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許多生活在農村的孩子都見過蒲公英。漫山的黃花，一掐就會流出像奶一樣的汁液。成熟後變成一朵毛球，隨風飄散，又生根生長。蒲公英不僅外觀好看，功效也很美麗。

蒲公英屬於菊科植物，是一種中藥材，具有這些功效！

1.清熱解毒

蒲公英具有很好的清熱解毒的作用，夏季飲食辛辣或飲水量少，或體內本身熱毒較盛的人，用蒲公英泡水喝，可以清除體內的熱毒。

2.消腫散結

如果體內熱毒熾盛，容易長一些痘痘、癰腫、疔癤等。稍微飲食改變，吃一點辣就會出現眼睛發紅、疼痛、咽喉腫痛的症狀。這類人可以在夏季常用蒲公英泡水喝，可以清熱解毒，消腫散結。

3.利尿通淋

感覺小便發燙、淋漓不斷、澀痛等，蒲公英泡水可以很好的消除、緩解症狀。

俗話說，團結就是力量。中藥中也是講究配伍的，不同的藥材相配，可以增強或改變功效，可以起到更多的作用。

1.蒲公英+菊花

菊花具有疏風、明目、解毒的功效，與蒲公英配伍達到強強聯合。對於肝火上擾導致的目赤腫痛、咽喉疼痛、口乾口苦效果很好。

2.蒲公英+土茯苓

3.蒲公英+甘草

甘草被稱為藥中的宰相，具有調和諸藥的功效。配伍時有調和藥性、協同諸藥的作用。蒲公英功效雖然多，但是多喝容易導致脾胃虛寒，脾胃不好的人容易拉肚子。加上炙甘草，就有溫中補脾的作用，可以抑制蒲公英涼的性質。

夏季大家容易吃多或是吃到變質的食物，引起輕微的中毒反應，而甘草剛好可以起到解毒的作用，適合夏季飲用。

4.蒲公英+紅棗

紅棗可以補血、健脾，養血安神，適合脾虛食少、乏力便溏、髒燥的人食用。與蒲公英搭配可以抑制它的涼，發揮自己健脾補血的功效。在清熱的同時又健脾，效果很好。

蒲公英雖然很有用，但這幾類人不宜飲用蒲公英泡的水，孕婦、老人、小孩、脾虛洩瀉、脾胃虛寒的人應該少喝。

百科名醫

蒲公英，屬菊科多年生草本植物，又叫黃花地丁、婆婆丁，既是野菜，又是一味很好的中草藥。中醫認為，蒲公英味苦甘性寒，入肝、胃二經，具有清熱解毒、消癰散結之功效，還可消炎、涼血、利尿、健胃，因此有“尿床草”的別稱。

而營養學家則認為，蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等，能增強肝腎功能，促進消化，從而使人精神起來。此外，它還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，是藥食兼用的植物。

蒲公英怎麼吃？還是那句話：渾身都是寶。花、根含有各種成分，如天冬醯胺、膽鹼等。藥理實驗發現，蒲公英煎劑對致病性皮膚真菌也有抑制作用。至於怎麼吃，各取所需即可。

選蒲公英，乾鮮要分清

購買是需要注意，一般較為新鮮的菩公意可直接作為食材入菜；

如果要用於當藥材或者泡茶喝的話，選擇乾的蒲公英。

新鮮的蒲公英在選購是，建議選擇葉片乾淨且略帶清香的，幹蒲公英則選購無雜質的、顏色灰綠色的。

另外，因春天比較潮溼，儲存時應裝入透氣的袋或密封盒中，置於通風、乾燥的房間，或放在冰箱冷藏櫃保存，以防發黴、返潮。

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蒲公英泡水有哪些功能？

1、清熱解毒

蒲公英有助於清除肝臟火氣，保護肝臟功能，降低肝熱引發的紅腫症狀。有些人出現傷口感染，導致化膿症狀，可以適當服用蒲公英，有助於化解病毒的感染。用蒲公英泡水後，還能緩解口乾舌燥，減少身體多種熱症。

