上海人夜宵經常吃什麼?

只為尋找那瞬間的快樂

晚上的話我比較喜歡吃麵/粥,因為這些店都會開的比較晚,不容易撲空。放一下我的私人list~

哈靈麵館

說到哈靈麵館,最有名的就是牛蛙面。深夜裡不用排隊就能享受到美味了!這裡還有鱔絲雙澆面、腰花大腸面等,量足味道好,配上炸豬排和汽水,特別管飽!

(*人民廣場商圈共5家分店,每家都24小時營業哦~)

燴豐源滋補燴麵

地址:寧海東路257號(近雲南南路)

這家店就位於大世界後面。專做河南拉麵燴麵,招牌紅燒牛肉麵,麵條筋道、酥爛入味。

阿文夜市豆漿油條店

地址:西藏南路251號101、102室(桃源路口)

夜市專供的豆漿油條,蛋餅是這裡的招牌,醬好吃、蛋滑嫩、餅香脆,據說凌晨三點也要排隊才能買到!

知味麵館(四川中路店)

地址:

①黃浦區四川中路店:四川中路641號與香港路路口(南蘇州路)

②長寧區延安西路店:延安西路939號(江蘇電力醫院)

這家店曾作為十家麵館之一,上過《人氣美食》。一碗牛蛙面,真的俘獲很多人的胃。牛蛙面非常實在,麵條粗一些,更有較勁!

(*位於長寧區的分店同樣24小時營業哦~)

頂特勒粥麵館

地址:淮海中路494弄22號(近雁蕩路)

雖然主打粥,但是香炸大排真的超級好吃!肉質厚實鮮嫩,再配上辣椒油,夜宵能這樣真是很棒了!

盧香紀麵館

地址:麗園路501號(寧波海鮮一家海鮮火鍋隔壁)

盧香紀麵館在老盧灣人的心裡,有著很深的情懷。

這裡的大腸面,味道一絕!大腸全部現炒,沒有過多的油脂和腥味,入口Q彈有嚼勁,湯底濃稠,好吃到飛起~


❤魔都最新、最小資、最有情調的美食生活方式平臺,快來關注我的頭條號吧!


上海小資美食生活

炸串串東!超棒的日式居酒屋!

和店主沒有利益相關。除了回上海半個月去吃了兩次…

關西老闆開的炸串店,開到午夜十二點。我一般去浦東的店多。

日式的小居酒屋,恍惚以為自己還在道頓堀。


下班族們常來的居酒屋,吧檯上好像有最新的Jump雜誌和海賊漫畫( ´ ▽ ` )ノ

店裡的十串炸串套組,特意點了俄羅斯輪盤,同學之間互相斷絕友情/惡作劇/互黑/整蠱的絕佳選項!(十串炸串中會有一個藏著超級無敵變態辣!誰吃到全看運氣!因為是熟客,店主這次做了超惡劣的調理方式…絕對猜不出來到底辣擱在哪裡了 (反正我從來沒中過招嗯哼)

強烈推薦店裡的酸奶!超級無敵好喝,而且很熱門!我只有第一次去的時候喝到了,之後每次去都賣完了…梅子嗨和梅酒也很棒就是啦。檸檬嗨我覺得太酸了…

第一次喝梅酒,甜甜的一級棒!作為一個嫌啤酒太苦葡萄酒太澀又不喝汽水斷絕了大多數酒精飲料飲用可能的人而言…第一次找到合我口味的酒啊…(熱淚盈眶

可愛的店主留言:“比起填滿客人的肚子,更想成為一家能夠填滿客人的心的店鋪( ´ ▽ ` )ノ”

店員們都超級熱情超級可愛!而且好像會有日本留學生小哥來打工\\(//∇//)\\

最近還有超划算的土屋燒+拉麵+飲料2人套餐和日式火鍋套餐!每天的一元串也千萬不要錯過!還有炸香菇正好當季,絕對是至上的美味!

(花絮:…其實一開始吸引我頻繁去那家店的不是別的,而是第一次去的時候遇到了一位,超級像,真人,手冢國光的店員……………真的超級像啊!!特別嚴謹特別認真戴一副金屬細框眼鏡手指超好看!!可是後來再也沒有遇到過了啊摔!!!


(評論區有人追問地址…我常去的是浦東店,在國信紫金山酒店後面、九六廣場邊的那一家,在屈臣氏斜對面那裡能看到招牌,沿著小路進去就好啦。人均消費看情況,我有時候就去吃一碗蔬菜燉牛筋或日式炒麵,就28元,大家一起吃炸串的話人均可能要到70~100?但是店裡的火鍋套餐攤下來一般都很划算,要問店員!)


有必要推薦一波上海24小時不打烊的餐廳了

想多晚去吃就多晚去吃!!關鍵是:好吃!!!!

