人都有一種炫耀的心理，特別是喜歡收藏之人。我們經常見到，收藏文玩的人經常把自己的文玩拿出來供別人觀看，在別人的羨慕中收起文玩，滿足了自己的虛榮心。
愛酒之人也是如此，若聽人說：這酒是存了幾十年的好酒，今兒咱嚐嚐。那心裡肯定是興奮的。
當然，愛茶的人也喜歡這樣，常常將存了幾年的茶葉拿出來供大家品嚐，一口下肚無不拍手稱快。
但，頻繁打開包裝，難免會出現問題。如果你發現自己的普洱茶出現了下面三個問題，我勸你還是不要存了，要麼煮茶葉蛋，要麼扔了吧。
茶葉變色
保存較好的普洱茶顏色是鮮綠色的，但是在中途若是被陽光照射，那茶葉就會變成暗褐色。這是因為在陽光的照射下，茶葉的溫度增高，導致茶葉中的葉綠素降解，從而導致顏色發生改變。
當然若是隻有顏色改變那也無關緊要，但是普洱茶在陽光照射下會發生化學反應，破壞茶葉中的脂肪、氨基酸等，從而出現油耗味，影響口感與茶葉的品質。
因此在保存普洱茶的時候，切記要存放在避免陽光直射的地方，溫度穩定在20℃~30℃之間即可。
茶葉變味
喜喝茶的人，喝的都是那個味道，因此如果茶葉一旦變味，那對其品茶的人傷害是非常大的，特別是像普洱茶這種陳茶，若是變味了，存了這麼久前功盡棄。
茶葉富含果膠質，表面有很多氣孔，所以具有很強的吸附性。
普洱茶變味有兩種可能性，第一種是因為生茶與熟茶一起存放。生茶與熟茶的口味是不同的，生茶多為花香、蜜香、慄香等，普洱熟茶多為陳香、棗香、樟香等。因此二者若是存放在一起，很容易出現串味的情況。所以在存放時，注意將生茶與熟茶分開，以免發生“老茶染新味”的情況發生。
第二種則是因為存放到的環境不對，比如為了防止被人偷喝，放在衣櫃裡，或者是放在廚房，這些都會導致普洱茶出現異味。因此選擇存放的時候，注意遠離這些有異味的地方，防止出現串味。
表面變潮
適合長期保存的普洱茶，其含水量在8%左右，只有滿足含水量標準的普洱茶才能經得起長期存放。而這種情況的普洱茶是乾燥、酥脆的，就像我們吃薯片的那種感覺。如果有一天你在拿出茶葉的時候發現這種聲響不見了，茶葉變得柔軟、有韌性，意味著白茶的含水量已經發生變化，茶葉有了受潮的前兆。
受潮的茶葉很容易發生黴變，滋生細菌，喝了以後不僅沒有帶去益處，反而影響身體健康。
因此在保存普洱茶茶葉的時候，一定要檢查周圍的環境是否潮溼，並且注意密封，密封可以採取專業的貯茶罐，也可以用陶罐等，但需注意的是，密封不等於真空。
若各位茶友在存普洱茶的時候發現上面出現的幾種狀況，那這個茶就已經失去了其價值，不需要再存了。與其浪費在毫無意義的事情身上，不如多花點時間研究一下到底是哪裡出現了錯誤，防止下次同樣的事情再次出現。
在同一個地方跌倒兩次是不可原諒的。
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