2、美容養顏

愛美的女生可以在有空時泡蒲公英水，適當補充能達到美容的功效。因為蒲公英含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等等，可改善皮膚的營養結構，保持充足的營養和水分，緩解皮膚的衰老。

3、消癰散結

4、抗菌

蒲公英的葉子能夠抑制傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌，清除身體多種細菌的干擾，保障機體的協調，避免出現細菌引發的炎症反應。

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蒲公英又叫婆婆丁、婆婆丁菜、黃花地丁，谷谷丁，北方山野、草地、地裡、田間、路旁等隨處可見。初春時節生長，現在在地裡田間都能看到，長的很碩大，有的都開花了，蒲公英清熱解毒效果很好，能採摘到大量蒲公英的的時候，我都會收集起來，用水淘淨後，曬乾，泡茶，茶有淡淡的苦味，要是嗓子覺得有點幹，上火，喝它一早上蒲公英茶，立馬覺得不難受了。

蒲公英如果很嫩可以直接生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝乾蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。涼拌：洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。放辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。

蒲公英既能吃也能做藥，性寒，無毒，具有清熱解毒，消腫散結的功效，適用於乳痛乳腺增生，嗓子發炎，祛痘、祛斑等，我曾經在網上分享過幾篇蒲公英的食用方法，拋磚引玉，很多友友分享了用蒲公英治病的案例，才知道蒲公英消炎的功效深入人心，大家都在用食物調離身體，有興趣的朋友可以搜我的文章點開看評論。

提主問說喝一個月會怎麼樣，要看自己的身體來，如果你身體本身就寒涼，就不太適合長時間的喝這個茶，會越喝越弱。對於陽虛外寒、脾胃虛弱者還是忌用。如果你身體本身很燥熱，容易急，易長痘痘，那喝一個月會緩解狀況。

以前採摘多了，都是冷凍起來，冷凍後顏色發黑，也不太乾吃，都扔了。無意中閒逛看到有賣蒲公英茶，靈機一動，在有大量蒲公英的時候自己做蒲公英茶，用烤箱低溫長時間自己烘乾，成品也有茶的模樣，嗓子不舒服的時候喝一點，很方便！

材料：新鮮蒲公英

做法：1蒲公英摘掉老葉枯葉。2清洗乾淨。3蒲公英剪成小段兒。4烤箱100度烘乾，以茶葉乾透為準，我大概花了3個小時。

如果沒有烤箱的，可以用在鍋裡炒幹。

將二匙的蒲公英浸泡於熱開水中10－15分鐘，即可飲用 ，茶色清澈。

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在過去，人們把蒲公英只當做一種野菜，有的地方叫它婆婆丁，還有叫黃花地丁（與紫花地丁對應）。

而這幾年，把蒲公英炒得很是火熱，“蒲公英堪比冬蟲夏草”、“蒲公草稱為草藥皇后”等等。

實際上，蒲公英是一種藥食兩用的植物。

作為食物來說，春季是採挖蒲公英的旺季，人們將採挖來的蒲公英做成涼拌菜、或者蘸醬吃，也有包餃子做鍋貼的（個人比較喜歡鍋貼）。

也有很多人從網上學來的將蒲公英做成茶，方便在夏天、秋冬季節泡水喝。

1，將蒲公英的葉子製成蒲公英葉茶：

將新鮮採挖的蒲公英葉洗淨，曬乾，放入玻璃瓶中保存就行了。

2，將蒲公英的根製成蒲公英根茶：

將新鮮採挖的蒲公英根洗淨，甩甩上面的水。切成一塊一塊的，放在烤箱中烘乾就行。

或者蒸好了在太陽下曬乾。去除水分就行。

放在玻璃瓶中，平時放一點泡水喝就行了。

作為藥物來說，蒲公英，性寒、味苦、甘，歸肝經、胃經，具有清熱解毒、消炎去火、利尿散結的作用。

據古醫文獻記載，《本草經疏》：“蒲公英乳癰屬肝經，婦人經行後，肝經主事，故主婦人乳癰腫乳毒，並宜生暖之良。”

