有術 sth.here 內，有六間大小功能各異的房間。
在聊天過程中，青山周平有提到，一號房是自己最喜歡的房間，它是全院內最大的房間。
有個形狀奇怪的浴缸，但可以看到天空和樹；
他說，這樣的設計，是住五星級酒店，所不能體驗的。
同樣擁有獨立舒適的衛生間，以及室內小花園。
與此同時，各個房間還有不少細節值得你去體驗。
用銅鑰匙，作為探索房間奧秘的必備品；
左右不一落差的階梯，讓 LOFT 式的三號房更加充滿樂趣；
雨天前往 Lounge 區要小心；但登頂後，北京胡同的畫面感將撲面而來。
除了六間大小不一的房間，還有 Café /餐廳，供你享受這悠閒自在的生活；
通寧咖啡
一款咖啡和蘇打水的搭配，尾韻有明顯的柑橘和苦甜巧克力味。
冰滴咖啡
每一杯都經過 6 小時以上的長時間冰水萃取。經此過程，在保留咖啡豆自身香氣的同時，很大程度上避免了苦味和澀感的出現。再經過 48 小時以上的冷藏發酵，會產生特殊的熱帶水果、紅酒、甚至是高級的巧克力風味。
冰拿鐵
冰拿鐵好喝的秘密在於風味明顯、甜感突出的濃縮基底，和同樣甜感突出並且適口的鮮牛奶。攪拌後用吸管吸一大口甜甜的牛奶咖啡，瞬間治癒感滿滿。夏季推薦用吸管攪拌飲用，所以 topping 並不添加奶沫。
然而在有術，同樣可以選擇冰拿鐵是否加冰。不加冰的冰拿鐵，就是名聲在外的 dirty（汙咖啡）啦！其實就是這麼簡單！
自釀冰檸檬紅茶
選用天然蜂蜜漬黃檸檬，再選用香氣獨特的正山小種與英式紅茶按照合適比例搭配，泡好茶湯。精心選材，簡單調整。越簡單好喝越需要花更多心思。
mars 在與青山周平老師聊天的過程中，有段話給人留下深刻印象；
“我在老房子改造的時候，可能更多的是跟老城區，跟這種城市，跟這種建築的一種對話；我想去了解這個房子，想知道它想變成什麼樣子，不是說我想讓他變成什麼樣子，所以這種改造，設計的態度是很不一樣的”。
這段話能感知，青山周平並非是把設計有術 sth.here 作為一項工作，而是真心想從有術 sth.here 的內部，去了解，去探索它的所需。
看完，你有沒有想來探索有術 sth.here 的「秘密」？
// Q\A 問答 //
m = mars Q = 青山周平
m：有術的設計和改造過程中，個人最喜歡的部分/區域是哪個？
Q：我覺得有術最大的特點，就是院子中間的樓梯塔。因為我們這個地區是白塔寺嘛，然後我們上主屋頂到陽臺，從陽臺直接看到遠處白塔寺的白塔，這兩個塔其實有一些呼應，所以我覺得這個樓梯塔是最有特點的。
m：有術的六個房間，哪間最有趣/最想住？
Q：我最喜歡的還是一號房。因為它空間比較大，這個地方有一個三角形的空間，原來是一個屋頂，我們把它改造成這樣一個玻璃。然後把浴缸放在下面，如果晚上在浴缸的時候，一邊泡澡，一邊可以看到天空，這個是住星級酒店，或者其他的酒店沒有的體驗。
m：在對待老建築，做設計思路時會從它本身開始瞭解嗎？有沒有什麼故事讓您印象深刻。
Q：老房子改造的時候，可能更多的是跟老城區，跟這種城市，跟這種建築的一種對話，我想去了解這個房子，它想變成什麼樣子，不是說我想讓他變成什麼樣子，所以這種改造，設計的態度是很不一樣的。改造的過程中，有一些新的發現，新的變化。比如說我們這個院子施工的過程中，庭院的部分，我們挖地的時候，挖出來了很多清代的石頭，我覺得特別好看，而且這個是北京胡同歷史的一部分，已經有記憶的東西，有故事的東西，所以我們希望把這個石頭跟設計結合在一起，放在每個房間入口的地方，我覺得現在這個石頭已經變成特別重要的一個地方，老房子的改造，有這種就是……即興，像爵士音樂的那種現場感。
m：從 2005 年來到中國，現在更是操著一口流利的中國話，早期都是如何學習中文，有什麼趣事可以與我們分享？
Q：我找那種私人老師，每個週末一兩個小時，學習這樣的。然後通過工作、生活慢慢學習。最開始最難的是“日本” 就是因為經常要用嘛。因為很多人，第一句話要問我 “你是從哪裡來的” ，然後我要說“我是從日本來的”，那這個發音其實很難的我現在也是不標準的，對日本人來講，“日”是最難的發音，所以一開始最痛苦的是這個。
m：為什麼會選擇留在北京？北京城市環境和生活方式最吸引你的地方是什麼？
Q：我覺得衚衕的生活方式給我很多靈感，因為它的生活方式，或者它城市的感覺，是有啟發的，作為設計師，我要思考未來新的生活方式，所以北京是充滿靈感來源的一個城市。因為日本人一般來講，大部分的人不希望變化，都希望保留現在的生活方式，那我覺得這邊大家都希望有變化，看到新的生活方式，我覺得這個是特別好的。
m：常駐北京，菜系豐富，然而最喜歡哪種？如果想吃家鄉菜，可否給 mars 的朋友推薦一家自己覺得很正宗的日料店。
Q：北京的話，就炸醬麵吧，我推薦美醉堂，在三里屯，我跟他們的老闆也是朋友，老闆是中國人，去日本學習幾個月烤串，他們的菜不是傳統的日本料理，但是特別像居酒屋。
m：經常看您會贊一些網友或者學生 @ 您“突起物”的微博，並且也有看您曾經發過一篇微博說“坐高鐵也要找突起物找不到會著急”，不知這個梗，有什麼小故事？
Q：我最開始寫這個掛東西的時候，就是兩個時間，一個是廣場舞，很多老年人跳廣場舞的時候，他們把自己的包，都掛在附近樹的樹枝；另外一個是在施工過程，工人也這樣，把他們的包掛在各種施工過程中偶然出現的凸起物上面、我覺得這是特別有意思的一個場景。這個是我覺得是城市空間和人、生活者的一種很有趣的呼應的部分，然後我自己也是每次掛的時候也拍，現在很多人也在拍，然後發給我，我覺得將來可以出書了。
m：身為一名建築師，經常去不同的地方體會人文與自然以及建築風格，然而拋開建築與設計，您喜歡去哪裡旅行？
Q：首先，我很喜歡城市，我喜歡城市的人，但因為我一直沒有機會去紐約，所以我還是想去紐約吧。
Director：Alec Chen
Cinematographer：Liang Cao、Yan Zhou
VideoEditor：Door Door
ProjectManager：Xiao Liang
Editor：Aigo Huang、Alley Lin、Yi Zhang
SpecialThanks：有術 sth.here
分享到:
閱讀更多 mars新鮮好去處 的文章
