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西洋参俗称花旗参，在中医上看来，其味甘微苦而性凉，入心经和肾经，由于其具有补气养血和滋阴补肾的功效，因而往往被认为是补药的上品。既然如此，很多人可能会好奇，西洋参究竟和什么重要搭配，能够更好达到益肺提气的作用呢?
西洋参配黄芪是比较常见的选择，此时取西洋参3到6g，而黄芪则大约在15g左右即可，此时可以选择泡开水当茶饮用，抑或煮粥和熬汤等，都是较为不错的选择。中医上认为，这二者同样具有补气的功效，因而配合使用，可以起到协同作用，最终增强疗效。
当然，大家也可以选择西洋参5g，桂圆肉50g，莲子肉50g，黄芪15g，红枣10个以及糯米100g为原料，将上述材料加水后用文火慢炖一小时，最终所得的粥不仅营养又美味，还可以达到补血补气的作用。
事实上，西洋参也可以和当归和大枣等药材进行搭配，这样的搭配不仅仅可以达到增强补养气血的作用，与此同时还能够发挥益肺提气的作用，多加服用的话，对机体所具有的好处也是不少的。
相信很多人都听说过西洋参麦冬粥，该食疗是以西洋参3g，麦冬10g，淡竹叶6g，大米30g为主要原料。大家此时应当要将麦冬和淡竹叶用水煎后去渣取汁，再选择加入大米煮粥，待粥快熟时，再加入西洋参共煮即可。
从事临床内科工作20余年，对内科常见病，多发病，有着丰富的经验。
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西洋参，又称花旗参，为五加科多年生草本植物西洋参的根。主产于美国、加拿大及法国，我国于长白山脉亦有栽培。药材上有“光西洋参”和“原皮西洋参”之分。其味甘微苦，性寒，入心、肺、肾经。具有补气养阴、清火生津之功效，被视为补药之上品。《本草从新》记载“西洋参补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。
《本草再新》记载“西洋参治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血劳伤，固精安神，生产诸虚”。《医学衷中参西录》记载“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。现常用于阴虚火旺的喘咳痰血证和热病气阴两伤、烦倦、口渴。
同时，经现代研究发现，西洋参中含有多种药用成分，如皂苷、挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等，能够抑制中枢神经系统，具有抗缺氧、抗疲劳、抗应激、抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增加心肌收缩力、止血、抗利尿等等作用。
那么，西洋参和什么搭配最益肺提气呢？
1.西洋参与人参搭配人参有大补元气、补脾益肺之功效，与西洋参搭配使用，增强补肺气的功效。同时西洋参性寒，人参性温，搭配使用药性平和，使药力徐徐而生，取得最好的补肺气作用。
2.西洋参与黄芪搭配黄芪有补气升阳、益卫固表之功效，与西洋参搭配使用，增强补肺气的功效，其效果略次于西洋参与人参搭配。同时西洋参性寒，人参性温，搭配使用药性平和，取得较好的补肺气作用。
3.西洋参与党参搭配党参有益气、生津、养血之功效，与西洋参搭配使用，增强补肺气的功效，其效果次于西洋参与黄芪搭配。同时西洋参性寒，党参性平，整体药性偏寒，更适用于肺气虚导致的热病和阴虚火旺的喘咳。
药事健康
任何事物都一样，不同的搭配方法就有不同的功效，以下西洋参益肺提气的几种搭配食用方法，可供参考：
1、西洋参麦冬粥：取相应适量的麦冬、淡竹叶用水煎，去渣取汁后加入大米煮成粥，等到粥将熟时，再加入西洋参同煮至粘稠即可食用。此粥益气养阴、清热和胃，气阴不足的人可以适量食用，还有益消化。
2、西洋参枸杞炖甲鱼：将甲鱼洗净后剖开去内脏，再将适量西洋参、枸杞、红枣、生姜洗净放入锅中，加开水至锅的四分之三，加盖隔水炖2小时，调味后即可食用。此炖汤补气养阴，宜肺提气，对于精神不振、语声低微、容易疲劳的人尤其有益。
3、西洋参虫草花炖汤：将排骨、西洋参、虫草花、生姜洗净后放入锅中，加至锅中文火炖2小时，调味后即可食用。虫草花有增强免疫、强精补肾的作用，与西洋参一起使用，可消除疲劳、提神补气，同时对提高人体抗病能力有一定作用。
4、洋参红桃汤：取适量西洋参、胡桃仁、生姜，先将西洋参切片再捣制成粗粉，胡桃仁捣碎，放人生姜用4碗水共同煎煮为2碗水即可饮用。此汤具有补益肺肾、纳气定喘的功效，尤其适用于老年肺肾气阴两虚者。
