人，最珍貴的是什麼？ 為什麼？
生命，如何呵護？
中醫養生的概念：
養生又稱攝生、道生、養性、衛生、保生、壽世的意思等。所謂養，即保養、調養、補養、頤養的意思。所謂生，就是生命、生存、生長的意思；總之，養生就是根據生命的發展規律，達到保養生命、健康精神、增進智慧、延長壽命為目的的科學理論和方法。
養生是中醫學特有的概念，是以延緩衰老、健康長壽為目的，以自我調攝為主要手段的一系列綜合性保健措施。
養生從脾胃開始
人出生之後，人體的各項生命活動均賴脾胃所運化的水谷化生的氣血來滋養，脾胃乃“後天之本”“氣血生化之源”，故養護脾胃對人體健康長壽具有特別重要意義。
在陰陽學說中認為脾為髒，胃為腑，脾胃同居於中焦，屬於表裡關係，脾主運化，胃主受納，納運相濟，氣血等化生。
在五行學說中，脾屬於土，土愛稼檣，具有化生、運化、承載等作用。
-----稼檣,是指莊稼的播種與收穫
《內經·素問上古天真論》雲“脾胃者，倉廩之官，五味出焉”
----脾胃就好比一個糧倉，負責將食物轉化為營養物質運達全身
脾胃功能健全時，攝入的食物才能正常轉化為人體所需的氣、血、津、精等精微物質。
當脾胃消化功能減弱時，就會表現出種種不適，如吃得少，容易疲勞，肌肉無力，身體懶動，面色萎黃等。
------------氣血不足，怎麼辦呢？
幹蒸大棗益氣血
《神農本草經》記載“（大棗）味甘平。主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣少津、身中不足、大驚、四肢重，和百藥”
---大棗可以補脾胃，益氣血，調營衛，安心神。
大棗怎麼吃？
是生吃，煮著吃，還是煲湯呢？ NO? 是幹蒸：
大棗幹蒸做法：首先選擇肉厚、色澤鮮豔、質地較沉的大棗，洗去雜質，無需長時間浸泡，即可用中火隔水蒸，大約20 分鐘；而後置陰涼處3 小時～ 4 小時。再蒸20分鐘，水沸騰後宜小火。當每次吃時，再蒸1 次，剝去硬皮和內核。如此加工後可以健脾養血、補血，促進胃腸吸收。
大棗的禁忌人群
1.脾氣虛弱且溼氣較重，見形體偏胖、腹脹、大便黏滯不爽、舌苔膩等症狀的人，則不宜食用；2.患有糖尿病的人要少吃。
脾虛有溼氣的患者怎麼辦呢？
1.中醫中藥健脾化溼藥物
2.長夏季節，則可喝綠豆湯或以50 克薏苡仁與100 克大米煮粥服用。同時，要少吃生冷之品，如冰糕、冰鎮西瓜等。等溼邪去掉了，脾胃功能會慢慢恢復，氣血不足的問題也會緩解。
脾胃者，倉廩之官----食積怎麼去呢？
陳皮泡水服用，像廣東新會的陳皮會更好。
陳皮陳久者良，越久香氣越濃，其行氣祛溼的作用越強。一般用3 克陳皮泡水就夠了。
食積小偏方
炒山楂30 克，炒神曲20 克，炒麥芽20 克，陳皮20 克，蘇葉15 克，水煎服。
中醫講山楂可以消肉食，《本草新編》曰“煮肉少加（山楂），須臾即爛，故尤化肉食。”神曲可以消酒食，麥芽可消麵食，加陳皮行氣，蘇葉暢中。全方具有消食理氣，寬中和胃的功效。
揉腹
先將雙手搓熱，然後以右手壓住肚臍，左手置於右手上，以肚臍為中心呈順時針方向、螺旋式外擴，逐漸擴大按摩範圍至整個腹部，而後再逐漸縮小範圍，迴歸至肚臍。接著以左手按肚臍，右手置於左手上，呈逆時針、螺旋式外擴，逐漸至整個腹部，最後再揉回至臍部。
揉腹注意事項
按揉的次數沒有硬性規定，可根據每人具體情況而定。通常在飯後一個半小時進行，按摩前需排空二便。
*需要注意的是，有腹部疾患如經常腹瀉、子宮肌瘤的人群不適合運用此法。
生薑
孔子提出過“不撤姜食，不多食”的養生思想
那個顛沛流離的時代，他竟活了73 歲，這與其食用生薑有密切關係
生薑的現代研究
生薑中含有薑辣素，有健胃作用，能促進膽汁分泌，有助消化。
姜還有加快人體新陳代謝、通經絡、抗衰老的作用。
氣候變冷時吃生薑可通陽禦寒、溫脾暖胃、預防感冒。吃飯不香時，吃薑能夠改善食慾，增加飯量。
尤其是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人，經常吃點姜，對於改善惡心、嘔吐的症狀很有好處。
醋泡生薑（國醫大師路誌正）
把生薑切片或切絲，放入米醋或香醋中浸泡一週後，每天早晨吃兩三片，可起到溫胃散寒、提神醒腦、促進血液循環、預防動脈硬化的作用。
生薑本是一味發散的藥，醋有收斂之效，用醋泡姜，醋能活血止痛，防止姜太辣而發散太過，泡後食用，對健康大有裨益。
食姜禁忌---不宜太多，2-3片即可
生薑一次吃幾片就可和胃降氣、增加食慾的作用。
但吃太多則會導致胃熱。
老年人如果咳有泡沫的白痰，可以吃生薑，
但是痰黃或乾咳無痰的，就不要吃了。
食姜禁忌---夜不食姜
俗話說：“早上吃薑似參湯，晚上吃薑賽砒霜。”一天之內，早上食生薑最好。人的養生要順應四時，與大自然日出一樣，早晨人體陽氣回升，此時進食溫性的生薑，可以幫助人體陽氣的升發。晚上自然界的陽氣收斂，人體的陽氣也已收斂，此時如果過食生薑則影響陽氣內斂，不利於勞累後身體的恢復，有害健康。
但如晚上散步時出汗著涼了，喝點薑糖水，一出汗，病可能就好了。
飲茶調脾胃-----日飲三茶調脾胃
早晨綠茶 下午烏龍茶 晚上普洱茶
早晨綠茶
綠茶又稱不發酵茶，較多地保留了鮮葉的天然物質，其中茶多酚、咖啡因保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素損失也較少，屬茶中之陽。
早晨喝綠茶，有助於陽氣升發，幫助脾胃消化，養護心氣，運化水谷精微於全身，保持精力旺盛，即所謂提神醒腦。
下午烏龍茶
烏龍茶可健脾消食，助消化。午後陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱。人們常在午餐時吃一些油膩食物，妨礙脾胃運化，飲茶可以“去人脂，久食令人瘦”。
烏龍茶是中國茶的代表，如鐵觀音等，屬於半發酵茶，主要成分為單寧酸，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪的吸收，促進脂肪燃燒，尤其能減少腹部脂肪的堆積。因此下午喝烏龍茶，具有健脾消食、促進運化、減脂降糖的作用，是人體保健防病的佳品。
晚上普洱茶
普洱茶可護胃、養胃，有助於睡眠。夜裡陰強陽弱，陽氣趨於裡，氣機下降。中醫認為“胃不和則臥不安”。經過人工速成發酵後再加工而成的普洱茶（熟普），甘滑醇厚，進入人體後附著在胃的表層，形成保護膜，長期飲用可起到護胃、養胃的作用。
其中的咖啡因經多年陳放發酵，作用減弱，所以喝後不會興奮，使人能夠安睡。
日飲三茶注意事項
喝茶一定不要濃，濃茶中有大量的鞣酸，對大便有收斂作用，尤其不適合老年人喝
茶量一般每天以5～10克，分二次泡飲為宜，不宜飲隔夜茶，不宜飲頭遍茶，飲茶要現泡現飲。
恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。是以志閒而少欲，心安而不懼，形勞而不倦。美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕。是以嗜慾不能勞其目，淫邪不能惑其心，愚智賢不肖不懼於物。所以能年皆度百歲而動作不衰。
《內經•上古天真論》
閱讀更多 岐黃視界 的文章
