2003年非典爆发之后，国家颁布条例：“必须为顾客提供一次性就餐用品及实行分餐制”而引发了消毒餐具市场的繁荣。
近几年因循环消毒餐具市场需求量大的利润空间驱使，使投资者对餐具市场产生了较大的投资欲望，不达标的租赁消毒餐具市场混乱，为了牟取暴利，使消毒餐具市场混乱不堪，存在严重问题，为了抢得餐具市场，不少消毒企业为了降低生产成本，把消毒工序减少，有好多消毒餐具在我们到餐饮场所就餐的时候，其本身携带的水渍还未干，甚至还有饭菜残渣，哪里来的健康、卫生、放心使用可言？
现在消费者在饭店吃饭时，打开餐具做的第一件事是不是倒上热水涮一涮？以求个心理安慰？消费者已经开始不接受消毒餐具，国家政府开始大力治理，勒令叫停消毒餐具。现在东北哈尔滨消毒餐具已经在当地完全退市，还有河南，河北地区面临消毒餐具涨价。
基于这种现状，一次性航空水晶餐具脱颖而出，以及其强势的姿态迅速抢占了国内的餐具市场。
前年我要做水晶餐具，身边朋友都说不大行。我想说的是，行不行不是靠说说的，别人都在说不行的时候，有的人去做了就是行，当然也有的人做了确实是不行。行不行的，不去行动永远不会得到答案的。现在我有车有房有存款了，你说行还是不行？
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