西洋参虽然是很好的补品，但不是人人都适宜食用，面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、均忌用西洋参。同时，感冒咳嗽、便秘者、急性感染有湿热者，也不宜服用西洋参。
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介绍西洋参的8种吃法。
《本草从新》记载：西洋人参，补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。作为一种高级滋补品，西洋参能补益元气，但其特点是药性偏凉，于补益之中兼有养阴、生津的作用，所以是补气药中的一味清补之品。但是问题来了，在很多人的认知里面，西洋参是用来煲汤的。
除了煲汤，其实西洋参最为便捷的食用方法是直接嚼服和泡水。而且只要搭配得当，组合调理，效果更会事半功倍！
1虫草花+西洋参
西洋参、虫草搭配一起使用，可消除疲劳、提神补气。同时对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2石斛+西洋参
西洋参、虫草搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。
3黄芪+西洋参
西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。
4老年三宝
【材料】西洋参、丹参、三七。
【做法】西洋参、丹参、三七等量，混合食用。
【功效】西洋参破壁草本可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参；丹参破壁草本是强心的良药，对血管大有好处，能够扩张冠脉、扩张外周血管、改善微循环，而且它是对抗血栓形成的有力武器；三七破壁草本活血化瘀， 能加强和改善冠脉微循环。三者一起用于心脏经脉瘀阻，通脉养心，保护心脏。
5麦冬+西洋参
沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参破壁草本益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
6西洋参+龙眼肉+冰糖
西洋参破壁草本2克，龙眼肉6粒。将西洋参片、龙眼肉放入杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。
具有益气养血、滋阴安神的作用，用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦，健忘脑衰，面唇淡白等。
7洋参枸杞子炖甲鱼
甲鱼60克，西洋参破壁草本4袋，枸杞子15克，红枣3枚(去核)，生姜1片。将甲鱼洗净，剖开去杂，其他用料亦洗净，将全部用料放炖锅内，加开水适量，炖锅加盖，隔水文火炖2小时，调味食用。
具有补气养阴生津、降脂降糖的作用，比如精神不振、语声低微、口干欲饮、容易疲劳或烦热失眠等。
8西洋参核桃仁泡水
西洋参破壁草本2克，核桃仁4枚。先把西洋参切片；核桃仁捣碎与西洋参片一起用沸水冲泡，代茶常饮。
此汤有补益肺肾、纳气定喘功效。用于肺肾气虚，不能纳气归原所致的喘急气短，甚至不能平卧等症状。
西洋参和人参都补气，那区别在哪呢？
西洋参和人参都是常用的名贵药材，且都属于补益类，因其补虚治病效果非常显著，从而蜚声世界，深受人们的喜爱。
但诸位心里可能会有这样的疑问，既然二者都是补气的中药，那这二者有什么区别呢？今天，我们就来说说人参、西洋参都有哪些区别！
西洋参和人参的本质区别
西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，主根呈园柱形、长仿钟形，长3～300px，直径0.8～50px。多年生草本，全株无毛。
人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px。下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。
西洋参和人参的产地区别
西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。
人参根据不同加工炮制，有白参和红参之分。主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，在中国“吉林省集安市”是人参的发源地，集安市新开河流域是人参最好的生长环境。
西洋参和人参的功效区别
西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津；人参的主要功效是大补元气。益气生津，这是它们的相同之处。
不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。
人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。
西洋参和人参适宜人群区别
此外，西洋参和人参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面，已经有明确的科学实验论证。
西洋参可以清火，脾胃虚寒、大便稀溏，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。
平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人（湿热症）就不宜服用。
有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。
以上就是人参与西洋参的区别。西洋参与我国人参可谓是一母同胞，血缘很近，但药效、适用人群都有着天壤之别，大家一定不能将二者等同视之。补身是一件好事，但若是用错了药，反而会有相反的效果。
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广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤
1. 将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，（西洋参不建议浸泡），然后滤水捞起待用
2. 将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
3. 将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
4. 滋阴养肾、益精补血西洋参健脾补气汤就煲好啦~
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西洋参有补气养阴、生津止渴之功效；现代医学认为它有提神抗疲劳、增强学习能力、增强体质、调节免疫、调节内分泌、抗肿瘤等多种功效。
西洋参
中医认为，西洋参的核心功效主要两点，一为补气，二为养阴；在此，我教大家如何使用西洋参，使其补气养阴的功效发挥最佳。
西洋参核心功效一：补气
用法1：将西洋参切薄片，每次用5-6片，可直接嚼服、含服或者泡水服用，使用方便；很多人服用了之后就会有神清气爽、精力充沛的感觉，这就是补气功效在发挥作用。
用法2：西洋参配黄芪，西洋参用3到6克、黄芪用15克左右，直接泡开水当茶饮用或者煮粥、熬汤；这两个都有补气的功效，协同作用，增强疗效。
用法3：西洋参可配当归、大枣、龙眼肉等药材，这样搭配能起到补养气血的作用，适合于“气血两虚”引起的脸色苍白、神疲乏力、月经量少、头晕目眩等症状；这几样药材一般用煲汤的方法功效更强，可煲乌鸡汤。
西洋参核心功效二：养阴
用法1：西洋参配麦冬、石斛，能增强养阴的功效，适合于经常口干舌燥、熬夜伤阴的人群。
建议用麦冬15克、石斛10克，煮水约半小时，将麦冬、石斛水倒出来冲泡西洋参，日常可当茶饮用；
或者西洋参配麦冬、石斛一起煲老鸭，鸭肉本身也有养阴的功效，相得益彰，更为适宜。
用法2：建议西洋参3克，麦冬15克，五味子6克，这三味药材共同煮水约10分钟，日常当茶饮用，共同起到补气、生津、养阴、止汗的功效。
最后提一点：很多人认为西洋参有“降火”的功效，我个人认为，其实是其“养阴”的功效在起作用，养阴生津能减少口干舌燥等现象，并非真的降火；一些喉咙肿痛、火毒疮疡等“实火、实热”人群并不相宜。
以上关于西洋参的建议，希望对大家养生有帮助！
中医养生郑芝环
这个问题涉及到中药的配伍关系。前人把单味药的应用及药物之间的配伍关系概括为七种情况，称为“七情”。
1中药配伍七情
⑴单行：指用单味药治病。
⑷相畏：即一种药物的毒性反应或副作用，能被另一种药物减轻或消除．如生半夏和生南星的毒性能被行姜减轻或消除，所以说生半夏和生南星畏生姜．
⑸相杀：即一种药物能减轻或消除另一种药物的毒性或副作用．如生半夏和生南星的毒性能被行姜减轻或消除，所以说生姜杀生半夏和生南星．
⑹相恶：即两药合用，一种药物能使另一种药物原有功效降低，甚至丧失．如人参恶莱菔子，因为莱菔子能削弱人参的补气作用，相恶只是两药的某方面或某几方面的功效减弱或丧失，而不是二药的各种功能全部相恶．
⑺相反：即两药合用，能产生或增强毒性反应或副作用．如＂十八反＂，＂十九畏＂中的若干药物。
2 西洋参及其配伍
西洋参是一味名贵的中药材，是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大、美国，中国北京怀柔与长白山等地也引种。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参。
西洋参性凉，味甘、微苦。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
现代医学认为西洋参所含有的西洋参皂苷有明显的中枢神经抑制作用，能够抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆能力，促进身体恢复和消除疲劳。西洋参多糖能够升高白细胞、提高免疫力，具有抗肿瘤的作用。西洋参中含有很多的多糖成分，具有很强的生物活性，有明显的安神作用。
从七情来看，西洋参要益肺提气，遵循的配伍原则当是相须、相使、相畏、相杀。
西洋参配人参，同属于五加科植物，大补肺气，西洋参性凉，而人参性温，相得益彰，属相须。
西洋参配三七，同属五加科植物，有人参三七之称，因三七有活血化瘀，止血生血功效，又有血中人参之称。补气以行血，补血以载气，两者配伍属相使。
西洋参配党参，党参属桔梗科植物，除了补气生津之外，尚能化痰。西洋参配党参，益气作用加强，补阴而不生痰，属相畏想杀。
如此，西洋参还可以与黄芪、石斛、天冬、红景天、百合等配伍，都能达到益肺提气作用，关键是要辨证施药。
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保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
提高免疫力
促进血液活力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。
推荐６种经典滋补搭配
1、石斛+西洋参
石斛：养阴益胃、生津止渴
功效：西洋参、石斛搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。
食用方法：西洋参3g、石斛5g，加水煮至水开，代茶饮。
2、三七+西洋参
三七活血、止血，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七按照1:1比例打粉混合，主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。
食用方法：西洋参粉、三七粉各等量，两者混合均匀。每日服用混合粉末5-9g，温水分两次送服。
3、玛卡+西洋参
玛卡，被喻为荷尔蒙发动机，具有强肾、补肾的功效。将西洋参和玛卡按照1:1比例切片或打粉混合使用，短期内就能明显改善男性功能，长期服用，提高免疫力，防病治病。
4、枸杞+西洋参
这个茶的作用是补益性的，可以长期服用，因为枸杞稍稍有热性，而西洋参稍稍有凉性，正好相抵消，所以在饮用的过程中，不会出现寒凉的偏性，只起到保健养生的作用。
食用方法：西洋参20片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶饮。一周5次，一个月为一个疗程。
5、黄芪+西洋参
黄芪片：补充气血、增强抵抗力
功效：西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。
6、麦冬+西洋参
麦冬：增强养阴生津之功。
功效：本方用西洋参益气，养阴生津，与麦冬一起服用于热病气阴两伤，烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
食用方法：西洋参片3克、麦冬10克，用沸水浸泡，代茶饮。或将西洋参切片，麦冬10克，置沙锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮汁。
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由于西洋参和“参”字沾边，许多人把西洋参归结为大补燥热品，其实这一认知是错误的。
西洋参是一种“性凉”参，其味苦、微甘、性凉，很适合夏季“凉补”，尤其适合调理天热引起的虚烦燥火、咽干口燥、食欲不振、烦躁失眠、浑身乏力等症状。
西洋参的主要功效
滋阴补气；
清热生津；
降火消暑；
提高免疫力；
调节血压，有助于高血压等疾病的恢复；
消除疲劳、增强记忆力等；
降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬。
西洋参的适用人群
1工作劳累者
西洋参具有明显的抗缺氧作用，能够解除疲劳，快速恢复体力和脑力。
