2017年12月28日，廈門市思明區勞動保障監察大隊接到市“110”聯動指令，稱廈門洪氏味蜀軒餐飲管理有限公司拖欠員工2017年11月-12月工資。
經廈門市思明區勞動保障監察大隊執法人員對該公司進行現場執法檢查以及後續調查，該公司於12月28日關門停業，法定代表人洪培育自12月28日起一直無法聯絡，該公司拖欠萬某等13名員工2017年11月份工資62100元、拖欠江某某等19名員工2017年12月份工資84800元，拖欠工資總額為146900元。2018年1月30日，廈門市思明區人社局依法向該公司下達《限期改正指令書》（廈思人社監令字[2018]1號），並以協同通信發送手機短信的方式將《限期改正指令書》直接送達給法定代表人洪培育，責令該公司於2018年2月5日前支付勞動者勞動報酬，該公司逾期未支付。
2018年3月28日，廈門市思明區人社局以涉嫌拒不支付勞動報酬罪依法將該案移送廈門市公安局思明分局，因法定代表人失聯，目前該案正在偵查處理中。
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