1、老郎特色牛肉麵館

這家店在延長西路628號上,店內環境就是路邊檔的擺設,經常光顧的也不乏很多吃了幾十年的街坊老主顧。

老郎祖傳的秘製咖喱,淡淡的既不像是印式又不像是日式,完全為自己的獨特風味。砸吧許久,也猜不出老闆到底用了什麼秘密配方,使得咖喱如此細膩潤口。

最有特色的雙交拌麵,除了用自制的咖喱汁拌成。更是在一份面裡同時放了牛肉和牛舌,牛肉的品質一下子就能吃出來,非常推薦嘗試!

2、一面拈花

這家在 長寧路468號上的一面拈花被許多食客稱之為“家中的後廚房”,主要來自這堪稱驚喜的物價。一份牛肉麵8元、一盤拌牛肉10元,同價位的麵館中,也實在找不到第二家與其相媲美的味道了。

牛肉拉麵是這家店的招牌。拉麵很有嚼勁,24小時有師傅在店裡現拉。牛肉口感緊實細嫩,越嚼越香。湯是由20年的老湯做弔頭的,濃郁鮮美。

拌牛雜也是必點菜式。只是簡單的加了半勺辣椒油、少許醋,簡單的調味就留住了牛雜的香氣。是別處沒吃到過的鮮美。

3、光頭羊肉湯

不是很在意環境,而只追求口味的話,那就一定要來這家店吃吃看。環境略微有點髒亂,一般需要拼桌。只是為了那口羊肉鮮湯,這些都是可以統統棄之不顧的。

濃醇的白色湯底上,浮著綠油油的一大片蔥蒜;湯裡的羊肉很肥嫩,基本沒有羊羶味;白胡椒把這碗湯的鮮美提了出來,鮮的掉眉毛!

有了湯,自然還是要再單點一份白切羊肉的。老闆當著你的面拌入少量醬油和香菜,新鮮的白切羊肉無需重料去掩蓋,簡簡單單就吃到羊肉最本真的鮮味。

4、麻浦屋

地處韓國街的麻浦屋,在林立的韓式建築中並不起眼。第一次光顧店面的人,很多都是聽朝鮮族朋友誇這家店味道正宗,從大老遠趕過來一探究竟。

地道韓式湯飯!必喝的就是參雞湯,雞肚裡塞滿了好食材,湯裡夾著濃濃的參味和肉香,牛膝、牛筋加粉絲,湯頭“白香濃”!海鮮餅、米腸、炒粉絲、炸醬麵很家常卻很有感覺。

送的小菜是用缸子端上來的兩大碗,一個泡菜和一個泡蘿蔔。一吃就知道這是真正醃製過一段時間的,而不是很多店面的新泡菜。特別的酸爽足以化解烤五花肉的油膩~

店裡的參雞湯,味道真的是非常好吃!份量很足的雞肉和好粗的一根參,下料很良心。雞肉已經煮的非常軟嫩,是入口脫骨的程度~

5、東泰祥生煎館

東泰祥是有名的老上海生煎館,據說姚明還專門來吃過,重慶北路的門店前還留著姚明專座。生煎最有名,上海人愛吃的大餛飩,小餛飩,蔥油拌麵都有。

東泰祥的生煎皮很厚實,外焦裡嫩,肉餡新鮮多汁,吃的時候先咬開個小口吸一口湯汁,然後再大口下嘴,滿足。

6、食其家

食其家每個大街小巷都有,日式的丼飯套餐,簡單又健康。最好的是,分店眾多,魔都的各區小夥伴們都能享受到。

以飯類的套餐為主打的間餐廳,分大碗、普通和小碗,價格從十幾到二十幾不等,上的速度挺快。牛丼飯其實就是肥牛蓋澆飯,也是食其家最出名的,肉蠻嫩,也挺入味,再加個茶碗蒸,土豆餅,味道穩定,分量正好,吃飽繼續回去睡也沒問題。

7、三寶粥鋪

創始於1992年的資深老店,價格卻依舊走的是實惠路線,每道菜都控制在10元左右。只為讓每一個匆忙的都市人,隨時都能喝上一口熱粥,暖暖脾胃。

蝦餃性價比簡直了,十塊錢三個的蝦餃,個個都塞滿了清透Q彈的蝦仁,那個頭大的比我吃過的上海所有蝦餃裡最大的,蝦也很多。微辣的鳳爪,蒸到軟糯黏嘴;品類多樣的粥,每種都散發著用文火煲出的米香。

皮蛋瘦肉粥、黑米八寶粥等各種粥類選擇也很多,口味又好!吃的健康又實惠

一人一份熱騰騰的粥,點上蝦餃皇,鳳爪,心情好的話,再來一份乾鍋,吃的飽飽的,真爽!

