世界杯看球赛吃零食不发胖,这四种食物是最佳选择

2018年世界杯足球赛正如火如荼进行着,很多球迷会边嚼零食边紧盯屏幕观战,一场球赛动辄数小时,常令人不知不觉吃下过多热量,与又油、又咸、又甜腻的食物。

世界杯看球赛吃零食不发胖,这四种食物是最佳选择

这是因为人们碰到不知如何处理飙涨的情绪,如狂欢、悲伤、紧张、生气时,大脑就会靠食物让身体缓和下来

而且当你吃味道浓郁、香脆及甜、油、咸的食物时,有两件事会让你觉得很快乐,一是引起口腔的快感,所以食品公司砸大钱研发,如何让洋芋片香脆到令人爱不释手,汽水、可乐的气泡最刺激,让大脑爱上这些食物;二是食物的微营养素(如蛋白质)与碳水化合物结合(如盐、糖、脂肪),使大脑兴奋,让你上瘾,不断想吃不健康的食品。

如何边看世足赛吃零食,让你兼顾健康,营养师特别列举几款食物:

小包装(热量约100卡)的开心果

如果喜欢带有甜味的零食,开心果是最适当的选择,不仅美味、健康和方便,且将近90%脂肪为有益的不饱和脂肪,又含有纤维、植物性蛋白,可延长饱足感。

世界杯看球赛吃零食不发胖,这四种食物是最佳选择

未加工的生杏仁、南瓜子及综合坚果

许多人担心坚果的卡路里较高,但卡路里是维持身体血糖的重要来源,卡路里高不一定不好,而是要懂得慎选类型。

坚果含有健康的不饱和脂肪酸及镁、铁;南瓜子有人体免疫系统所需的锌:杏仁则能补充纤维、蛋白质、镁、维生素E。

不过,经过加工的坚果因为受热,导致大量酶和营养物质被破坏,所以,她建议选择未加工的生杏仁、南瓜子及综合坚果,较能摄取完整的营养。

坚果除了单吃之外,也可以加在燕麦或沙拉中食用。

世界杯看球赛吃零食不发胖,这四种食物是最佳选择

希腊优格加水果

希腊优格含有蛋白质、碳水化合物和纤维,让人充满活力,且不会影响血糖;若不习惯吃无糖优格,也可以搭配水果食用,增添风味。

地瓜

地瓜属于高纤维食物,富含维生素B6、维生素C、铁和镁等多种营养物质,有助新陈代谢,且其扎实的纤维结构能增加饱足感,若以地瓜代替面包,可以降低热量摄取,却不会消耗身体能量。


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