2免疫力低下者
西洋参是补气首选药材，可以促进血清蛋白合成，提高机体免疫力，还能抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
3心血管疾病患者
西洋参的有效成分皂苷、多糖及微量元素，可保护心肌细胞，扩张血管，抗心律失常，保护心脑血管。西洋参可以降低血液凝固性，抑制血小板凝聚，从而抗动脉粥样硬化。
4糖尿病患者
西洋参可以调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，辅助降血糖。
5记忆力减退者
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经的功能，增强记忆力，缓解记忆力减退以及阿尔茨海默症（老年痴呆症）。
西洋参的7种经典滋补搭配
1西洋参+石斛
主要功效：有益生津，滋阴清热。
适应症：适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。
2西洋参+虫草花
主要功效：消除疲劳、提神补气。
适应症：适用于免疫力低下的人群，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
3西洋参+黄芪
主要功效： 补气益气。
适应症：适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。
4西洋参+枸杞
主要功效：补肝肾。
5西洋参+麦门冬
主要功效：可增强补气、养阴润肺。
适应症：适用于外感热病，热上气阴，肺胃津枯，烦渴少气，体倦多汗等。
6西洋参+三七
主要功效：清除瘀血和止血，防治动脉硬化。
适应症： 适用于心脏经脉瘀阻，可通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。
注意事项：感冒时不能吃三七粉加西洋参粉；怀孕时也不能吃三七粉和西洋参粉。
7西洋参+生地黄
主要功效：可增强补肺气，易肺阴，降虚火，清肺热。
适应症：适用于肺阴久咳，耗伤气阴，阴虚火旺，干咳少痰或痰中带血等。
5款西洋参食疗推荐
1参莲养心汤
材料：西洋参10克，莲子20克，柏子仁15克，冰糖适量。
做法：将西洋参、莲子、柏子仁一起放入锅中，倒入800毫升鸡汤，小火慢炖40分钟即可。
功效：养心安神。
2洋参大枣茯苓粥
材料：西洋参5克，大枣10枚，茯苓粉30克，粳米80克，白糖适量。
做法：先将大枣去核、洗净，放入锅中加入适量水烧沸，加入粳米、西洋参煮成粥，粥熟时加入茯苓粉、白糖拌匀，稍煮即可，每日2~3次。
功效：利水渗湿，健脾补中。
3洋参麦冬茶
材料：西洋参5克，麦冬10克，五味子3克，大枣2枚，冰糖适量。
做法：将大枣洗净，与西洋参、麦冬、五味子同放入砂锅中，加水500毫升，煎煮取汁，煎煮300毫升；加入冰糖，溶化搅匀即可。每日1剂，分多次饮用。
功效：益气养阴，健脾开胃。
4陈皮西洋参炖瘦肉
材料：陈皮15克、西洋参5克、瘦肉50克。
做法：陈皮、西洋参稍浸泡；和瘦肉一起放进炖盅内，加冷开水200毫升(约大半碗量)，加盖隔水炖两个半小时即可。
功效：宽胸理气、养阴生津。
月亮女神
西洋参味苦、微甘、性寒；归心肺胃经。具有补气养阴、清火生津的功效。临床主要用于阴虚火旺，肺失清肃的咳喘痰血；也用于热病气阴两伤的倦怠、口渴。此外，还可以用于肠热便血，有清肠止血的功效。
西洋参和什么搭配可以益肺提芪呢？这里简单介绍几个常用的配伍。
西洋参配伍黄芪，用于肺气虚、肺阴虚的日常保健；黄芪可以滋补肺气，西洋参也可以补肺益气。两者配伍使用既可以起到协同增效的作用，西洋参又可以压制黄芪的温性，可以防止黄芪的温燥之性加重肺阴虚引起的肺热，同时西洋参又可以清除肺阴虚引起的肺燥。一般可用黄芪5g、西洋参3g配伍进行泡水喝。
西洋参还可以配伍生晒参，用于肺气虚较为严重者。这种情况多见于，慢性哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核等长期的损耗性疾病的患者身上。这类患者在疾病的中晚期常常出现肺气虚的情况。为什么要使用生晒参呢？因为生晒参质轻味薄，同时气轻性升扬，更符合肺脏的生理特性。此外生晒参还有生津止渴的功效，搭配西洋参同样可以起到协同增效的作用。此外生晒参性微温，可以抑制西洋参的寒性，两者搭配互相中和更适合长期饮用。一般可用西洋参2g、生晒参2g配伍泡水喝就可以了。
此外如果咳喘有痰者还可以配伍桔梗泡水喝，一般西洋参3g，桔梗3g就行了。
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