主賣港式點心的三寶粥鋪,總共有100多種小菜點心。從早茶開始,一直吃到夜宵也能做到完全不重複~

8、頂特勒

淮海路一帶,這家的小吃算是經典了,遠離城市喧囂嘈雜,隱逸在一個不起眼小弄堂裡。面和粥也能做出很多花樣,搭配美味的小食,能在這裡安安靜靜續上一舊。香炸大排肉厚且嫩(必點)搭配辣醬油,味道無敵;

香菇乾貝瘦肉粥黏稠香滑料很足,黏稠香滑,鮮得眉毛都要掉下來。

黃魚面面Q彈,肉鮮美,湯濃鮮。

9、咪道贊

靜安區萬航渡路172號

主要以麵食、粥類為主。野生黃魚煨面是特色,魚段量超級足,味道很鮮,麵湯鮮香四溢,湯底香濃味鮮,魚肉嫩滑!咪道嗲的來~

20塊錢可以吃到撐,一碗麻醬拌麵,一塊炸豬排,一個滷蛋,還送一杯飲料!想想這樣的美事哪裡找?

炸豬排絕對是特色,絲毫沒有面粉感一點也不含糊,配合辣醬油加點醋,簡直太美妙了!粥的火候也很到位,口感香糯。

10、哈靈麵館

嘗過牛肉麵,靈魂深處立刻喚醒了牛蛙面的念想~

哈靈麵館最初的老店位於弄堂內。一共有兩層的小店,加起來也就30個座位而已,以致經常出現大排長龍的場面。

麵館的最大特點就是“多”!整整一碗鋪滿的牛蛙,山椒的味道自然的融入了湯頭,醬汁濃郁粘稠,味道超勁爽~面也非常有嚼勁,來一大碗,很有滿足感!

就算只是份炸豬排,也充分貫徹了“多”的特色。厚實的一大塊豬排,裹上面包糠後被炸的外焦裡嫩,搭配辣椒油,香脆濃郁。牛蛙面搭上一塊豬排,胃口小的女生慎點!

11、夜市德味豆漿油條面

既然有港式早茶,那自然不可不介紹這家滬上招牌早餐店。

這家店的最大特色,就是分量大,麵條、面澆頭、炸豬排都比常規分量大出很多!油條送上來以後下面墊著一層紙,每根切成四段量好大,鹹豆花和小時候在家門口吃的味道基本沒差,挺滑挺嫩的,放上紫菜和蝦皮澆上醬油很有小時候的味道。

蛋餅是人人必點的招牌,料多量足,經久不衰。再點上一套油條蘸蘸鹹豆漿,這正宗的味道實在是太瑟意了!

12、洪娘

半夜想吃小龍蝦的注意啦!洪娘伺候。洪娘小龍蝦裝修走的是中式復古懷舊的風格,店裡的瓷杯子老式暖瓶各種老上海的元素,非常溫馨舒適。剛進門的地方還有個隔開的直播間,這裡可是舉辦過不少網紅龍蝦直播呢。

光看圖就能感受到撲面而來的龍蝦香味~洪孃的招牌小龍蝦腮白又幹淨,蝦肉鮮嫩又Q彈,蝦殼也不硬,盤中的年糕浸潤在小龍蝦湯汁裡吸飽了味道,簡直滿分!真不愧是舉辦過不少網紅龍蝦直播的龍蝦聖地!

店裡最近推出的新品“澳洲清水小龍蝦”,從小在無汙染的河道長大,蝦肉特別乾淨透亮。重點是,每隻近80g,是普通小龍蝦個頭的兩倍!

“泡菜小龍蝦”這麼神奇的搭配,也就老闆娘這麼敢玩了!拿上一塊泡菜包著蘸滿汁水的龍蝦肉一起吃,正宗韓式泡菜加上頂級辣醬,酸酸辣辣的味道瞬間爆炸~

13、毛鬍子牛羊館

歷史非常悠久的地方,店不大,很多人都是吃他們家的羊肉串長大的十年如一日的味道讓人懷念。晚上吃燒烤的人特別多,朋友聚餐最好提前預約。推薦雞翅和羊肉串,味道正宗!

一看就知道這家店主打牛羊肉!羊肉串肥瘦均勻,口感豐富,香而不膩;烤魷魚絕對貨真價實,魷魚須很粗,搭配濃稠微甜的醬汁,火候剛剛好,每一口下去都是驚喜!


簡單說電影

上海是個不夜城,晚上夜燈火通明,除了酒吧等,吃的最多是燒烤,龍蝦,大排檔不然亂擺,除了郊區,可以去些精緻的店裡吃


分享到:


相關文章: