海涛日化7-2-403
正宗的乌骨鸡是一些农村常见的杂食性家禽，一般是黑黑的嘴巴和爪子。其斗性非常强，一般散养的肉质会非常扎实且口感好！自然价格上也会比普通家鸡贵出好几倍！
一、骨头和鸡肉的药用功效：
乌骨鸡的骨头和鸡肉具有补虚劳和消渴的功效，对于刚刚生完孩子的产妇非常有益，可有助于恢复身体。
二、乌骨鸡肝、胆的药用功效：
对于乌骨鸡的内脏来说，鸡肝的药用价值非常高，具有补血、益气、助消化的功效，特别是对有贫血的人会不错的疗效。另外，也可以对因肝虚引起的目视昏暗不清楚症状、女性胎漏等情况也有一定疗效。
三、乌骨鸡血的药用功效：
对于鸡血来说，也是有药用价值的。所以不要轻易扔掉哦！具体来说，鸡血因具有祛风活血和通经活络的功效，对于小孩抽风、面瘫及一些皮肤疾病会有不错的疗效。
四、乌骨鸡蛋的药用功效
对于乌骨鸡来说，其产的蛋不仅营养价值丰富，也有不错的药用功效。
除了以上部位可以发挥不错的药用价值外，像鸡内金、鸡脑、鸡嗉囊也可以起到药效的。具体表现为：
龙百晓生
农村常见的乌骨鸡有什么药效？还真的别说，乌骨鸡真的具有药效，乌骨鸡是一种著名的滋补膳肴，味道鲜美可口，肉质细嫩，营养丰富还具有很多的食疗作用，真正的乌鸡是皮、肉、骨头全黑，乌骨鸡的细胞中含有一种叫“美拉宁”的黑色色素。具有很好的增加免疫力的功效，乌鸡的营养价值要远远高于普通鸡。对于一些疾病能做到药食同源食疗的效果，被称作“食疗功效诸多的珍禽”
民间有说法男宜用母鸡，女宜用公鸡，以清炖为宜；像有些体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人最宜食用乌鸡。本草纲目》：“补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治妇人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口。”拉肚痢疾以及感冒发烧忌食，还有乌鸡营养丰富，想要减肥的胖胖群体还是要少食用为妙。
乌骨鸡不但味道鲜美，性平、味甘;还具有滋阴清热、补肝益肾、健脾等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。俗称“大补”。这种大补不同于大热、大燥的补药，乌骨鸡性平味甘无毒无害，不热不燥，是微量元素、营养成分极高的食物滋补，和一些着重于大热的药相比，更加的平和，也更加的安全有效。
乌骨鸡对于妇科疾病有很好的疗效，也是最简单有效的食物疗法，使用这种方法有上千年的历史，流传至今深受喜爱，像妇女月经不调、缺铁贫血、气血不足等症。乌骨鸡本来就是著名妇科良药乌鸡白凤丸的主要原材料，买来乌骨鸡进行食用，被很多家庭熟知并且使用，深知乌骨鸡的作用和疗效，是滋补类膳食极高的禽类。作为普通食疗进行滋补也是在自然不过的事情了。
不但是妇女食用有疗效，乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。儿童和老人经常食用乌骨鸡也是具有很好的效果。当然男性同胞也是可以食用的，具有很好的补肝肾、健脾的功效。
食用乌骨鸡最好将骨头砸碎，这样骨髓可以更好的挥发，使用砂锅小火慢炖，效果最好，关于乌骨鸡的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
棒奔霸
农村常见的乌骨鸡有什么药效?
别小看这全身黑不溜秋的乌骨鸡，很多女人补身养颜全靠它!
1，中医上认为，乌鸡性平，滋阴润燥，补益肝肾，健脾止泻的功效。适合肝肾不足，脾胃虚弱的人食用。
2，乌骨鸡有增加人体血细胞和血红素的功能，起到补血作用，适用气血不足者。
3，乌骨鸡具有调节生理机能，起到抗疲劳的作用。
4，乌骨鸡的黑色素可以降低过氧化脂质含量和提高氧化酶的活力，有一定抗氧化能力，延缓衰老的作用。
推荐虫草花乌鸡汤做法（滋阴补肾，适合夏，秋食法）
材料:乌鸡，红枣6个，虫草花15克，姜片，玉竹3克，枸杞子3克，海底椰3克。
做法:1，乌鸡剁块，放入开水中，焯水断生，捞出沥水。
2，将红枣去核，与海底椰，虫草花，玉竹……洗干净。
3，将乌鸡，红枣，海底椰，虫草花，玉竹，枸杞子，姜片放入煲中，加入清水，大火烧开，小火炖煮1.5小时，加入适量盐拌均匀即可关。
Alice巧妈
乌骨鸡主要含有丰富的胡萝卜素，常吃可防癌，滋补强壮，抗辐射，乌鸡黑色素有明显的抑制一氧四硝基喹啉的作用。
化学成分:
主要含有天冬氨酸，精氨酸，色氨酸等多种氨基酸，还含有少量的微量元素等。
