石狮是陕西省绥德县的传统工艺品。产生在黄河流域中上游地带，是陕北黄土高原上的一簇石雕艺术奇葩。它的文化沉积十分深厚，蕴涵着中华民族纯正的气质，负载了中国北方地区民间对待生活，特别是生命繁衍的传统意识，保持了中国古朴的审美观念和艺术创造的优点。石狮在民间具有驱邪避灾、纳福吉祥的象征意义。
中华民族自古就有尊崇狮子的古老风尚，狮子的形象威武勇猛，一直被民间视为吉祥之物。绥德人喜爱石狮，崇拜石狮，雕刻石狮，修千狮桥，建石魂广场，举办石狮文化艺术节，几乎家家户户和重要场所都安放石狮。
绥德石狮历史悠久，源远流长。早在3000多年前，陕北的石雕艺术就已经出现，而在春秋战国时期，绥德农家土炕上的石狮就已经很普遍了。人们把石狮分为镇山狮、镇宅狮、镇河狮和镇人（小孩）狮，将其安放在庙宇、陵墓、牌坊、桥头、门洞及炕头等，作为自己的精神寄托。
“米脂的婆姨绥德的汉”，是人们对高大英俊的陕北绥德汉子的赞美。能够与绥德汉相媲美的，要数他们刻出的一个个精美绝伦的石狮子。绥德石雕艺术是绥德汉情感的宣泄，它凝结着绥德汉纯朴直率、顽强拼搏的品格，也象征着绥德男人高大、英武、彪悍的气质，更能体现绥德汉那种英勇顽强、不屈不挠、顶天立地、与时俱进的精神。从古到今，绥德的工匠们以明快简括的刀法、大胆的想象和娴熟的技术，雕刻出了绥德汉五彩斑斓的情感世界。
绥德盛产质量上乘的兰石，从秦汉时起，绥德汉子就就地取材，开始打造炕头石狮，而后逐步走出家庭炕头、庭院、门洞，走向庙宇、陵墓、牌坊、桥头、广场，石狮也由小巧玲珑变得高大威猛。走进绥德，随处可听到叮叮当当的敲打声，看到绥德汉一个榔头、一把刻刀，无处不在演绎着他们与石狮的不解之缘。尤其是四十里铺，几乎家家都是石匠，石狮雕刻作坊遍布无定河两岸，足足有四五里路长。如今，巧夺天工的绥德石狮已经走出黄土地，遍布全国各地，有的甚至漂洋过海，落户到异国他乡。
绥德被誉为“石狮之乡”“石狮王国”，横跨无定河上的千狮桥堪称其地标性建筑。无定河与大理河把绥德城分成了三块，联系这三块的便是千狮桥。千狮桥始建于1987年，是一座典型的多孔石拱桥，石桥上1008个石狮子造型逼真生动，形态千姿百态，颇具特色。
值得一提的，还有绥德石魂广场的石狮，带给人震撼和惊叹。在绥德县城东龙凤桥头摩崖石刻附近，一对高19.5米风格迥然、举世无双的巨型石狮，巍然屹立在绥德黄土文化风情园入口处。这对石狮以唐宋石狮风格为主，同时融入明清风格，石狮底座为瑞兽霸下造型，石狮雄踞其上，俯视名州大地，威震八方，堪称“天下第一狮”。
站在石魂广场后的高山上远眺，浑黄的无定河向东南滚滚流去，身后的黄土高原绵延不绝，黄土地、黄河水造就了绥德汉顽强不屈的禀赋。绥德石雕艺术源于生活，又演绎着绥德汉的人生百态。
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