近日，桑阿鎮食藥所開展了夏季食品安全專項檢查，有效預防夏季食品安全事故發生，保障人民群眾飲食安全。
此次檢查主要針對夏季食品保質期短、易腐敗變質、時令性強等特點，重點檢查轄區內的冷凍飲品、奶製品、肉類、禽類、食用油、冷凍食品等與百姓日常消費密切相關的食品，檢查的內容包括食品標籤標註是否規範,原輔料進貨臺賬、銷售記錄是否完整,食品添加劑的使用量、使用範圍是否合理等。另外對生鮮肉及肉製品、水產品、蔬菜、水果等夏季食品安全隱患較為突出的食品品種進行重點抽檢，對衛生不達標的攤點、飯店，以定期檢查和不定期抽查為抓手，力促鎮域食品監管工作規範化。
檢查過程中,執法人員認真查看了食品加工製作流程,仔細查閱原料記錄、銷售記錄等相關臺賬,對關鍵控制點進行了重點檢查。就檢查出的問題,責令現場立即整改，並及時對整改結果進行復查。
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