中國飲品人的
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6月9日
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近日，崔永元曝光娛樂圈“大小合同”一事引發了全社會對於“實話實說”行為的再度熱議。6月6號，飲品圈也出現茶顏悅色內部人員“曝光”門店衛生問題的文章，引來業內人士點贊。
從曝光內容來看，茶顏悅色多個門店分別存在茶桶內部、冰沙蓋、奶油槍卡頭有殘留物，拆封的芒果醬因常溫儲存導致發黴的問題。
同時，該內容還對茶顏悅色5月份以來的重大安全事件進行羅列，包括飲品出現頭髮絲、塑料片，橙片上殘留標籤等狀況。
不過，這一次曝光並非相關部門檢查或社會媒體的報道，而是來自茶顏悅色的常規檢查，並將結果和處理意見公佈於他們自己微信公眾號中，以示消費者和門店人員。
茶顏悅色對於店內衛生或原料問題，以報廢、立即清理為主要處理方法。同時加強門店員工物料儲藏知識培訓、檢查，跟蹤門店打烊、周清工作。
消費者投訴飲品中的異物，他們一般會採取先詢問飲用者身體狀況、致歉、最後通報全門店以引起店員重視的流程進行處理。
除了公示問題外，茶顏悅色也對所有門店的“消清”工作進度時間在文章中體現。
文章推送後的短暫時間，業內某群開始轉發該內容。群內出現不同聲音。
對於茶顏悅色的行為，多人表示佩服，值得學習，他們認為一般店面遇到此類事件往往是避之不及。正所謂家醜不可外揚，自行檢查改正沒問題，但要公之於眾真的需要很大的勇氣。
也有人雖然認同其做法並佩服那麼多店一個月僅出現少量問題，但效仿真的很難，最大的擔憂就是公示後，顧客不敢來。
回顧以往來看，我們所能見到、聽到的門店問題多從媒體報道中而來，但類似茶顏悅色這樣將問題暴曬於陽光下的例子實在聞所未聞。
究竟是博人眼球，還是表明態度？這種行為是否值得效仿、學習？歡迎在文章末尾留言，說說你的想法！
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