近期，高温席卷全国大部分地区。炎炎夏日，人要防暑，作物也得提防高温。
玉米要防暑！
异常高温形成的热胁迫会造成玉米生长发育不良、减产和品质降低。高温对玉米生长的影响主要有以下几点：
1、当气温持续高于35℃时不利于花粉形成，开花散粉受阻。表现在雄穗分枝变小、数量减少，小花退化，花药瘦瘪，花粉活力降低，受害的程度随温度升高和持续时间延长而加剧。
2、当气温超过38℃时，雄穗不能开花，散粉受阻。高温也影响玉米雌穗的发育，致使雌穗各部位分化异常，吐丝困难，延缓雌穗吐丝，造成雌雄不协调、授粉结实不良、籽粒瘦瘪。
3、高温使玉米籽粒灌浆速率加快，但灌浆持续期缩短，灌浆速率加快对产量提高的正效应不能弥补灌浆持续期缩短对产量的负效应，最终导致产量降低。
预防措施：
1.适当灌水，改善田间小气候。高温期间灌水，可直接降低田间温度，有喷灌条件的可以利用喷灌将水直接喷洒在叶面上降温1-3度，如土壤墒情较差时，应及时浇水，浇水宜小水浅浇，避免大水漫灌。
2.人工辅助授粉。在早晨10点前或下午4-5点后，轻摇玉米植株、或者拉绳、或打竹竿等方式，人工促进授粉。
3.做好病虫害防治。高温容易发生病虫害，重点防控好玉米穗蚜和三代粘虫为害。
水稻也要防暑！
水稻作为一种喜温作物，在含苞、抽穗期对温度极为敏感（即抽穗前后各10天），最适宜的温度为25℃～30℃，日平均温度30℃以上就会产生不利影响。孕穗期如遇35℃以上的持续高温，水稻花器发育不全，花粉发育不良，活力下降；抽穗扬花期如遇35℃以上高温就会产生热害，影响散粉和花粉管伸长，导致不能受精而形成空壳粒，造成结实率下降，千粒重偏低，甚至绝收。
水稻高温期间的预防应对措施主要有以下四个方面：
１、高温期间采取灌深水的方法，有条件的可以采取日灌夜排和长流水灌溉，以降温增湿。
２、施好粒肥，以提高结实率和千粒重。在破口前亩施4-5公斤氯化钾，增强植株的抗逆性，减少颖花退化，减少空秕粒，增加粒重。
３、扬花期灌深水。花期水层保持10到15厘米，可以降低田间小气候温度2-3度，减轻热害。
４、加强病虫害防治。深水降温，田间湿度大，可能带来纹枯病等病虫害发生，因此，要特别强加对纹枯病、稻飞虱及螟虫等为主的病虫害防治。
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