莫扎魚啊
這一問題，我可謂是深有體會。今年5月，我在西班牙旅行，中午12點50走向一家餐廳，在門口被服務員攔住了，他告訴我，餐廳中午1點才開門。雖然早就聽說西班牙人吃飯晚，但那一刻還是被震驚了。
晚上10點，在馬德里拉提那街區，這個城市最古老的地區之一，鵝卵石鋪就的街道上，你也會看到人們正享受著大蒜蝦、鷹嘴豆和燉肉。廚房裡正忙得熱火朝天。而在大多數其他國家，廚師早就掛起了圍裙，收工下班了。
1/2 奇特作息的原因：
儘管旅行者可能將西班牙的就餐時間晚歸因於該國悠閒的地中海生活態度，但真正的原因更為奇特：因為時區的錯誤！
瀏覽一張地圖，你會發現西班牙與英國、葡萄牙、摩洛哥的經度是一樣 - 應該在格林尼治標準時間（GMT）。但西班牙卻使用中歐時間（CET），與馬德里以東2,500公里以上的塞爾維亞首都貝爾格萊德同步。
通俗點說，夏天裡英國和葡萄牙與中國的時差是慢7小時，西班牙與他們同一時區，應該也是比中國慢7小時，但是西班牙不是，它只是慢6小時，與東邊2500公里的貝爾格萊德居然一樣。
西班牙人生活在錯誤的時區，已經有70多年了。
那麼為什麼西班牙人生活在錯誤的時區呢？
那得追溯到1940年，弗朗西斯科將軍決定將西班牙時間調快1小時，以與納粹德國一致。但這一決定，並沒有得到民眾的支持，對於當時被西班牙內戰徹底毀滅的西班牙人民來說，他們抱怨這一變化甚至沒有得到他們的同意。所以，他們繼續在同一時間吃東西，但因為時鐘變了，下午1點的午餐變成了下午2點的午餐，他們也突然在晚上9點吃下晚上8點的晚餐。
2/2 為什麼不把時間改回來？
二戰結束後，鐘錶從未改變。然而，2016年，西班牙首相宣佈政府正在制定一項計劃，以實施新的工作日時間表，該計劃的一個重要組成部分是評估將西班牙時區從CET改回格林威治標準時間的可能性。這引發了全國各地的熱烈討論。
比正確時區晚60分鐘，意味著太陽稍後升起，也更晚落下，為西班牙帶來光輝漫長的夏季夜晚和晚上10點的日落。那些經營西班牙旅遊勝地的人認為，更多的陽光對遊客來說是一個很大的吸引力。包括馬略卡島，梅諾卡島和伊維薩島在內的巴利阿里群島地區政府強烈反對返回格林威治標準時間，甚至主張維持全年夏令時（CET + 1），以便遊客充分利用該地區溫和的冬季氣候（需要注意的是，歐洲分為夏令時和冬令時，冬令時的時候與中國的時差增加1小時）。
但是對於許多西班牙人來說，生活在錯誤的時區會導致睡眠不足和生產力下降。典型的西班牙工作日上午9點開始，在下午2點到4點午餐，休息兩小時後，員工重新開始工作，每天晚上8點結束一天的工作。較晚的工作時間，使得他們也必須很晚地開始社交生活，黃金時間電視直到晚上10點30分才開始。
與此同時，在加利西亞西北部地區，太陽直到冬季上午9點才升起，這意味著居民在黑暗中開始他們的一天。
“西班牙時間與太陽不符的事實影響健康，特別是睡眠，”西班牙時間表合理化全國委員會主席說，該組織從2006年以來，一直致力於讓西班牙重新回到正確的時區。“如果我們改變時區，太陽會提前一個小時升起，我們會更自然地起床，用餐時間提前一小時，我們會多睡一小時。”
傳統上，西班牙人通過採取兩小時午間時間來應對深夜，讓他們有機會享受該國最著名的傳統之一：午睡。
改變工作日會威脅西班牙人習慣性的午睡時間，那些習慣打盹的人表示，如果改變時區會讓他們中午不能午休的話，他們會非常沮喪。
2017年1月，研究公司一項研究發現，不到18％的西班牙人定期打盹，而近60％的人從不吃午餐。事實上，許多主要城市和度假勝地的企業主在中午休息期間仍然開放，以迎合遊客。
關於西班牙是否將時間改回來的問題，將持續在國內爭論，無法達成一致。但一致的是，西班牙的奇特作息時間，對於遊客卻是一件特別有趣的事情。
