主料
・・・・・・・・小白菜・・・ 300g
肉丸子・・・ 200g
辅料
・・・・・・・・盐・・・・・ 适量
胡椒粉・・・ 适量
姜・・・・・ 4片
1: 猪肉丸子，墨鱼丸，青菜，姜片 胡椒粉
2: 锅里放适量水 下姜片，丸子中火煮开
3: 煮到肉丸胀大，改大火 下青菜
4: 青菜滚熟了 放适量盐，胡椒粉 即可。
烹饪技巧:
因为砂锅比较小，只能分次小量小量的放进青菜。 滚蔬菜汤 一定要放姜片 因为蔬菜汤较寒凉。 连锅上桌。
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小白菜・・・ 300g
肉丸子・・・ 200g
盐・・・・・ 适量
胡椒粉・・・ 适量
姜・・・・・ 4片
1: 猪肉丸子，墨鱼丸，青菜，姜片 胡椒粉
2: 锅里放适量水 下姜片，丸子中火煮开
3: 煮到肉丸胀大，改大火 下青菜
4: 青菜滚熟了 放适量盐，胡椒粉 即可。
因为砂锅比较小，只能分次小量小量的放进青菜。 滚蔬菜汤 一定要放姜片 因为蔬菜汤较寒凉。 连锅上桌。
