代餐是欧美兴起的概念，起源于西方人对高热量、高脂肪主食的排斥，并追求人体营养均衡，摄入低热量、高纤维的混合食物。代餐与零食都是便于携带和销售的包装食品，其不同之处在于代餐的核心价值是替代部分或全部的正餐所需营养，强调膳食平衡，追求养生和健康，且代餐和吃饭一样有饱腹感。
与方便面相比，代餐在“解决饥饿”这一底层需求上有很大优势，方便面属于油炸、有添加食品，在全民消费升级之中已经开始掉队，而营养代餐正是消费升级大分化的产物，年轻人更看重的是食物是否“健康”，而不仅仅是方便和吃饱，一些自带“时尚”光环的代餐产品赢得了小众圈层支持之后能获得较高的溢价。
蒙牛出高端新品，进军代餐市场
近日，蒙牛进军代餐市场，推出了一款名叫慢燃的纤维奶昔牛奶。这是一款能让你慢慢“燃”起来的产品，它在优质牛奶和谷粒颗粒的基础上，富含CLA甘油酯、抗性糊精，热量只有195千卡，约为一餐正餐的1/3。，且采用代糖配方（麦芽糖醇），营养又健康，自信又轻盈。是居家旅行、忙碌加班、美味饱腹的必备良品。
慢燃纤维奶昔牛奶采用标准包旋盖康美笑脸包包型，是目前全球首款创新包材。致力于为消费者带来轻盈和时尚的“有型”生活。
首次采用微商方式售卖，大批”合伙人“诞生
随着互联网的快速发展，传统电商流量红利渐失，新零售成为各大电商品牌和零售巨头竞相布局的重点市场。蒙牛慢燃顺应新零售行业发展，进军新零售市场，引领跨界零售品质生活新潮流。
从蒙牛乳业微信平台底部留言中不难发现，目前慢燃已经招募到众多微商团队，并大多命名为”慢燃新零售“、”蒙牛慢燃合伙人“。
据了解，这款产品只对线上代理商开放，暂时不会放给传统蒙牛经销商代理。据一位慢燃微商合伙人表示：“慢燃纤维奶昔牛奶属于代餐产品，并不是蒙牛的传统乳业制品。因此新品将通过微商等新零售渠道投入到市场，同时试探市场受欢迎程度以及销售情况。而微商则可以在线上、线下同时销售，即线下门店销售也需要通过微商来订货。“
而从代理体系来看，按蒙牛慢燃纤维奶昔牛奶给出的微商渠道官方级别有体验官、创客、城市经理、高级合伙人几个代理级别，分别对应1提、2提、4件、20件、300件的代理数量（10盒/提，6提/件），依据代理数量越多，产品单价递减。
在新零售渐火的今天，许多传统食品企业也正加快布局新零售渠道。蒙牛的品牌效应成为了“聚光灯”，产品刚刚正式投产，便已组建了大规模微商团队加盟。而此次进军新零售市场而未首选传统渠道，则是看中了20万亿新零售渠道市场规模，蒙牛也正欲成为新零售市场的改革者与规范者。
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