这家北欧工业风的餐吧居然推出了“脏咖啡”，脏得让人无从下口。
吞下了脏面包满满的卡路里，
也喝下了脏奶茶爆棚的热量，
……
现在告诉我
又推出了一款脏咖啡？
就是不想让你减肥！
现磨现煮的咖啡，处于最好的赏味期。加入焦糖和棉花糖烤至微微焦黄，让那甜味蔓延在空气之中，最后加入巧克力风味的糖浆，组合成今夏最迷人的甜蜜。
喝一口手也脏了，嘴巴也脏了，巧克力瞬间融化在嘴里，而后是焦糖和棉花糖略带焦味的香甜，最后才是咖啡微微的苦涩，口感层次非常丰富！就算不脏也想舔嘴唇！
淑女？不存在的。放下杯子后连手上的巧克力渣也要舔掉！
这样的脏咖啡在哪里能喝到呢？乃们肯定会猜测来自专业的咖啡店，但实际上，这里竟然是一间餐吧。
这里有着北欧工业风的装修，从门外路过会觉得这里“贵贵的”，但实际上，人均70左右就可能享受阳光、地毯、沙发、书籍、工艺品、中国茶、咖啡、鸡尾酒和各种美食。这里就是「隐盐餐吧 Brunch&Cafe&Bar」。
这里位置特别好找，在成都最中心的区域，毗邻有着“传媒一条街”美誉的红星路，就藏在桂王桥南街。过去这条街上只有市井小店，卖些面食快餐，而隐盐到来后，为这条街增添了不一样的美丽色彩。
临街的一面全是大大的落地窗，可以欣赏到成都老街的风韵，窗内则是舒适至极的小天地，满满的北欧工业风，简单却不失格调。
这里出售咖啡、鸡尾酒、中国茶，也出售各种西式融合餐主食，在成都创意菜里，隐盐赫然居于第一名，人气自然不言而喻。
假如你是个匆匆的路人，那么不妨到店里稍稍歇脚，给自己的身心放一个假，看看风景喝喝咖啡；假如你在这周围上班，那真是太幸运了，你可以轻易地享受到这般避世的宁静。
在当下，咖啡似乎已经不再仅仅是一种饮品，而是代表了一种90后的生活态度：高品质、仪式感、自我和解，一杯咖啡的时间，我们可以享受并沉浸在自我的对话里。
隐盐从台湾精选进口咖啡豆，现磨烘焙出一杯杯口感正处于最佳饮用时的咖啡。
浓郁的香味、细腻的奶泡、醇厚的口感，还有多样百变的创意咖啡：红丝绒拿铁、英雄美式、防弹咖啡、脏咖啡等。
也有经典款的摩卡和拿铁，经过现磨手冲，味道处于刚刚好的零界点，喝过之后再也不想喝速溶和外卖了。
还有一款「咖啡马天尼」鸡尾酒，小丑要墙裂推荐。以伏特加作为基酒，入口既有咖啡香，也有浓郁的酒香，一丝丝辛辣一丝丝甜蜜，口感很是独特。
阳光正好的下午，陷在柔软舒服的大沙发里，品一杯咖啡马天尼，享受半分清醒半分醉的微醺。
之前提到过，隐盐餐吧高居成都创意菜排名第一名，用实力说话毋庸置疑，许多人会觉得这里“看起来就很贵”，但实际上菜品价格真的很亲民，单品30+左右，性价比高出天际。
地中海慢煮鸡胸肉
这道菜会让第一次吃的人感到惊艳，慢煮这种烹饪手法在欧美极其流行，经过慢煮的鸡胸肉很嫩，入口慢慢化在舌尖，让人倍感奇妙。
一层煎蛋，一层鸡胸肉，最下面再垫了一层烤面包，四周散落的并不是装饰，而是水果粒和鸡米花。分量很足，颜值能打，味道也禁得起夸。
黑松露低温蛋宽意面
这道黑松露低温蛋宽意面的点击率也相当高，和鸡胸肉人气不相上下，都是隐盐的拿手好菜。
听名字就知道，这道菜还是挺珍贵的，毕竟黑松露这东西价格摆在那里，不过真的很值得一试！温泉蛋轻轻一划就破，溏心流了出来，和意面搅拌均匀，口感很是嫩滑。
以熬制两天的鸡汤为底，将现磨的云南黑松露加入其中，就连温泉蛋也要精控在65度，才有了面前这样一碗美味的意面。
大黑黑牛肉汉堡
集薯条、虾片、塔塔酱和炒鸡美味的黑牛肉汉堡为一体的菜品，有什么理由阻止小丑pick它呢？
汉堡被贴心地一分为二，可以避免大口吞咽的狼狈，让小丑保持淑女仪态，也可以让食客清晰地看到汉堡的内部结构，简直丰富得让人吞口水！
竹炭汉堡超有弹性，自制牛肉饼肉香浓郁，咬一大口在嘴里，满满的都是幸福感！
啤酒烩牛肉烤面包
黄油面包烤焦烤酥，牛肉加入啤酒经过小火慢煨八小时，才有如此美味。
牛肉已经相当耙糯，带着一丝川味的咸辣，有滋有味还格外鲜美，简直不要太好吃！
韩国泡菜炒饭配鸡排
隐盐自己腌制的韩国泡菜，加上温泉蛋和海苔碎、洋葱，拌匀之后相当美味，还搭配了一大块鸡排作为下饭菜，分量很足。
熊猫秘制烤鸡翅
原本为奥尔良口味的鸡翅，经过改良后甜辣味更浓郁，鸡翅被烤的很透，尤其是鸡皮，入口即化，回味无穷。
孜然肉酱配薄饼
中东烧烤风味的孜然肉酱，特别具有异域风情，配上酥酥脆脆的薄饼，很是美味。
三文鱼芒果沙拉
女生应该会非常喜欢的一道沙拉，酱汁是自制的柠檬油酱醋，加入了蜂蜜核桃、烟熏三文鱼、芒果、松子、是圣女果、樱桃萝卜和生菜，特别营养健康。
酷暑难熬的夏季，没有胃口吃太燥热的食物，那就来一份三文鱼芒果沙拉吧。
心动の秘密
一款少女心泛滥的草莓气泡水，用的都是新鲜的草莓果肉，口感非常清新，名字也很好听，叫心动の秘密。
穿越亚热带
这款水果气泡水则是用新鲜百香果和青柠做成，酸酸甜甜的口味清新又刺激。
融合了各国特色的西式融合餐，带给小丑无限惊喜，咖啡、鸡尾酒、主食都做的这么好吃，可以在这里从早吃到晚。
这不仅仅是个「饮」或是「食」的地方，更是一个休憩和放松的地方，无人打扰，舒适安静。可以享受和朋友的低声交谈，亦可享受一个人独处的快乐。
这里有许多书架，上面的书籍都是老板亲自挑选的，随便选一本来阅读都不会无趣。
这里还有一个角落，摆放陈列着各种民俗手工艺品，这个角落有个好听的名字，叫“行李与一千个村庄”。
有来自大理的银器，有羊毛毡包包，有手工毯子等，都可出售，假如有眼缘，就带它们走吧。
隐盐致力于创造更多舒适体验，但希望这种舒适不以奢华和浪费为前提，使得这里成为一个很奇妙的地方。
它是很自我、很舒适的空间，下午茶也好，进餐也好，畅饮美酒也好，只要你来，隐盐都可以一一满足。
『隐盐餐吧』
地址：桂王桥南街26号
瓦当瓦舍旅行酒店一楼西餐厅
电话：19983500311
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