《唐本草》：蒲公英“主婦人乳癰腫”；

《本草正義》：蒲公英“治乳癰乳療，紅腫堅塊，尤為捷效”。

但因蒲公英性寒，限制了很多人食用、泡水喝，降低寒性可以這樣做：

1，將蒲公英葉或蒲公英根按照紅茶發酵工藝進行處理，製成蒲公英紅茶或蒲公英根紅茶，這樣能降低蒲公英的寒性，也就適合更多的人泡水喝了。

2，用蒲公英泡水喝，放些溫性的食物，比如大棗、枸杞、玫瑰花等，中和一下就行了。

不管哪種方式，最初喝的時候，建議用量逐漸增多為宜。

通過食用、藥用兩方面簡單的說了一下，那麼堅持用蒲公英泡水喝，一個月後身體會有哪些變化呢？

實際上，變化多少，因人而異，因為每個人體質不同，吸收也不一樣，所以效果也不一樣。但堅持用蒲公英泡水喝，時間長了會有以下好處：

1，去胃火、肝火

因蒲公英的性味歸經，知道用蒲公英泡水喝，對去胃火、肝火效果會更好。

另外，有研究發現，蒲公英對慢性胃炎、胃潰瘍也有一定療效，能使幽門螺桿菌轉陰 ,潰瘍面癒合、疼痛停止，幫助黏膜修復。

蒲公英對肝臟也有很好保護作用，對酒精性肝損傷效果較好。

2，利尿，泌尿感染有緩解

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養生之說

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蒲公英作為藥食兩用的材料之外，也是小時候很好的一個玩具，常會跑到蒲公英花旁，狠狠的吹上一口氣。看著蒲公英的種子到處亂飄。

蒲公英的別名很多，有婆婆丁、黃花苗、黃花地丁等。當然也有“天然抗生素”和“草藥皇后”之稱。

蒲公英分佈於全國各地，一般是春節至秋季的時候開挖，也正是這個時候。蒲公英味甘、苦，性寒，歸肝和胃經。其功效有清熱解毒、消癰散結、利溼通淋、去肝火、去胃火、溼熱黃疸、乳癰、腸癰、肺癰等作用。

最主要介紹一下蒲公英怎麼使用，和搭配起來的藥效吧。

2、蒲公英與金銀花泡水，可以清熱解毒。

3、蒲公英可於枸杞一起泡水可用於清肝明目，提高記憶力。

4、蒲公英可與麥冬一起泡水可清熱消炎，生津止渴，清利咽喉。

5、蒲公英與甘草泡水可清心安神，潤肺止咳。

6、蒲公英也菊花泡水可消炎抗菌、清除內火。

臨床上常與全瓜蔞、金銀花同用，可散結，解毒；常與金銀花、紫花地丁、野菊花等同用，可清熱解毒；常與大黃、牡丹皮、桃仁等同用，可治腸癰腹痛。常與茵陳、梔子、大黃等同用，可利溼退黃。常與白茅根、金錢草、車前子等同用，可治熱淋澀痛。等等

蒲公英也不可多喝，喝多了反而起不到保健的作用，反而會引起脾胃不適，損傷身體。一天喝一杯就可以了。低血壓、脾胃虛弱、寒性體質、婦女經期、過敏者慎用！

健安生活

蒲公英里含有豐富的維生素A、C、B2、B1，也含有鐵、蓋等等。蒲公英可以利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、溼熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰癧，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，溼熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等，它還可以直接吃。而且他還是天然的抗生素，無副作用。禁忌:陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。你用蒲公英泡水喝，他可以減少你血液中的毒素、改善大腦的記憶能力，這項很適用那些為自己前程奮鬥的學生們、提高視力，這讓那些整天拿著手機不僅可以緩解疲勞有提升視力不是一舉兩得的事嗎、祛除痘印，想必看到這個很多人都會去買蒲公英了、痛經，這讓很多女性煩惱的事跟山楂一起泡這喝可以使經期正常，減少痛苦。而且他提高細胞活力可強生。

