招技巧。
1
享用“露珠紅荔”不上火，即在天亮前露水末退之時就地吃剛從樹上摘下的荔枝，可不上火。
據說，此時的荔枝吸收了一天的陽光，又經過一夜的溫涼，熱性已消減，顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的最佳狀態，不但入口味美，而且吃多少都不會上火。
2
將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉於水井或放於冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。
清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”
3
吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。
吃荔枝的同時，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝病。
4
吃鹹魚，取白鹹魚蒸熟就飯吃，或煮湯，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。
5
新鮮的荔枝葉，荔枝殼煮水喝，可防治吃荔枝上火。
6
吃東邊樹冠的荔枝，可減燥。
荔枝是長日照果樹，喜歡西邊的陽光，果實從西邊起成熟。懂得品嚐荔枝的人，則採吃西邊的荔枝，因為這個方向的荔枝特別甜。怕上火的人，則採吃東邊的荔枝。因為吃透“西斜熱”的荔枝補而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了東邊溫和的陽光的荔枝補而不燥。
7
吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。
果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。吃完荔枝後，把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。
8
最後一招！提醒各位：陰虛火旺的人最好少吃。
正在長青春痘、生瘡、傷風感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了會加重病症，特別是兒童。
此時，
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”
雖然，
表達了對荔枝的喜愛之情，
但按這字面意思理解，
每天吃三百顆荔枝，
那不火死了？
所以咱喜歡還是歸喜歡，
還是要注意量，
別吃過了，
要不炎炎夏日，
火氣更大！
雖然，
荔枝吃多了會上火，
不過只要適量，
對身體大有好處喲！
食
荔枝果肉營養豐富，含有葡萄糖、 蔗糖、蛋白質以及大量的維生素C，實為水果之上品。
荔枝中所含的糖分具有補充能量、增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強肌體免疫功能，提高抗病能力；荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更光澤；荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用，可用於外科疾病如腫瘤、瘰癘、疔瘡惡腫、外傷出血等；荔枝甘溫健脾，能降逆，是頑固性呃逆及五更洩者的食療佳品，其營養價值及其功能作用在夏令水果中名列前茅，尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用，貧血、胃寒和口臭者也很適合。
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