世界上的食物千千萬，有臭味的食物也很多，但是很少有像螺螄粉這樣極端的。
不愛吃的人的評價都是：
“這玩意兒能吃？也太臭了吧！”
“誰家廁所炸了？！”
“恕我直言，這就是一股shi（第三聲）味兒。”
但是對於愛吃的人來說，那個味道簡直魂牽夢繞，勾魂奪魄。
可能就是這個味道，指引我到了這裡。
一家很不起眼的小店，藏在再爾廣場後面的小道子裡，一不小心就會錯過。
粉是提前泡好了的，稍微煮一下，加上配料就齊活兒。
老闆會貼心的問辣度，這家的辣椒力道比較足，不能吃辣的吃貨們請慎重。
開始嗦粉！
叉燒螺螄粉和煎蛋螺螄粉的差別只在最後放的是叉燒還是煎蛋，除此之外內容是一樣的。
叉燒的量給的還是挺足的，切的厚薄均勻。
腐竹片也是正宗螺螄粉的標配，要求是泡在湯裡不變爛，有豆子的香氣。
這家基本上做到了這一點，剛吃的時候是脆脆的，留到後面吃的腐竹就是軟軟的，但是並沒有被泡爛。
酸豆角和花生好像地位不是很重要，但是必須要有，不然這就是一碗不完整的粉。
米粉的質量就是重中之重了，圓頭幹米粉，爽滑有彈性。但是要及時拌開，不然會有黏成一坨的風險。
湯頭的酸鮮度調和得剛剛好，紅油鮮辣爽口，只覺得滿口噴香。
但是同行的攝影小哥就不那麼愉快了。簡直是大寫的嫌棄▼
雖然他極力拒絕，說自己實在是無法接受這個味道▼
但是在我的威逼利誘之下還是願意嘗一根▼
結果就是▼
嗦粉大軍至此又添一員大將！
店裡生意不錯，嗦粉的過程中老闆一直在忙活，除了直接來吃的客人，外賣訂單更是沒停過。
好不容易抽個空檔和老闆聊了一下，他是廣西人，來襄陽做螺螄粉已經三年多了，店裡的大多數材料都是從廣西運過來，口味地道。
事實證明，味道的確足，吃完回到公司之後，有同事問是不是廁所壞了，還有的同事看我和攝影小哥的眼神裡充滿了嫌棄……
但是螺螄粉就是這麼個臭並誘人的食物，據說世界上有 5% 的人，對螺螄粉愛得深沉，是你嗎？
本文系襄陽吃貨小分隊真實探店體驗，觀點較主觀，僅供吃貨寶寶們參考。部分店鋪信息如有誤差以實際信息為準。
▼吃貨小貼士
店名：好一點螺螄粉
人均：15元
電話：13687280601
時間：週一至週日 9：00——次日01：00
停車：方便
地址：樊城區 風華路31-14號拓新小區門面房
出品：襄陽吃貨小分隊
攝影：@魚魚星
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