學生之家主

中醫專業出身，從醫、教書……願與你分享經驗與感悟，做你的朋友

蒲公英，對學中醫的人來說，它就是簡簡單單的一味清熱解毒藥。

近幾年被渲染的挺厲害，說的神乎其神，當做抗菌消炎的必用、首選藥。

很多人都喝蒲公英水，蒲公英茶，還有把它視為治病的寶，其實大可不必！

蒲公英，對於盛產的地方，產量大、採摘方便，用些鮮品還是不錯的選擇。但是有個前提就是得“對證”，寒性體質的人不建議用，尤其不建議長期用，用量大可以導致腹瀉。

去年，我在親屬家小住，她家廚房有一大袋子幹蒲公英，是他們農村親家自採晾乾送來的，她們每天都當茶飲，他們夫婦都是熱性體質，多喝一點就無妨，我屬於寒性體質，確實不敢多喝。

蒲公英，可以喝，一定要知道的是：適合自己不！

蔚姐雜談

現在春暖花開，正是蒲公英開始生長的季節，採點蒲公英回家做菜能清熱解毒去火，對於感冒發燒、牙齦腫痛、口腔潰瘍、眼澀眼腫、扁桃體發炎、腮腺炎、乳腺炎、支氣管炎、尿道炎、前列腺等各種炎症有比較好的效果，不用花錢買藥了，挖點蒲公英做菜，吃兩回就見效，經濟食用無副作用、還能增加營養。當然也不是所有人都可以食用，陽虛內寒、脾胃虛寒的人群禁止食用。

蒲公英味苦甘、性寒，去肝、胃經，清熱解毒、利尿散結。

生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。

蒲公英泡水喝有哪些功效呢？

1、美容養顏

蒲公含有的營養成分有美容養顏的作用，用蘚蒲公英搗爛稍加點水做面膜可以祛斑、祛痘、對青春痘效果較好。

2、排毒利尿

經常飲用蒲公英茶可以利尿對於尿道炎、前列腺炎等效果較高。

3、抗癌

4、抗菌消炎

5、通乳

蒲公英葉有疏通乳脈管之阻塞，促進泌乳的作用。

蒲公英驗方

治急性乳腺炎：蒲公英二兩，香附一兩。每日一劑，煎服二次。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）

治產後不自乳兒，蓄積乳汁，結作癰：蒲公英搗敷腫上，日三、四度易之。（《梅師集驗方》）

治瘰癧結核，痰核繞項而生：蒲公英三錢，香附一錢，羊蹄根一錢五分，山茨菇一錢，大薊獨根二錢，虎掌草二錢，小一枝箭二錢，小九古牛一錢。水煎，點水酒服。（《滇南本草》）

治疳瘡疔毒：蒲公英搗爛覆之，別更搗汁，和酒煎服，取汗。（《綱目》）

治急性結膜炎：蒲公英、金銀花。將兩藥分別水煎，製成兩種滴眼水。每日滴眼三至四次，每次二至三滴。（《全展選編·五官》）

治急性化膿性感染：蒲公英、乳香、沒藥、甘草，煎服。（《中醫雜誌》（11）：31，1965）

治多年惡瘡及蛇螫腫毒：蒲公英搗爛，貼。（《救急方》）

治急性熱病、上呼吸道感染、扁桃體炎等：蒲公英、大青葉、板藍根、金銀花各12g，水煎服。

治乳腺炎、闌尾炎、瘡癤療腫：蒲公英、金銀花、連翹各15g，山甲、當歸、赤芍各10g，水煎服，或單用其鮮品搗爛局部外敷。

治目赤紅腫：蒲公英30g，黃芩10g，水煎，燻洗患眼。

治尿路感染：蒲公英30g，萆薢、生蒲黃、木通、車前子各10g，水煎服。

用法用量：內服：煎湯，0.3～1兩（大劑2兩）；搗汁或入散劑。外用：搗敷。

禁忌：陽虛內寒、脾胃虛弱者忌用。

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