武漢一高校畢業季辦昆蟲宴 食客吃蟲竟嘗出蝦味

武漢一高校畢業季辦昆蟲宴 食客吃蟲竟嚐出蝦味

近日,湖北武漢一高校畢業季辦起“昆蟲宴”,數名學生一身廚師打扮,以各種蟲子為食材,煎炒烹炸,各施手藝。蝗蟲、竹蟲、蛆蟲……等昆蟲均成為香噴噴的盤中餐。

武漢一高校畢業季辦昆蟲宴 食客吃蟲竟嚐出蝦味

“獅子座”,乍一聽以為是文藝小清新的小菜,結果是蝗蟲大餐。現場同學介紹,這道菜以蝗蟲為主要食材,蝗蟲油炸後沾上配好的佐料,擺到設計好的獅子造型盤子裡,成為了最受歡迎的菜餚之一。“我們學校的吉祥物是獅子,所以取這個名字。”

武漢一高校畢業季辦昆蟲宴 食客吃蟲竟嚐出蝦味

雖然受歡迎,看到整隻蝗蟲擺在盤子裡,有些市民難免不想動筷子。

武漢一高校畢業季辦昆蟲宴 食客吃蟲竟嚐出蝦味

部分參與的群眾害怕直接面對昆蟲,於是同學們想出了“將昆蟲的肉直接碾壓出來”,這樣外表就看不出是什麼蟲子的方法,將竹筍、洋蔥作為配料煎炒,做成“灌雲丹豆”,看起來像一份健康沙拉,可以說十分貼心了。

武漢一高校畢業季辦昆蟲宴 食客吃蟲竟嚐出蝦味

現場還有以竹蟲、蟬蛹等食材烹飪的各種美食,一時間,香味四溢,讓不少食客前來,一品昆蟲盛宴。

據介紹,這次該學校舉辦的“昆蟲宴”的食材都是提前捕捉的蟲子,準備好後放入冰箱儲存,學生們將各種昆蟲烹飪成色香味俱全的美食,供學校的師生和市民品嚐,讓更多的人來了解昆蟲。

活動進行了三個小時,60斤昆蟲烹製的美食被“一掃而光”。


分享到:


相關文章: