（一）原料
雞蛋蛋黃4個（可選擇笨雞蛋，更營養做出來顏色更漂亮）、糖粉5g、玉米澱粉5g、嬰兒奶粉20g（我用的外甥女的三段奶粉）、檸檬汁3-5滴、油紙2張、裱花袋一個、裱花圓嘴一個。
這個原料是針對1歲以上的寶寶，1歲以下的最好不要放放糖和玉米澱粉。
（二）步驟
（1）蛋黃4個+糖粉5克+玉米澱粉5克+檸檬汁3滳分別放入（容器要無水無油）或者小底的不鏽鋼盆都行，盆太大後面不容打發蛋黃。
（2）自動打蛋器打發，使勁打吧。。。打到濃稠發白，可以寫8字不輕易消失就可以，我大概用了十分鐘左右。
（3）加入奶粉20g，上下翻拌直到沒有顆粒，如果有顆粒要一直翻拌，有顆粒做出來的不好看也影響口感（請不要拿任何東西代替奶粉，無可替代）。
（4）放入裱花袋，剪一個小小的口，就牙籤那麼大直徑就好了，如果太大不好擠圓點或者成品過大，寶寶不好抓握或者不好看。
（5）烤箱150度預熱5分鐘，烤盤中放入油紙，就可以開始擠溶豆，擠小小的，比較容易熟，也好看。
（6）按照配方大概可以烤兩盤，擠好後放入烤箱中開始烤制，120攝氏度，10分鐘大概就可以了。沒有凝固最好不要打開看，容易中間凹陷。
（7）出爐的溶豆超級漂亮，出爐要趕緊密封起來，不然很容易回潮，完全烤熟的溶豆很輕易就都鬆開了，不會粘到油紙。
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