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肉豆蔻和香果是两种不同的中药。肉豆蔻是固涩、温里、行气药，主要功效是温中涩肠，行气消食。香果又名川芎，能够行气开郁，祛风燥湿，活血止痛等。接下来逸仙药师科普一下各种豆蔻的区别：
首先，我们通常所说的豆蔻是指白豆蔻；而白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻是四种不同的药物。
来源方面：
白豆蔻为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实；
红豆蔻为姜科植物大高良姜的干燥成熟果实；
草豆蔻为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子；
肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。
前三者都是姜科植物；而前两者是果实入药，后两者是种子入药。
性状方面：
白豆蔻呈类球形，直径1.2到1.8厘米，表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均有浅棕色绒毛，气芳香，味辛凉而略似樟脑；
红豆蔻呈长球形，中部略细，长0.7到1.2厘米，直径0.5到0.7厘米，表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕，气香，味辛辣；
草豆蔻为类球形的种子团，又称草果，草寇。直径1.5到2.7厘米，表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜将种子团分成3瓣，气香，味辛、微苦；
肉豆蔻呈卵圆形或椭圆形，长2到3厘米，直径1.5到2.5厘米，表面灰棕色或灰黄色，有浅色纵行沟纹和不规则网状沟纹，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，富油性，气香浓烈，味辛。
药效方面：
白豆蔻和草豆蔻都是芳香化湿类药物，白豆蔻化湿消痞，行气温中，开胃消食；草豆蔻燥湿健脾，温胃止呕。红豆蔻是温里类药物，能燥湿散寒，醒脾消食。而肉豆蔻是收涩类药物，有温中行气，涩肠止泻的作用。故而四种豆蔻都具有温中，行气的作用。
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逸仙药师
别名：玉果、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉、肉果、肉蔻、Nutmeg
使用提示：内服：煎汤，3至6克；或入丸、散。
肉豆蔻知识介绍：
肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。
肉豆蔻种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙，内藏小形干缩的胚，子叶卷进曲，气强烈芳香，味辛辣，微苦。以个大、体重、坚实，破开后香气浓者为佳。
本品用量不宜过大，过量可引起中毒，出现神昏、瞳孔散大及惊厥。人服肉豆蔻粉7.5克，可引起眩晕，甚至谵语、昏睡，大量可致死亡。
肉豆蔻营养分析：
种仁含有挥发油，存在于外胚乳中，含肉豆蔻醚（Myristicin）、丁香酚（Eugenol）、樟烯（Camphene）和肉豆蔻酸甘油酯（Myristicin）等。
肉豆蔻补充信息：
根据炮制方法的不同分为肉豆蔻、煨肉豆蔻，煨豆蔻又能分为面裹煨、麦麸煨、滑石粉煨，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防蛀。
本品含有肉豆蔻醚，对大脑有兴奋及致幻作用。如服用过量，可产生瞳孔放大及 昏迷等现象。
肉豆蔻适合人群：
湿热泻痢及阴虚火旺者禁服。
肉豆蔻食疗作用：
肉豆蔻味辛、微苦，性温，有小毒，归脾、胃、大肠、肾经，芳辣香燥，可散可涩；
具有温中行气，涩肠止泻，开胃消食的功效；
肉豆蔻做法指导：
本品忌铜器。
凡寒凝气滞，脘腹胀痛者，可与木香、丁香、干姜、厚朴等配伍，以温散寒，行气消胀；凡虚寒泄泻，肠鸣腹痛者，可合姜汁或乳香面煨为末服；凡饮食积滞，食少纳呆者，可与神曲、麦芽、木香等配伍。
烹调用途：作调味料，可去异味、增辛香。供制酱肉之用，亦为?汁（Catchup）的原料之一。豆蔻瓣粉末我用作制甜品，如布丁（Pudding）和巧克力（Chocolate）等。
美食理想
肉豆蔻为髙大乔木肉豆蔻成熟种子的种仁。种仁灰褐色，多网状脉络。横断面有槟榔状花纹。气味辛温，收敛固气，温中止泻。香果是伞形科植物川芎的根茎。干燥品为不整齐的团块状。滿布结节，并有皱缩。直径约1一3寸。表面黄黑或灰黑色，质坚实。断面黄白色，有筋脉花纹及油点，气味辛温，活血行气，袪风止疼，是治疗头疼的一味良药。所以肉豆蔻和香果不是同一品种。用药时应区别对待。
