每週一漢堡買一贈一！
每天下午飲品喝一杯續一杯！
每週三谷飼牛排套餐只要200元！
更新換代神速的美食市場，這家店堅守了15年
菜單升級，引入30餘道新品
咖喱味兒的豬肋排、澳洲和牛手打肉餅、顏值在線的雞尾酒
那個勵志“把漢堡當做藝術品來做”的藍蛙，同時研發了三款不同類型的美式漢堡
炸平菇、香炒口蘑、蘑菇醬，這就是香濃牛肉漢堡塔下面的真相
拍照要迅速，不然就會錯過平菇帶來的酥脆感
是比較薄的麵包坯、質地脆脆的，烘的比較久
第二款四重芝士牛肉漢堡，牛排絕不是牛肉打開的唯一方式，牛肉漢堡同樣充滿魅力
車打芝士、馬蘇裡拉芝士、帕瑪森芝士、藍芝士，這大概就是一夜胖2斤的兇手
每款芝士有自己的風味，相互交融要細細體會
分而食之看到粉嫩的側面，這就是五分熟的樣子
很難定義“外焦裡嫩、鮮血淋漓”的狀態，不過肉餅和牛排不同，五分大概是牛排的七分，不然血糊糊的肉糜可不一定吃得下
澳洲和牛，肥瘦比例1:3，雖然不如butchers的拼配漢堡香氣四溢，但油份少，各有千秋
第三款新品是9層高的墨西哥漢堡，選用當地辣椒和辣椒醬，非常帶勁，不妨週一買一贈一時來一探究竟
留點肚子嚐嚐藍蛙店藏豬肋排
低溫慢烤，肉質軟嫩嫩的；蜂蜜和糖調出了油亮的顏色
對於我來說秘製醬汁有點甜，豬肋排有點瘦
不過size很合適，一根淺嘗輒止，不能搶了漢堡的風頭
略帶中式元素的創意春捲拼盤是很好的前菜
內料分別選用樟茶鴨、菠菜雞肉和墨西哥蝦仁
調配了三種風味，不必蘸料也很有味道
比如墨西哥的辣味、菠菜雞肉的清甜、樟茶鴨...好像是微辣
西餐自然少不了的沙拉
芒果、牛油果、大蝦，其實最喜歡的是為數不多的菲達芝士裹香草碎
甜滋滋的食材要塞下一口芝麻菜中和，連醬汁也是呼應的亮黃色，勾人食慾
翹首企盼的碳烤海鮮拼盤算不上藍蛙的招牌菜，只是為了緩解漢堡和肋排的油膩轉換口味
法國人的海上“果盤”拿到美式西餐廳，不必強求
蘸料方面，藍蛙以芝麻油醋汁和蛋黃醬代替了經典的紅酒醋汁和大蒜黃油
我個人偏好原汁原味的海鮮，只擠了些檸檬汁
拼盤含扇貝、魷魚、虎蝦、金槍魚和吞拿魚
無論從食物的成熟狀態還是去腥的處理都不太滿意
紐約芝士蛋糕，老款式新味道，老闆坦言老味道太餬口
味道有點撲朔迷離，一種不“純粹”的感覺，還是覺得半山腰和芝樂坊的cheese美味
巧克力布朗尼，單獨搭配了巧克力醬和香草冰淇淋
蛋糕體均勻分佈核桃仁，比較軟，更喜歡紮實的布朗尼
不知道藍蛙的市場研發部是不是很少女心
酒精類夢奇多（mojito）和非酒精類飲品全部顏值在線
我們嗨得很嗨，老闆局氣，又特調了小酒給我們品嚐
當天除了餐廳老闆坐鎮，上海總部同時還委任了兩名代表招待我們
在裝修風格上，樂成店的環境得到了大家的喜愛和認可，尤其相較暗場的悠唐店，這裡更新潮、更有範兒
只要有空間隨時可以拉出一個投影觀看世界盃，非常給力
希望藍蛙，一個十五年緊接著下一個十五年
店鋪信息
bluefrog藍蛙(樂成SPACE3店)
地址：東三環中路22號樂成中心SPACE3一樓07號
推薦：四重芝士漢堡、香濃蘑菇漢堡、芒果大蝦沙拉等
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