16市住宿業餐飲業利潤總額排行榜；全省住宿業數據分析。
全省利潤總額虧損2.8億元；資產負債率73.16%；三項費用佔主營收入56.96%；固定資產折舊率32.52%；客房收入佔48.05%。
577家限額以上住宿業單位員工46386名，人均年薪酬3.57萬元。
以下為安徽省限額以上住宿業2016年數據分析。
一、安徽省住宿業五大指標全國排名
指標名稱及數據/全國排名
營業收入74.9億元/17
總資產280.4億元/17
現金回報率12.95%/27
營業利潤率49.79%/25
營業成本率47.46%/25
二、16市住宿業每間可供房收入排行榜
城市名/客房收入（萬元）/客房數/每間可供房收入（元）
銅陵市/11694/1929/166
滁州市/36087/7182/137
阜陽市/22878/4651/134
黃山市/55971/11603/132
淮北市/6258/1334/128
宣城市/24703/5360/126
亳州市/14589/3406/117
安慶市/45569/10959/114
池州市/26039/6344/112
蚌阜市/19259/4830/109
宿州市/13415/3419/107
六安市/22853/6098/102
馬鞍山/8407/2356/97
蕪湖市/51083/17245/81
合肥市/135797/115173/32
淮南市/12011/16005/21
趙煥焱評論：合肥、淮南客房收入、客房數的統計中應有問題。
三、16市住宿業餐飲業利潤總額排行榜（萬元）
滁州市8309
合肥市7172
馬鞍山7169
黃山市4466
池州市4042
亳州市3433
淮北市2493
蕪湖市1350
宿州市1126
阜陽市902
淮南市835
宣城市89
銅陵市-69
安慶市-382
蚌阜市-1396
六安市-3655
趙煥焱評論：利潤總額包括住宿業和餐飲業，住宿業的三項費用相對高。
四、利潤總額虧損2.8億元
統計對象/稅金/財務費用/營業利潤/利潤總額/所得稅/工資薪酬/
住宿業總/9912/44050/-39408萬元/-27748萬元/3079/165686/
旅遊飯店/8502/38082/-43149萬元/-33295萬元/2362/137111/
一般旅館/990/5180萬元/4838萬元/6985萬元/696/25947/
其他住宿/421/789萬元/-1097萬元/-1438萬元/21/2628/
五、資產負債率73.16%
統計對象/總資產/總負債/流動負債/淨資產/實收資本/國家資本/
住宿業總/2804219/2051435/1408433/752785/5853760/94084/
旅遊飯店/2398540/1774467/1172097/624073/5734564/82827/
一般旅館/345281/217627/181220/127654/107879/11256/
其他住宿/60399/59341萬元/55116/1059/11318/——/
六、三項費用佔主營收入56.96%
統計對象/主營收入/主營成本/稅金附加/其他利潤/銷售費用/管理費用/
住宿業總/729256萬元/346497/19396萬元/13532/177396/193961/
旅遊飯店/563687萬元/248880/15101萬元/12610/147367/170467/
一般旅館/149000萬元/87217/3695萬元/922萬元/27447/19854/
其他住宿/16570萬元/10400/600萬元/——/2582/3641/
七、固定資產折舊率32.52%
統計對象/企業/流動資產/存貨/固定資產/固定原值/累計折舊/本年折舊/
住宿業總/577個/772658/42891/1143592/1703144/553924/83393/
旅遊飯店/359個/629661/32975/984587/1486175/495034/74415/
一般旅館/200個/132361/7012/127073/181599/55451/8506/
其他住宿/18個/10637/2904/31933/35371/3438/472/
八、客房收入佔48.05%
【指標第一行】
統計對象/營業額/客房收入/餐飲收入/商品銷售/其他收入/
住宿業總/749458/360130萬元/331585/17079/40665/
旅遊飯店/580758/266683萬元/266297/12017/35761/
一般旅館/151650/85174萬元/57403/4974萬元/4099/
其他住宿/17051/8272萬元/7885萬元/89萬元/805/
【指標第二行】
統計對象/客房數/床位數/餐位數/
住宿業總/177238/267081/245294/
旅遊飯店/145024/223049/204265/
一般旅館/30491/41141/38340/
其他住宿/1723/2891/2689/
（基礎數據根據安徽省統計局）
【趙煥焱】華美顧問集團首席知識官、高級經濟師。大型酒店集團總部17年多研究經歷，酒店諮詢企業9年多研究經歷。榮獲2008年6月13日首屆《價值中國》“最具影響力百強專家”、2008年12月4日中國酒店業改革開放30年紀念大會“影響中國酒店一百人”、2016年9月20日中國酒店及商用廚具行業大會“終身成就獎”、2016年11月4日CHTA全球2016年會“特別突出貢獻獎”、2017年4月23日“中國酒店卓越貢獻金龍獎”。
【部分名譽職務】中瑞酒店管理學院酒店業研究中心特約研究員、廣西酒店管理學會首席顧問專家、中國智慧酒店聯盟理事長、四川省智慧酒店聯盟名譽理事長、上海樂遊際文化傳播有限公司戰略顧問等。
【工作追求】在專業之巔，化智識為方法。
【趙煥焱發表演講190次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年至5月16日10次。
【趙煥焱接受採訪在報刊發表觀點1966次】其中，2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年至6月27日124次。
趙煥焱演講
閱讀更多 趙煥焱 的文章
