2人100元,吃遍全翔安!这回真的撑吐了……

——小贝永远都发岛内好吃的,岛外的怎么办?

——别急别急,这不是来了嘛!

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翔安,地理位置总让人感觉很远的地方,其实是个卧虎藏龙的美食宝库,优点超明显:料足价廉,就跟这里的人一样,质朴又诚意满满。

顶着烈日踩点完成的超完整翔安美食地图献上,挑个时间一起去浪吧

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第1站 全民烘焙炸面包 2元

往民安路步行300米

只卖炸面包的全民烘焙,在翔安美食圈算是赫赫有名的,开业至今已经29年,不少人是吃着他家长大的。

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物价飞涨的现在,全民烘焙还保持着2到5块钱的良心价格。一路过就会被浓浓的面包香吸引,基本都是店里现做现卖。

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炸面包外表看上去平淡无奇,内里却有好多种馅料可以选择,最受欢迎的香肠鸡蛋,一定记得趁热吃,特别卤制过的鸡蛋和香肠藏在软绵的面包里,三两口就能解决一个。

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第2站 潮记美食 6元

从全民烘焙步行20米

恨不得一天吃三顿肠粉的小贝,一听有人推荐这家,怎么能不试试看。

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老板小林就是正宗潮汕人,一眼就能看透的小店,如果是每天上午七八点的时候来,几乎会被食客挤得没有可以落脚的地方。

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肠粉可以加的配料很多,最基础的6元一份,有香菇萝卜干、鸡蛋和瘦肉,可以说是小贝吃过分量最感人的!酱汁也是老板特调的,咸淡适中,鲜香爽口。

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猪杂汤作为老板拿手菜式之一,下料很足,猪肝超嫩,一份肠粉再配一碗汤,真的美滋滋。

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第3站 翔寅小吃 10元

从民安路步行50米到马巷街,直走200米

拐进五谷市街

翔寅小吃藏在五谷市的小巷里,位置有点难找,但吃货为了美食绝不轻易放弃!(ps:找不到也可以给老板打电话,人超好~)

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招牌芋包是一定要吃的,芋泥每天手工现打,包进香菇、海蛎、胡萝卜等近十种配料,最特别的是还要下锅油炸至表面橙黄,加上爆得酥香的蒜头油和秘制花生酱,口感层次超丰富。

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油炸芋包也不用怕吃完口渴,来一碗清爽的肉蓉汤是标配,肉蓉很大一颗,肥瘦比例分布均匀,入口嫩滑,还包进了脆爽的马蹄,香中带着微微的甜味,很惊喜。

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第4站 阿草伯烧仙草 14元

马巷街走100米左右,转进书院路直走200米

吃到了正午太阳最毒的时候,赶紧找家甜品店坐下来吹吹空调休息一下。

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开在马巷商城的阿草伯是小贝无意看到的,作为芋圆终极爱好者,随便点了份芋圆仙草试看看,还好没有失望~

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芋圆Q弹,加了奶浆的仙草奶香浓郁,糖水冰沙更是高温里妥妥的解暑神器,热得不行的时候来上一碗,分分钟又续命了。

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第5站 碧锦小吃 10元

出马巷商城,步行10米

翔安老牌小吃店,就开在枢纽站斜对面,红底招牌很显眼~

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小店主营各种汤、面,一进门就是收拾得干净整洁的操作台,虾仁、鱿鱼、瘦肉、香肠各种配料应有尽有。

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还要给后面美食留肚子的小贝,先矜持的来一碗大肠血,大肠头很有嚼劲,肠血很嫩,几乎入口即化,加了姜丝和香菜的汤头也很鲜美。

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第6站 翔芬芬薄饼 4元

沿巷南路步行150米左右

店名超可爱的翔芬芬,也是一家十多年历史的老店了,最有名的是薄饼。

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不同于岛内,翔安的薄饼都是带饭的。米粒软硬适中,菜馅香甜,和柔韧的皮一起包起来再一口咬下,别提多满足。

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分量扎实的薄饼,单卖一个4元,如果点店里的汤,就是3元。听老板说菜价一直涨,做薄饼都要亏钱了,但因为十几年积累下的老客舍不得这一口,能坚持多久是多久吧。

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第7站 阿头煎包店 2元

乘752路,从马巷市场站到翔安一中北

凌晨四点半,天还没亮,第一锅煎包热腾腾出炉,没多久就会被抢售一空,然后又开始重复下一笼,这样的日子老板阿头已经过了15年。

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15年里门店已经换了3次,但还是被客人追着跑,最多的时候一天能卖将近3000个,可见煎包的魅力。

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两块钱一个煎包,馅超足。包子皮颜色会偏黄一些,因为都用老面发的,坚决不加泡打粉,吃起来会更有嚼劲。煎包真的很顶饱,小贝亲身经历告诉大家,别太贪心了哦~

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第8站 无名沙茶面 12元

乘760路,从翔安一中站到新店站

往新莲路步行250米左右

在新店中学旁开了三十几年依旧没有店名的沙茶面,因为“刚开始不知道该叫什么,后来说起沙茶面大家就知道我们家,也不需要点名了”,霸气!

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满满一锅的配料都是洪阿姨每天新鲜准备的,卤制、爆炒,放在煮大骨汤的锅上不断加热,非常香,想吃什么可以任意选。

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沙茶面一份一般在10来块钱,性价比可以说很高了。最不同的是店里沙茶酱和汤是分开放的,想吃浓一点还是淡一点都可以要求,很贴心~

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第9站 中山牛肉店 14元

朝新路步行300米左右进永兴路

只有饭点时间才开门营业,每天200斤牛肉,一卖完还会提早收摊…这么有个性的小店,想去的可要掐准时间了。

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因为怕别人送到店里的肉质无法把控,老板每天都要去屠宰场亲自选货。一碗简简单单的牛杂汤,却要用牛大骨、牛排骨、牛筋、牛肚加上中药材一起熬制4小时。

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如果还有肚子的话,盆装卤面也值得推荐,汤底鲜甜,苗条劲道,每口都能吃到大块牛肉,用来结束一天的吃货之旅,简直不要太完美。

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2人不到100块,真的差点把肚皮撑破,谁再说翔安没有好吃的,就把这篇薄饼煎包牛肉芋包肠粉沙茶面甩他脸上!


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