6月16日，一場喜雨浸潤了烏審草原，給草原上生活的人們帶來了吉祥之意。在這個美好的日子裡，令人矚目的世界烤全牛大會如期而來。
為深入挖掘烏審旗旅遊資源，豐富夏季旅遊項目，展示烏審旅遊魅力，由內蒙古民族文化產業研究院、鄂爾多斯市旅遊發展委員會、烏審旗人民政府共同主辦的第十一屆鄂爾多斯蒙古族民風民俗旅遊風情節暨世界烤全牛大會6月16日~24日在烏審旗察罕蘇力德遊牧生態旅遊區舉行。
演出很精彩
觀眾爆滿
察罕蘇力德祭祀儀式
烏審旗是蒙古族傳統文化沉澱最深厚的區域之一，古老的成吉思汗察罕蘇力德祭祀儀式在這裡得到完整傳承。察罕蘇力德聖火祭祀是留存於烏審旗的“察罕蘇力德祭”國家級非物質文化遺產的重要組成部分。祭祀儀式首先念誦“求火祭文”向蒼生天請求聖火火種，用古老的辦法火煉石生火，點燃祭火，開始正式祭祀聖火、祭灶，唸誦“聖火祭文”，進行招福儀式，之後祭祀察罕蘇力德，受祝頌禮，最後分享聖火福德。
祭祀現場，數百名蒙古族牧民身著精美的民族服飾，帶著精心準備好的白酒、牛奶、酥油、羊胸叉等祭祀品從四面八方趕來。
接下來，輪到烤全牛登場了。
據介紹，中國、塔吉克斯坦、俄羅斯、法國、巴勒斯坦5國進行了世界烤全牛文化展演。
世界頂級烤牛大師歡聚一堂。
本次旅遊節慶活動以“體驗民族風情 共享金牛盛宴”為主題，內容包括鄂爾多斯婚禮文化演藝、烏審旗馬頭琴交響樂團展演、烏審旗烏蘭牧騎專場演出、神韻蘇力德文化旅遊那達慕、首屆察罕蘇力德草原搖滾音樂節、“一帶一路”飲食文化暨地域美食品牌塑造研討會、旅遊商品展示展銷。
內蒙古民族文化產業研究院院長董傑稱，此次旅遊節慶活動涵蓋了鄂爾多斯蒙古族特有的生產生活、風土人情、文化信仰等諸多內容，全面展示鄂爾多斯國際蒙元文化體驗旅遊首選地文化內涵，推動烏審旗全域旅遊目的地和文旅融合示範地建設。通過遊客的親身體驗和參與，進一步擴大烏審旗地域知名度和美譽度，全力塑造“綠色烏審漠中草原”旅遊形象。
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