夏天这个时节，正值莲雾采摘的季节，在农村老家山上的果园里，色泽红润的莲雾早已挂满树梢，放眼望去一棵棵莲雾树硕果累累，飘香诱人。它挂着的时候像个铃铛，放在地上的时候，又像佛教中的莲台，所以被叫为莲雾。其果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，看着也很可爱啊。它就像一个挂着的红彤彤的铃铛，果皮鲜红，吃上一口清爽透凉，清热消暑！
莲雾，又叫天桃、琏雾、辈雾、洋蒲桃、爪哇蒲桃。原产于马来半岛及安达曼群岛，是著名的热带、亚热带水果。在中国台湾、马来西亚、印尼、菲律宾普遍栽培。莲雾不仅口感独特，更是夏季清凉解渴的佳品，受到了不少消费者的喜爱。采摘一颗莲雾，轻轻放入口，即脆嫩破裂，果汁四溢，很快满嘴浆汁，令舌尖流“莲”忘返……这就是著名作家席慕蓉笔下“诱人”的莲雾。莲雾除了名字文艺之外，还有着可爱的外观，就像一个挂着的红彤彤的铃铛，果皮鲜红，因此也有“美艳的铃铛”的美称。莲雾品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。
莲雾是一种食疗价值很好的水果，性味甘平，有止咳、润肺、除痰、凉血等功效，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。莲雾外表红艳通透，果香清新，吃上一口舌尖上透着满满清爽透凉的感觉，清热消暑、解渴又降火。另外莲雾含有很多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
莲雾成熟时粉红色至鲜红色，表面光亮如蜡，味道清甜爽口，营养丰富，是夏季优良的清热消暑佳果。生食鲜果，对治疗慢性咳嗽和哮喘有一定的效果；人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
莲雾不耐贮藏，一般室温下只能保存一周时间，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可糖渍、盐渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。莲雾买回来洗干净就可以吃了。在吃莲雾的时候需要注意，莲雾的底部容易隐藏脏东西，因此一定要清洗干净。莲雾在冲洗干净以后就可以直接食用了，当然用淡盐水浸泡一下，口味会更好。小伙伴们，夏天你喜欢吃莲雾这个水果吗？
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