每次看日本著名動漫《火影忍者》，總會被鳴人吃拉麵的模樣深深吸引，一口接一口，哧溜哧溜，一吃還能吃上好幾大碗，美味根本停不下來，日本的拉麵文化就這樣深深烙印在吃貨菌的腦海裡。
對日本拉麵情有獨鍾的吃貨們有福了，今晚吃貨菌安利日本東京10家超火的拉麵店，人氣都是超級火爆的！
♡六釐舎就在東京車站內，人氣超旺。由豬骨、雞肉和其他肉類素材煮成，又增加了魚肉風味的濃厚湯汁是特色，使用的面十足彈力，選用日本產的小麥，多次改善加工工藝，突出小麥的香味和粗麵帶來得口感。同時，配料上也很講究，比如湯中添加了叉燒碎和魚粉，使得湯汁更加濃郁有口感。
♡風雲兒新宿區首屈一指的超人氣名店。麵條是小麥製成的粗麵，面體本身非常Q，沾麵湯頭為W系湯頭，以白斬雞、雞骨、高知鰹魚棒以及沙丁魚為素材，花8小時費心熬煮而成，濃稠香醇。極力推薦限量的蛋汁拌麵，麵條充分與蛋汁拌勻，味道濃郁卻不腥，超級好吃！
♡無敵家湯頭是用豚骨製成，再加入醬油做調味，有點淡褐色，喝起來濃郁不膩口。配料超級豐富，有肥嫩且入口即化的厚叉燒、煙燻蛋、高麗菜、豆芽菜等。用的是淺草開化樓所特製的中等粗麵，Q彈且能吸附湯汁。
♡斑鳩拉麵湯頭是系出青葉的W-Soup，主要就是混和魚貝類及豬骨等食材，長時間熬煮，萃取其精華而得，濃郁口感還帶有海鮮類的鮮甜，香濃不膩。在麵條方面採用細面，口感雖略硬但順口，吸滿湯汁後吸入更顯其美味。
♡大喜極力推薦とりそば，叉燒肥厚，以嫩雞肉取代豬肉叉燒，還搭配了白切與炙燒兩種口味。白切雞肉叉燒滑嫩柔軟，炙燒的帶皮雞肉叉燒則有著火烤炭香。以細面為主，非常順口。湯頭是用雞骨與魚骨熬製，濃醇又清爽不膩口。
♡面屋武藏叉燒超級大，嫩得入口即化，湯頭分為白、黑、赤三種，各有特色，集濃郁、海味、辛香三種特色，白是以豚骨為基底，黑是以墨魚、香油、以及麻油調味，赤是加入豆瓣醬來調和。豚骨的濃郁與豆瓣醬的辛香，順口又不膩。麵條是中等粗麵，吸附湯汁，口感Q彈。
♡面屋一燈拉麵種類繁多，湯頭是濃厚柴魚風味，滋味溫和醇厚，沾麵湯裡有著筍乾、菠菜、細白蔥、青蔥花和雞肉丸子，配料豐富。沾面裡會附上雞肉跟豬肉兩種經過真空處理過的叉燒，清爽多汁卻不柴的雞肉叉燒與肥度適中帶有鹹香的豬肉叉燒，沾了湯汁食用太好吃，麵條帶點硬度，順口且嚼勁足。
♡不如歸以蛤貝汁和豬骨長時間熬成的醬油湯頭，有股貝類香氣，濃郁獨特，搭配湯頭的配料如叉燒與糖心蛋表現在水準之上，採用三河屋制面的細麵條，吃起來非常順口。
♡阿夫利東京清爽系拉麵的代表，用雞骨為底魚介為輔的清爽湯頭，還有厚片精心現場烤制的叉燒，厚度適中，以炭火炙烤引出叉燒肉的鮮甜，搭配份量十足的筍乾與流質糖心蛋，麵條方面採用細面，面心略硬但Q度佳。
♡TETSU沾麵湯頭以魚介風味為主，濃濃的柴魚香氣不會過鹹，肥厚的叉燒肉質相當軟嫩，採用淺草開化樓的麵條，非常Q彈。
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