據史料記載，溪柄鎮種植綠竹的歷史達400年以上，經過近十幾年的發展，綠竹產業已成為該鎮四大農業主導產業之一，全鎮現有綠竹種植面積8000多畝，年產綠筍5000多噸，綠竹產業年產值達2000多萬元，還成功註冊了“福安綠筍”地理標誌證明商標，並獲得農業部批准的綠竹筍綠色證書。
“白沙村地勢西高東低，地理環境優越，土壤非常適宜綠竹生長。目前本村已有綠竹面積約1200畝，被列入福安市綠竹生產基地，是福安聞名的‘百里綠竹長廊’的中心產區。”白沙村原黨支部書記江成生說。
歷史文化積澱加之種植經驗積累，讓福安綠竹筍，清甜鮮美、質地脆嫩、味道可口，而且在生長過程中，無需使用農藥，是一種無汙染粗纖維的純天然綠色食品，在數量、質量上高於其他產區。
據介紹，溪柄鎮黨委、政府始終突出把綠筍的綠色食品生產放在首位，按照《綠色食品福安綠筍生產技術規程》《綠色食品福安綠筍生產基地管理辦法》的操作規程，在抓好綠竹基地日常管理工作的基礎上，大力推廣綠竹豐產栽培技術等。
2007年，該村還通過收集全市、全省乃至全國各地的綠竹種質資源，建立起一個綠竹種質基因庫，運用現代生物技術研究，解決良種快繁和推廣問題，不斷擴大鮮綠竹良種的面積，實現綠竹筍生產的良種化。
“目前，溪柄鎮每天出產竹筍15噸左右，往年每天就七八噸，我們這幾天聯繫到寧德一個大客商每天收購2噸多，銷路慢慢會打開，也希望網友們多多轉發今年竹筍提前上市的消息。”陳志韜說。
據瞭解，溪柄鎮這幾年在綠筍深加工方面做了很多努力，今後將進一步完善基礎設施，在綠筍加工、倉儲、物流等方面多下功夫，以應對類似今年這樣的突發情況。
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